山竹是長在樹上的。
山竹長在樹上。山竹是一種藤本植物，它的枝條細長，爬滿了其他植物的樹幹，就像一條綠色的藤蔓，纏繞在樹上，把樹籠罩在它的懷抱裏。
山竹的果實成熟時呈紫紅色，間有黃褐色斑塊，果肉細膩。果肉有酸甜口味，可以榨汁或者直接食用。
山竹的根系在土壤中十分的發達，使它們緊緊地纏繞在樹木上，同時也幫助樹木抵禦風雨。
山竹是一種多功能的.植物，它不僅能給樹木提供營養，還能把樹木固定在地上，抗風，防護樹木，同時還可以給人類提供食物和藥材。它是許多動物的棲息地，也是人們喜愛的食物。
山竹果肉爲什麼會出現水浸狀？
山竹果肉表面是雪白的，就不屬於“玻璃肉”，因爲所有的山竹果肉內部都有不同程度的水浸狀。產地雨水大，水浸比例就大一些。
這種果肉口感有些脆。內部營養成分與白肉相同。可以食用，無安全問題。
告訴大家一個山竹的正確剝開方法：
沿着果實中間赤道位置用刀切開一圈，將果皮割開，打開果殼，果肉就完整暴露出來。像照片那樣擠壓果殼，會將果殼中的黃膠擠壓出來，污染果肉，導致果肉吃起來發苦。
山竹是長在樹上還是長在土裏的
山竹又叫莽吉柿，或山竺、山竹子、倒捻子。一般刪除會在9~10月份開花，果期在11-12月，果實成熟時是紫紅色。
而且。真正的水果山竹不長在土裏，而是長在樹上，是長在一種叫小喬木的樹上的。
通常，一棵山竹樹，從種到土裏到第一次長出果實，至少也需要經歷10年的時光，不像其他三五年就開花結果的果樹。
山竹的主要產地
山竹原產馬魯古，目前在亞洲和非洲熱帶地區廣泛栽培，屬於藤黃克科，熱帶雨林型果樹。
另外，山竹是著名的熱帶水果，可生食或制果脯。目前，在我國的臺灣、福建、廣東和雲南也有引種或試種，
山竹是多年生經濟樹種，與其他果樹一樣，定植後需經數年才能開始受益。且一旦定植，園地的自然環境將影響果樹的生長與產量數十年。
所以園地的選擇一定要謹慎，需綜合考慮適宜山竹生長的地形地貌、土壤環境狀況及氣候條件等因素。所以，山竹爲一種樹上結果的果實。
山竹生長特點與栽培技術
山竹在年降雨量豐富的`熱帶雨林生長茂盛，最好的生長條件是溫暖、潮溼、無雨季的地區。
在土壤和水分方面，山竹對土壤的適應性廣，排水條件要求好。相對粘土，山竹更喜歡有機是豐富，ph值在5—6.5的砂壤。
一般收穫山竹栽培後，山竹樹壽命長達70年，但生長緩慢，初次結果需要七到八年時間。即使是嫁接的山竹樹，種植6年左右纔會開始結果。
掛果後，山竹的表皮開始轉紅表示其開始成熟，表皮從粉紅轉黑時是採收的季節。
一般，每顆山竹樹的產量，從60個果開始，到22年以上樹齡的1800個果。
山竹長在土裏還是樹上
1、山竹學名爲莽吉柿，爲雙子葉植物綱、側膜胎座目、藤黃科、藤黃族、藤黃屬植物，果實生長於樹上，是一種著名的熱帶水果，可直接食用或製成果脯，外果皮中的紅色素可用於製作燃料。
2、山竹原產地爲馬魯古，在亞洲以及非洲熱帶地區廣泛種植，我國臺灣、福建、廣東和雲南等地區也有引種。
山竹是夏季常食用的一種水果，味甘、酸，性涼，歸脾、肺、大腸經。具有清熱瀉火、補充營養、化痰止咳、健脾止瀉的功效。
作用：
1、清熱瀉火
山竹味甘、酸，性涼，果肉多汁，具有清涼潤燥的功效，適當食用山竹可以起到清熱瀉火的作用。
2、補充營養
山竹含有礦物質、脂肪、維生素以及蛋白質等多種微量元素，可以補充人體所需營養。適合營養不良以及體質虛弱的'人食用，可以起到調理身體的作用。
3、化痰止咳
山竹性質寒涼，入肺經，對於熱邪引起的咳嗽、咳痰有一定的緩解作用，適量食用可以起到化痰止咳的作用。
4、健脾止瀉
山竹中含有鞣酸，是一種收斂劑，可以沉澱蛋白質，對於脾虛腹瀉、痢疾有一定的輔助治療效果。適量食用山竹對於脾胃有一定的好處。
食用注意事項
1、山竹不宜多食，其果肉性寒，食用過多容易刺激消化道引起腹瀉，腸胃虛寒或原有腹瀉者不宜食用；
2、山竹含糖量較高，糖尿病患者食用後會使血糖值迅速上升，影響血糖穩定；
3、山竹富含纖維素，腸胃中纖維素會吸水膨脹，過多食用會引起腹脹。
怎樣吃更健康
山竹可以直接生食，也可晾曬製成果乾，或是蜜餞等。吃食注意果殼縫隙處有無螞蟻等小昆蟲，建議提前沖洗清理。
選購技巧
山竹以蒂葉較綠，色澤鮮豔、有光澤，果殼有彈性，分量較重爲佳。若蒂葉顏色暗沉，變褐色或者變黑，表明存放時間過久，可能內裏果肉已經腐爛。
捏果殼感覺太硬，捏不動，則是太老或已經風乾；太軟可能被泡或者腐壞。注意山竹外殼不應有黃色汁液。儲存時可以放入保鮮袋，留少許空氣後繫緊置於冰箱冷藏。
