血糖高能吃什麼主食，現在血糖高是比較常見的情況，很多人都有這樣的煩惱，血糖高對身體的影響很大，平時飲食上要格外注意，下面分享血糖高能吃什麼主食，快來看看吧。
血糖高能吃什麼主食1
蕎麥面
蕎麥麪是用蕎麥加工而成的麪粉，它的營養價值高，當中含有20種氨基酸。苦蕎當中的含量高於小麥、大米等，它的.脂肪含量是3%，比小麥、大米等高。蕎麥脂肪含有9種脂肪酸，含量最高的是油酸和亞油酸。油酸在體內可以合成花生四烯酸，具有降低血脂的作用，因此，常食蕎麥可防治糖尿病性高脂血症。
玉米
玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸含量高達60%以上，它和玉米胚芽中維生素E協同作用，能有效降低血液膽固醇濃度，並防止其沉積於血管壁。
老玉米當中糖的含量比普通的大米低，粗纖維的含量比大米高，這對餐後降血糖有利。經常是玉米還可以預防糖尿病、冠心病、動脈粥樣硬化等疾病。
陳粟米
粟米叉叫小米，陳粟米即陳久之小米。粟米營養豐富，據測定，每100克粟米中含碳水化合物75.1克，蛋白質90克，脂肪3.1克，鈣41毫克，磷229毫克，鐵4.7~7.8毫克。
另外，還含有豐富的鎂、鋅、硒等元索，小米也屬於高鉀食物。所有這些營養成分均有助於降低血糖，並且有較好的利尿降壓作用。
大麥
大麥爲禾本科植物大麥的果實，最適宜做麥芽糖和釀酒，中醫學認爲，大麥味甘微成，性涼。有和胃、利水之功效。
據測定，每100克大麥含碳水化合物73.3克，蛋白質10.2克，脂肪1.4克，屬於低熱能食品。古代中醫認爲大麥主治消渴。現代醫學研究也證明，大麥是糖尿病、高脂血症、肥胖症患者和一般老年人的保健食品。
麥麩
麥麩是一種高纖維的食物，它是小麥加工脫下的麩皮。營養豐富，熱量比較低，當中含有的無機鹽及維生素有降血糖的作用。
血糖高能吃什麼主食2
一：血糖高患者的飲食除控制總熱卡外，還應做到食品多樣化，但因爲限制糖、鹽，使菜餚味道較單一。
二：血糖高患者的主食一般以米、面爲主，但是，我們比較喜歡粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米麪等，因爲這些食物中有較多的無機鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對控制血糖有利。
三：血糖高飲食注意事項包括蛋白質來源，大豆及其豆製品爲好，一方面，其所含蛋白質量多質好；另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動物性食品，如肉類等。
四：在控制熱量期間，仍感飢餓時，可食用含糖少的蔬菜，用水煮後加一些佐料拌着吃。由於蔬菜所含膳食纖維多、水分多，供熱能低、具有飽腹作用，是患者必不可少的食物。
五：水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相對穩定時，空腹血糖<7.8mmol/L或餐後2小時血糖<10mmol/L時，可在兩餐或臨睡前食用，但也要減少相應主食。
