【青椒對環境條件的要求】
溫度要求：適應溫度範圍爲15～35 ℃，適宜的溫度範圍爲25～28 ℃，發芽溫度28～30 ℃ 。水分條件：喜溼潤，怕旱澇，要求土壤溼潤而不積水。光照條件：對光照要求不嚴，光照強度要求中等，每天光照10～12小時，有利於開花結果。青椒的
生長髮育需要充足的營養條件，每生產1000千克青椒，需氮2千克、磷1千克、鉀1. 45千克，同時還需要適量的鈣肥。對土壤的要求，以潮溼易滲水的沙壤土爲好，土壤的酸鹼度以中性爲宜，微酸性也可。定植前整地
定植時，要選擇晴天中午，採取大壟雙行、內緊外鬆的方法定植。定植前先整地施肥，每畝施腐熟的優質農家肥5000千克、二銨15千克。要選用排灌條件好的中性或微酸性砂質土壤，深翻20釐米，做成1. 2米寬的大壟，壟間開一水溝，然後覆地膜烤地。
【青椒田間管理】
當門椒長至3釐米大小時，結合中耕進行施肥，每畝施腐熟的大糞乾粉200千克、尿素10千克。
