具有較強的抗菌作用，可以用於預防和治療感染性疾病，如感冒、咳嗽等
佛手具有和胃止痛的功效，能夠改善食慾，增強腸胃功能，緩解胃脘痞滿、噎膈反胃、食慾不振、噁心嘔吐等症狀。佛手中含有揮發油以及檸檬油素，也可以疏肝理氣，對於肝胃氣滯、胸脅脹痛、胸悶不舒等病症有一定調理作用。
佛手營養價值：
根、莖、葉、花、果均可入藥，辛、苦、甘、溫、無毒；入肝、脾、胃三經，有理氣化痰、止嘔消脹、舒肝健脾、和胃更多種藥用功能。
對老年人的氣管炎、哮喘病有明顯的緩解作用；對一般人的消化不良、胸腹脹悶，有更爲顯著的療效。佛手可製成多種中藥材，久服有保健益壽的作用。
佛手的功效與作用及禁忌：
佛手有抗菌、鎮痛和健胃的功效，禁忌於孕婦、有胃病和過敏體質的人。
1. 抗菌功效：佛手中含有豐富的揮發油，具有較強的抗菌作用，可以用於預防和治療感染性疾病，如感冒、咳嗽等。
2. 鎮痛作用：佛手中的`檸檬烯成分具有鎮痛效果，可以緩解頭痛、關節痛等疼痛症狀，也可用於舒緩肌肉疲勞。
3. 健胃功效：佛手含有豐富的果膠和纖維素，可以促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有助於消化和吸收，緩解胃部不適和消化不良。
需要注意的是，佛手雖然具有多種功效，但對於孕婦來說是禁忌的，因爲佛手中的檸檬烯成分可能對胎兒產生不良影響。同時，患有胃病的人應慎用佛手，因爲其酸性可能刺激胃黏膜，加重病情。此外，過敏體質的人也應避免食用佛手，以免引發過敏反應。在使用佛手時，建議先諮詢醫生或專業人士的意見，遵循適量食用的原則。
佛手檸檬泡水喝什麼功效
佛手柑是我們知道的植物芸香科的佛手結的果實，他跟我們知道的橘子，檸檬一類，都是一類的植物，都是一個科的，葉片形狀也是相似的，很難單獨的把它區分出來
它結果以後果實自身就帶有一種香氣，如果您離的近了，在那駐足停留的話，香味淡淡的就會飄到您的鼻子裏邊去，非常的好聞，而且能夠起到緩解壓力的效果
它的果實也就是我們所說的佛手柑，將它切成片曬乾泡茶或者是煮菜煮粥放上都有一定的藥用價值，治療胃病，咽喉痛等是有非常好的效果的，如果家庭中栽種上一棵，自己結果自己把它曬乾，經常性的泡水喝是有一定好處的。
佛手與檸檬區別
佛手與檸檬是“親戚”，來源同一個科屬——芸香科，它原產於印度，“移民”進入中國，唐代時以枸櫞的名字出現在《本草拾遺》當中。
進入我國之後，佛手在各地“開枝散葉”，以產地區分形成不同的品種。比較有名的如產於廣東、廣西的廣佛手，產於福建的閩佛手，產於浙江金華的金佛手和產於四川、雲南的川佛手。
佛手樹和檸檬樹的`區別
佛手樹：多數，黃白色，着生於花盤周圍。子房上部狹尖。有的花瓣脫落後，可見漸發育成微呈指狀的小果實。花蕾色較深。氣香，味微苦。
檸檬樹：芸香科柑橘屬常綠小喬木。葉片較小，長橢圓形，葉緣具細鋸齒。花單生，一年四季開放，香氣濃郁。果實長橢圓形或卵形，秋冬成熟。果皮爲黃色(黃檸檬)或者綠色(青檸檬)，果肉極酸而檸檬是芸香科小喬木或枝條開展的灌木。
佛手檸檬的區別
佛手，爲芸香科植物佛手的果實。
常綠灌木或小喬木，高達丈餘，單葉互生，長橢圓形，有透明油點。花多在葉腋間生出，常數朵成束，花冠五瓣，白色微帶紫暈，春分至清明第一次開花，常多雄花，結的果較小，另一次在立夏前後，9-10月成熟，果大，皮鮮黃色，皺而有光澤，頂端分歧，常張開如手指狀，故名佛手。
檸檬，雙子葉植物綱芸香科柑橘屬植物，小喬木，枝少刺或近於無刺，嫩葉及花芽暗紫紅色，葉片厚紙質，卵形或橢圓形。單花腋生或少花簇生。果橢圓形或卵形，黃色，果汁酸至甚酸，卵形，端尖。花期4-5月，果期9-11月。
佛手吃法大全
1、生吃
成熟後的佛手錶皮呈鮮黃色，內部呈白色，是可以和柑橘一樣直接食用的。
做法：削去佛手外層表皮，食用裏面的白肉即可，味道甜脆。
2、炒菜吃
佛手有理氣化痰，止咳消脹，疏肝健脾和胃的功效，非常適合清炒。
做法：胡蘿蔔1個，佛手1個。將二者洗淨、切絲，加入植物油清炒，放點水，最後放適量鹽和味精調味。
3、煮粥吃
佛手煮粥的味道也是很不錯的，非常適合年老胃弱、消化不良、食慾不振、胸悶氣滯的人食用。
做法：佛手10~15克，大米50~100克，冰糖適量。將佛手煎湯去渣，再放入大米、冰糖煮粥。
4、冰糖燉佛手
用冰糖燉的佛手具有養顏美容的功效，也可以潤肺止咳。
做法：將新鮮的佛手洗淨瀝乾水，不用去皮，直接切成小丁，在燉盅內放入冰糖和佛手，不加水，攪拌均勻，隔水燉8小時。然後趁熱裝入消毒的玻璃瓶，低溫保存，吃的時候取少量泡水喝即可。
5、泡水喝
做法：將佛手連皮切片曬乾，或直接購買佛手乾片，每次取1~2片泡水喝。
注意：由於體質差別，並不是所有人都適合每天
用佛手泡水喝，需有醫師指導。例如陰虛有火，無氣滯症狀的人就不能喝。
6、泡酒喝
佛手酒偏溫性，可疏肝理氣，和脾，健胃。
做法：佛手30克，低度優質白酒500毫升。將佛手洗淨，清水潤透，切片成丁，待風吹略收水汽後，放入壇或瓶內，封口侵泡。10天后即可取食。
注意：長期服用佛手酒需醫師指導。
佛手檸檬茶
佛手檸檬茶主要是由佛手柑汁水、香水檸檬、香茅、紅茶配成。
新鮮的佛手柑汁水和香水檸檬?、香茅充分搖勻，一股辛香的`柑橘檸檬複合氣息撲鼻而來， 再加上滇南大葉紅茶，迸發出奇特滋味，清爽回甘，冰爽十足
柑橘的水果清香，卻沒有檸檬濃烈的酸味，喝第一口就非常的清爽
