維生素多的水果和蔬菜有哪些？水果和蔬菜的種類是非常多樣的，很多人都喜歡吃水果和蔬菜，二者的營養也是十分豐富的。下面爲大家分享維生素多的水果和蔬菜有哪些的相關內容。
維生素多的水果和蔬菜有哪些1
1、獼猴桃：它裏面含有很豐富的維生素，還有各種營養物質，被叫做“水果之王”，除了給人體補充營養，還能抵抗衰老。
2、草莓：它除了豐富的維生素，還含有礦物質，能消除體內的有害物質，起到減肥、清毒的作用，對於身體來說很有益處，還能使身體變得細膩、光滑。
3、菠菜：它的作用可以說是很明顯的，除了含有豐富的維生素，含有鐵元素，能充分補充生長的需要，不過加熱後含量很降低。
4、鮮棗：這是對人體有好處的水果，除了維生素C，還有很多的微量元素，能治療高血壓、抗癌，還能美容保健，在大量上市的時間段，可以選購食用。
5、青椒：它是很常見的蔬菜，裏面含有很豐富的維生素P，能促進維C的吸收轉化，經常食用還能消除疲勞感。
維生素多的水果和蔬菜有哪些2
含維生素c的水果
1、楊梅
楊梅中含有豐富的維生素B，維生素C，可以預防癌症，也可以抑制癌細胞。平時多吃一些楊梅，可以消食解暑，開胃，也可以減肥。平時多吃一些楊梅，可以治痢疾，腹痛。楊梅中含有大量的維生素C，可以保持臉部的光滑，也可以抗氧化。
2、橘子
橘子裏面也有豐富的維生素c，平時吃每天吃一個橘子就可以滿足人體對維生素c的需求，而且它裏面的其他化合物含量也是很豐富的，多吃橘子對身體健康也是很好的。
3、檸檬
檸檬富含維生素C，有許多種類，如尤力克，里斯本，香檸檬等。又稱檸果、洋檸檬、益母果等。
4、獼猴桃
獼猴桃是生活中比較常見的水果，它裏面的營養是非常豐富的，而且它還有維生素c之王的稱號，足以可見它裏面的維生素c含量是非常大的。
5、柚子
柚子酸酸甜甜的是非常好吃的，當然它裏面的維生素c含量也是很高的，而且平時的時候多吃維生素c還可以降低血液中的膽固醇，但是柚子這類食物是不建議多吃的。
含維生素c的蔬菜
1、菠菜
菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。
2、紅薯
紅薯有潤腸通便的作用，當然它的維生素c含量也是非常豐富的，除了維生素c維生素a的含量也是很高的，平時多吃紅薯有降低膽固醇，一氣健脾的效果，而且還有美容的作用。
3、胡蘿蔔
胡蘿蔔含有豐富的'維生素C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。因此，常食胡蘿蔔可使皮膚白淨細膩。
4、大蔥
大蔥也是一種富含有維生素C的蔬菜，大蔥含有維生素C，可以促進血液循環，可以阻止血壓升高，可以預防老年癡呆。大蔥可以降低壞膽固醇的堆積。
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維生素a的水果
1、梨子
梨子是一種含有維生素A比較豐富的水果，而且它除了維生素C，還含有大量的水分以及各種微量元素，對於我們身體來說，它不僅能夠保護眼睛，對於還能夠滋陰養肺，止咳祛痰功效相對比較多在我們生活當中，是一種值得選擇的水果。
2、蘋果
蘋果是含有維生素a的水果之一，蘋果又被稱爲平安果、超凡子，屬於薔薇科植物，一年四季都能食用。蘋果的果肉很脆，它的果肉中含有蛋白質、纖維素、碳水化合物、脂肪等營養成分，適量的食用有益於身心健康。
3、葡萄
葡萄當中含有豐富的維生素a，不僅如此，葡萄還是一種十分有效的防止衰老的水果，在生活中可以經常吃。
4、獼猴桃
獼猴桃又被稱爲奇異果、猴仔果，屬於獼猴桃科植物，原產於我國湖北，每年8～10月成熟，獼猴桃的果肉呈綠色或黃色，口感很軟糯。獼猴桃中含有豐富的維生素C、維生素A、鉀、胡蘿蔔素、葉酸、鈣等營養成分。
5、杏
杏肉中含有較多的胡蘿蔔素，可在人體內轉化成維生素A，對於保護視力有好處。而杏仁則含蛋白質、粗脂肪、磷、鐵、鉀等多種營養，而且還有潤肺化痰、清熱解毒等作用。
6、西紅柿
西紅柿具有清熱止渴，養陰涼血的功效，對肌膚也有着很好的滋補作用。西紅柿中含有豐富胡蘿蔔素，可以在體內轉化爲維A。能夠幫助平撫肌膚皺紋，使皮膚恢復細嫩光滑，因此，皮膚乾燥起皺的人可多吃西紅柿，恢復肌膚光彩美麗。
