本文導讀：春季是一個養生的好時機，尤其是女性春季養生，那麼女性春季養生吃什麼食物好呢？
紅棗等養脾甜食
古有云：“春日宜省酸增甘，以養脾氣。”意思是說，春季宜少吃酸的，多吃甜的。專家認爲春季爲肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品。而人們在春天裏的戶外活動比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。
蜂蜜
中醫認爲，蜂蜜味甘，入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感冒。由於蜂蜜含有多種礦物質、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。因此，在春季，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補的作用。
春芽
春日食春芽。孔子說“不時，不食”，意思是，不是這個季節的（東西）就不吃。中醫經典着作《黃帝內經》也說要“食歲谷”，就是要吃時令食物。春天裏所有的植物都生髮出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。
韭菜
春天氣候冷暖不一，需要保養陽氣，而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分，有健胃、提神、強腎等功效。春韭爲韭菜中的佼佼者，味道尤爲鮮美。其根白如玉，葉綠似翠，清香馥郁。春韭吃法多樣，既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等，又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐乾時加些春韭，格外芳香可口。
春筍
被譽爲“素食第一品”的春筍作爲美味佳餚，自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食家對它讚歎不已，有“嚐鮮無不道春筍”之說。春筍筍體肥厚，美味爽口，營養豐富，可葷可素。做法不同，風味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳餚。地方名菜春筍均佔一席之地，如上海的“枸杞春筍”，南京的“春筍白拌雞”，浙江的“南肉春筍”。不過，北方很難吃到新鮮的春筍，如果是弗爾馬林裏泡過的就算了吧。
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櫻桃
素有“春果第一枝”的美譽，目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚，味美多汁，色澤鮮豔，營養豐富，其鐵的含量尤爲突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣，調中益顏，健脾開胃的功效。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應忌食或少食。吃不了櫻桃，草莓也是很不錯的選擇。
菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季爲佳，而不是趙本山和宋丹丹說的`“秋菠”。“春菠”根紅葉綠，鮮嫩異常，最爲可口。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認爲菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。
蔥、姜、蒜
不僅是調味佳品，還有重要的藥用價值，可增進食慾、助春陽，還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時候，此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。北方人春天愛吃的小蔥炒雞蛋或小蔥蘸醬，都是很有營養和順應節氣的最佳吃法。
此外，春季對於需要滋補調養的人，可以用西洋參、龍眼肉、黨蔘、黃芪等燉雞或瘦肉等，但愛過敏的人在春季一定要忌服“發物”，如蝦、蟹、鹹菜等食物。
一、春季爲什麼容易火氣大？
1、祖國傳統醫學認爲， 所謂“上火”，實際是中醫所談的一種致病因素，有外感、內生之分。中醫認爲邪火大部分還是由內而生的，外界原因可以是一種誘因。總的說來還是身體的陰陽失調引起的。春地自然界萬物復甦，陽氣上升，易擾動人體肝、膽、胃腸蓄積的內熱，出現春燥;加之我國北方大部分地區此時的氣候特點就是乾燥多風，往往使人們普遍感覺到不適。
2、春地風多雨少，氣候乾燥，人體的水分容易通過出汗、呼吸而大量喪失，而且地氣變化反覆有常，較難保持人體舊陳代謝的平衡戰穩定，易致生理機能失調而致“上火”症狀，如咽喉乾燥疼痛，眼睛紅赤乾澀，鼻腔熱烘火辣，嘴脣乾裂，口舌生瘡，食慾不振，大便乾結，大便發黃等。
二、上火後應注意哪些飲食原則？
1、飲食品種要以鬆軟稀酥、易於消化和吸收的食品爲主，副食菜餚以蒸燉煮燒的品種爲主，少食爆烤煎炸一類難消化的油膩食物。
2、多攝入水分，以補充機體上火發熱時水分的喪失，並可促進新陳代謝，生津利尿，加速毒素的排泄和熱量的散發。
3、不吃辛辣燥熱的食品，如辣椒，乾薑，生蒜，濃茶，菸草、烈酒，咖啡，大蔥等，以免生熱助火、灼傷津液、加重病情。
三、不同類型的上火應如何解決？
在日常生活中，老百姓常說的“上火”，在中醫中可以根據臟腑學說分爲四類，不同的類型要用不同的方法去火。
1、肺火旺盛型
表現：口、脣、舌、咽部的乾燥、不適。
解決方法：西醫認爲這屬於缺乏維生素B2的表現，可服用維生素B2或吃一些富含維生素B2的食品。此外，中醫認爲肺主皮毛，不妨適當吃一點屬性偏涼的食物，如白蘿蔔、白木耳、大白菜、芹菜、菠菜、冬筍、香蕉、梨、蘋果、百合、楊桃、枇杷，同時多飲水，少吃肉類及巧克力等熱量高的食品等等。
2、胃腸積熱型
表現：腹脹、口臭、便祕。
解決方法：治療春燥引起的便祕，易“潤”不宜“瀉”，可試用下列潤腸食療驗方。
芝麻核桃湯：黑芝麻、核桃仁（研碎）各適量，炒熟後共拌蜂蜜，溫開水衝調，每日適量服用。
蜂蜜決明飲：炒決明子15克，加清水適量，入沙鍋中大火煮沸後改小火煎30分鐘，濾取藥液並調入蜂蜜少許，每日空腹代茶飲用。
3、肝火旺盛型
表現：肝火旺盛是人們日常生活中經常遇到的一種現象，多由生活不規律、心情積鬱所引起，臨牀上肝火旺盛時多見目赤、易怒、頭痛、脅痛、耳鳴、眼乾、視物模糊、口苦、吐血、咯血、脈弦數等症。如果肝火旺盛不加以控制，很容易引發肝臟方面的疾病。
解決方法：遇到這種情況，應該少吃甘熱性食物。避免吃易上火、甘熱性食物，以免加重肝火。辛辣、煎炸、燒烤、油膩的食物要少吃，石榴、桂圓、橘子、菠蘿、荔枝、香菇、紅薯、土豆、羊肉等都屬於甘熱性食物，在肝火旺盛期間要少吃。同時對於蒜、蔥、姜、辣椒、花椒、胡椒、酒、燻烤的食品不宜吃。
此外，保證每天充足的睡眠，適當運動，學會放鬆，不熬夜、不吃過冷的食物、勤洗溫水澡、適當運動、保持愉悅的心情等，少吃或避免吃一些冰冷、辛辣、刺激食物。
4、心火旺盛型：
表現：情緒急躁，失眠，口舌生瘡。
解決方法：無論男女老少，很多人都有過長口瘡的經歷。它常常莫名其妙地在口腔中出現，症狀3~4天后達到高潮，除明顯的疼痛外，嚴重時還伴有全身的症狀，如低熱，局部淋巴結腫大等。4~5天后，紅暈逐漸消退，疼痛緩解;8~14天后潰瘍可自行癒合，且不留瘢痕。
