安康市屬於陝西省。
安康市，位於陝西省東南部，地處秦巴腹地，漢水之濱，被譽爲“西安後花園”。安康市面積23391平方千米，總人口265、6萬（2016年），下轄1區、9縣。安康市是中國十大宜居小城，國家衛生城市。
安康市的風景名勝
香溪洞
香溪洞位於安康城南郊3千米處，相傳曾是呂洞賓修煉會仙之地，始建於明成化初年，面積10平方公里，是一處集自然與人文景觀一體的風景勝地。香溪洞爲道教石窟。據現存碑文及地方誌記載，創建已有500 餘年。歷經各代修葺增築，樓臺殿閣，橋樑洞府俱有，規模宏闊，工藝精巧。
擂鼓臺
擂鼓臺位於紫陽縣漢王鎮，是陝南著名道教聖地和旅遊風景區， 北瞰月河川道，南臨漢江谷地，主峯海拔1891米，海拔1000米以上的山峯，山寨28座，山頂有真武上殿，山腰爲下殿，中有“關南第一峯”題額。
南宮山
南宮山位於嵐皋縣東部，是巴山深處罕見的古冰川及火山遺址。其冰川地貌，集奇、險、野、秀、幽於一身，千姿百態、奇趣橫生，具有較高的觀賞價值和科考價值。因主峯並排三峯構成筆架狀，又稱筆架山。
瀛湖
瀛湖位於安康市城區西南16公里處，是西北五省最大的淡水湖。總面積102、8平方公里，其中水域面積77平方公里，周長540公里，庫容26億立方米，平均水深100餘米。景區碧水藍天，秦巴仙境，水質優良，物種豐富，氣候溫和，島嶼衆多，素有“陝西千島湖”之稱。
千家坪森林公園
千家坪森林公園隸屬安康市平利縣千家坪國營林場，位於陝西省東南部的邊沿地帶，東和鎮坪縣相交、西與嵐皋縣相連，南與重慶市城口縣相鄰，鎮坪縣至嵐皋縣的三級公路橫穿公園境內，也是連接安康市與重慶市的`交通要道，南來北往的旅客將是公園旅遊市場的重要來源。
安康十大美食
1、炕炕饃
炕炕饃又叫芝麻餅，是一種圓形或長方形的烙餅，因採用天然木炭置於特製瓦片上焙炕而成，是陝西安康漢陰民間的一種特色小吃，也是安康漢陰代表性美食。
炕炕饃原是炕熟後爲遠行而準備的一種即食食品，採用生長在漢江邊小麥麪粉、菜籽油和芝麻烙製出粘滿芝麻的圓圓大餅，供途中食用。
漢陰炕炕饃有鹹有甜，有長有圓，風味獨特，脆酥噴香，老少皆宜，易於攜帶，在陝南久享盛譽，流傳至今。漢陰炕炕饃入選安康市非物質文化遺產名錄，更是被中國烹飪協會評選爲陝西榜的“中國地域十大名小吃”。
2、石泉鼓氣饃
石泉鼓氣饃，即鼓氣餅，是一種烤熟的圓形麪食，是安康石泉的一大特色美食小吃，是石泉縣代表美食之一。
製作鼓氣饃時，需要上下雙層的火來烤。面心用香油、五香面、精鹽等扮成，放進生面中後，由於饃兩面受熱，面心膨脹，饃就向上鼓起。
烤熟的鼓氣饃黃亮亮，吃起來又香又脆，一定要趁熱吃，加上紅豆腐那更是一絕。如今，鼓氣饃的吃法也很多，夾油條、夾肉、甚至吃水盆、羊肉泡等都可以。石泉鼓氣饃更是被評爲“陝西金牌旅遊小吃”。
3、漢陰豆腐乾
漢陰豆腐乾是陝西安康漢陰特色小吃之一，是漢陰縣人民的傳統食品之一，色香味別具一格，製作獨特。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽爲“素火腿”。
漢陰的豆腐乾，吃法多樣。可直接用來下酒，細嚼慢嚥，香韌可口；用油炸酥，味似響皮而更加酥脆；如用水發脹切成細絲炒肉，則形似墨魚絲而別有風味。
這種小吃豆腐乾，不用蒸煮炒燉，用盤盛碟裝，是一種用手拈拿品嚐的零食，一直是漢陰人民喜愛和饋贈親友的`特產小吃之一。
漢陰豆腐乾先後被評爲“陝西金牌旅遊小吃”、“安康十大特色小吃”等，漢陰炕炕饃、漢陰澗池燴麪片、鎮坪洋芋紅糖鍋盔、鎮坪漿粑餅等也被評爲陝西金牌旅遊小吃。
4、安康蒸麪
蒸麪是陝西安康的特色代表小吃，是以麪粉爲主料蒸制而成的一種麪食，是陝南人早點之首選，也是外地遊客頗具口碑的風味小吃，被譽爲安康風味一絕。
蒸麪的製作工藝並不複雜，選用優質麪粉爲主要原料，添加少許食鹽，用水和成麪漿，將麪糊盛入表面塗擦食油的鐵製或鋁製圓蒸麪鑼裏，放入大口鐵鍋水裏蒸，數分鐘後，一圓型、清黃、柔軟的蒸麪即成。食用的時候再加上各種調料，吃起來簡直美味無比，醇香，勁道爽口。
