古人送別的禮儀，天下沒有不散的宴席，所以都是會經歷送別的時候，送別對於文化來說其實也是講究一定的禮儀的，它緊緊地包含在文化的意義之中，古人更甚，以下分享古人送別的禮儀。
古人送別的禮儀1
【“折楊柳”——漢代已形成的送別風俗】
《送別詩》
楊柳青青著地垂，楊花漫漫攪天飛。
柳條折盡花飛盡，借問行人歸不歸？
“折柳送別”風俗的形成，與時節和柳本身均有關係。柳樹是中國古老的原產樹種之一，生命力極強，插土即活，是古代行道樹的主力樹種之一，路邊河畔都可見到柳樹。古人送別親友，從路邊生機盎然的柳樹上折一枝柳條相送，就是希望遠行人能像楊柳一樣，很快適應，隨遇而安。
折柳送別與古人的辟邪訴求也有密切的關係。對遠行親友最好的祝語是“一路平安”，但路途艱險，難免會遇到麻煩，古人認爲這是邪氣侵擾，路鬼作祟，如何辟邪驅鬼？最簡單的辦法就是帶上辟邪物。桃枝、柳枝等在古人眼裏皆具驅鬼功能，南北朝已有插柳辟邪風俗。
北魏賈思勰《齊民要術·種柳》引《術》稱：“正月旦，取柳枝著戶上，百鬼不入家。”所以，送別時折柳寓意很明白，就是祝遠行人路上平平安安。
【“攀花”——唐代流行的送別風俗】
所謂“攀花”，就是採折花草。古人喜歡攀花弄草，宋王安石《杖策》詩中就有“杖策窺園日數巡，攀花弄草興常新”。攀花送別之俗起源於何時？準確時代一時也難以說清，至少在唐朝已頗爲流行。唐張籍《送從弟刪東歸》稱：“春橋欲醉攀花別，野路閒吟觸雨行。”
李白《江夏送張丞》亦稱：“藉草依流水，攀花贈遠人。”類似的還有耿湋的《薦福寺送元偉》：“送客攀花後，尋僧坐竹時。”
但古人送別時不僅只會送柳枝，也會送各種各樣的花來表示送別之情，望遠行的友人能夠一路順利。
而且送花也並不一定就是送桐花，梅花、牡丹、山茶花、桃花、杏花、櫻桃花甚至不知名的野花只要隨手可摘，都可以送。
如唐代詩人元稹曾用櫻桃花送別，其《折枝花贈行》詩寫道：“櫻桃花下送君時，一寸春心逐折枝”；元稹還曾折牡丹花送別，其《贈李十二牡丹花片，因以餞行》詩稱：“鶯澀餘聲絮墮風，牡丹花盡葉成叢。”
【“祖餞”——先秦時期屬“行祀禮”】
《送元二使安西》
渭城朝雨浥輕塵，客舍青青柳色新。
勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人。
唐代詩人王維請酒送行，古謂“餞飲”，是古代最爲常見的一種送別方式，至今仍流行。這種送別方式一般在遠行者上路前舉行，最早源於先秦時已流行的一種叫“祖”的風俗。
“祖”，原本是出行時祭祀路神的行爲，目的是祈求旅途平安，唐司馬貞《史記索隱》稱：“祖者，行神，送行之祭，故曰‘祖’也。”後來乾脆將送行喝酒稱爲“祖”，東漢學者鄭玄即稱：“將行而飲酒，曰‘祖’。”
“祖”，又稱“祖行”，在先秦時屬“七祀”（或“五禮”）之一，爲“行祀禮”，時人出行必不可缺。
古人送別的禮儀2
中國古代禮儀詳解
【家祭】古人在家廟內祭祀祖先或家族守護神的禮儀。唐代即有專人制訂家祭禮儀，相沿施行。宋代陸游《示兒》詩中有這麼兩句：“王師北定中原日，家祭無忘告乃翁。”
【朝儀】古代帝王臨朝的典禮。按規定：天子面向南，三公面向北以東爲上，孤面向東以北爲上，卿大夫面向西以北爲上，王族在路門右側，面向南以東爲上，大僕大右及大僕的屬官在路門左側，面向南以西爲上。朝儀之位已定，天子和臣子行揖禮，禮畢退朝。後世也稱人臣朝君之禮儀爲“朝儀”。
【朝聘】古代賓禮之一。爲諸侯定期朝見天子的禮制。諸侯朝見天子有三種形式：每年派大夫朝見天子稱爲“小聘”;每隔三年派卿朝見天子爲“大聘”;每隔五年親自朝見天子爲“朝”。
【朝覲】古代賓禮之一。爲周代諸侯朝見天子的禮制。諸侯朝見天子，“春見曰朝，秋見曰覲”，此爲定期朝見。春秋兩季朝見天子，合稱爲朝覲。
【揖讓】一指古代賓主相見的禮節。揖讓之禮按尊卑分爲三種，稱爲三揖：一爲土揖，專用於沒有婚姻關係的異姓，行禮時推手微向下;二爲時揖，專用於有婚姻關係的異姓，行禮時推手平而致於前;三爲天揖，專用於同姓賓客，行禮時推手微向上。一指禪讓，即讓位於比自己更賢能的人。
【長揖】這是古時不分尊卑的相見禮，拱手高舉，自上而下。
【拱】古代的一種相見禮，兩手在胸前相合表示敬意。《論語·微子》中有這樣的記載：“子路拱而立。”
【頓首】古時一種拜禮，爲“九拜”之一，俗稱叩頭。行禮時，頭碰地即起。因其頭接觸地面時間短暫，故稱頓首。通常用於下對上及平輩間的敬禮，如官僚間的拜迎、拜送，民間的拜賀、拜望、拜別等。也常用於書信中的起頭或末尾，如丘遲《與陳伯之書》：“遲頓首。陳足下無恙，幸甚幸甚……丘遲頓首。
【稽首】古代的拜禮，爲“九拜”之一。行禮時，施禮者屈膝跪地，左手按右手，拱手於地，頭也緩緩至於地。頭至地須停留一段時間，手在膝前，頭在手後。這是九拜中最隆重的拜禮，常爲臣子拜見君王時所用。後來，子拜父，拜天拜神，新婚夫婦拜天地父母，拜祖拜廟，拜師，拜墓等，也都用此大禮。
【九拜】我國古代特有的向對方表示崇高敬意的跪拜禮。《周禮》謂“九拜”：“一曰稽首，二曰頓首，三日空首，四曰振動，五日吉拜，六日兇拜，七日奇拜，八日褒拜，九曰肅拜。”這是不同等級、不同身份的社會成員，在不同場合所使用的規定禮儀。
【跪】兩膝着地，挺直身子，臀不沾腳跟，以示莊重。如《廉頗藺相如列傳》：“於是相如前進瓿，因跪請秦王。”
【坐】古代席地而坐，坐時兩膝着地，臀部貼於腳跟。爲了表示對人尊重，坐法頗有講究：“虛坐盡後，食坐盡前。”“盡後”是儘量讓身體坐後一點，以表謙恭;“盡前”是儘量把身體往前挪，以免飲食污染坐席而對人不敬。
【座次】古時官場座次尊卑有別，十分嚴格。官高爲尊居上位，官低爲卑處下位。古人尚右，以右爲尊，“左遷”即表示貶官。《廉頗藺相如列傳》：“以相如功大，拜爲上卿，位在廉頗之右。”古代建築通常是堂室結構，前堂後室。在堂上舉行的禮節活動是南向爲尊。
皇帝聚會羣臣，他的座位一定是坐北向南的。因此，古人常把稱王稱帝叫做“南面”，稱臣叫做“北面”。室東西長而南北窄，因此室內最尊的座次是坐西面東，其次是坐北向南，再次是坐南面北，最卑是坐東面西。《鴻門宴》中有這樣幾句：“項王、項伯東向坐，亞父南向坐，……沛公北向坐，張良西向侍。”項王座次最尊，張良座次最卑。
【席次】古代宴會席次，尊卑很有講究。一般筵席用的是八仙桌，桌朝大門，其位次如下：位尊者居前，8是主人席位。如果客多，可設兩桌、三桌或更多，有上桌與散座的區別：上桌與單席的位次相同，散座則不分席次。
【冠禮】古代男子成年時(二十歲)加冠的禮節。冠禮在宗廟中進行，由父親主持，並由指定的貴賓給行冠禮的青年加冠三次，先後加緇布冠、皮弁、爵弁，分別表示有治人、爲國出力、參加祭祀的權力。
加冠後，由貴賓向冠者宣讀祝辭，並給起一個與俊士德行相當的美“字”，使他成爲受人尊敬的貴族成員。因爲男子二十歲行冠禮，所以後世將二十歲稱作“弱冠”。
【婚冠禮】古代嘉禮之一。《周禮》：“以婚冠之禮親成男女。”古代貴族男子二十歲行冠禮後即可成婚，並享受成人待遇，女子十五歲行笄禮(笄：束髮用的簪子。古時女子滿十五歲把頭髮綰起來，戴上簪子)後也可結婚。所以把婚禮、冠禮合稱爲婚冠禮。
【祖道】古代爲出行者祭祀路神和設宴送行的禮儀。《漢書》載，西漢將領李廣利率軍隊出擊匈奴之前，“丞相爲祖道，送至渭橋”。《荊軻刺秦王》：“至易水上，既祖，取道。”文中的“祖”就是“祖道”，臨行祭路神，引申爲餞行送別。
【齋戒】古代祭祀或重大事件，事先要沐浴、更衣、獨居，戒其嗜慾，以示心地誠敬，這些活動叫“齋戒”。“齋”又稱“致齋”，致齋三日，宿於內室，要求“五思”(思其居處、笑語、志意、所樂、所嗜)，這主要是爲了使思想集中、統一。
“戒”又稱“散齋”，散齋七日，宿於外室，停止參加一切娛樂活動，也不參加哀弔喪禮，以防“失正”、“散思”。古人齋戒時忌葷，但並非忌食魚肉葷腥，而是忌食有辛味臭氣的食物如蔥、蒜等，這主要是爲了防止祭祀時口中發出的臭氣，對神靈、祖先有所褻瀆。
【虛左】古代座次以左爲尊，空着左邊的位置以待賓客稱“虛左”。《信陵君竊符救趙》：“公子於是乃置酒大會賓客。坐定，公子從車騎，虛左，自迎夷門侯生。”足見信陵君對侯生之尊敬。今人有“虛左以待”一語。
【再拜】先後拜兩次，表示禮節之隆重。舊時書信末尾也常用“再拜”，以表示敬意。
【膜拜】古代的拜禮。行禮時，兩手放在額上，長時間下跪叩頭。原專指禮拜神佛時的一種敬禮，後泛指表示極端恭敬或畏服的行禮方式。今人多用“頂禮膜拜”形容對某人崇拜得五體投地。
【折腰】即拜揖。鞠躬下拜，表示屈辱之意。《晉書·陶潛傳》載：陶淵明曾爲彭澤縣令，州郡派督郵巡視至縣，縣吏勸陶束帶迎見，他感嘆地說：“吾不能爲五斗米折腰，拳拳事鄉里小人邪!”
李白《夢遊天姥吟留別》：“安能摧眉折腰事權貴，使我不得開心顏?”後來引申爲傾倒、崇拜，如毛澤東《沁園春·雪》：“江山如此多嬌，引無數英雄競折腰。”
【六禮】中國古代婚姻的六種手續和禮儀，即納采、問名、納吉、納徵、請期、親迎。
【秦晉之好】春秋時，秦、晉兩國國君幾代都互相通婚，後稱兩姓聯姻爲“秦晉之好”。
【舉案齊眉】古代妻子爲丈夫捧膳食時要舉案於眉，表示相敬。
【以文會友】古代文人交往、交友的禮俗。文人相交輕財物而重情誼、才學，故多以詩文相贈答，揚才露己，以表心態。唱酬是通行的方式，即以詩詞相酬答。在宴飲等聚會時，更是不可有酒無詩，流行盡觴賦詩之俗。
【諱稱】古人對“死”有許多諱稱，主要的有：
(1)天子、太后、公卿王侯之死稱：薨、崩、百歲、千秋、晏駕、山陵崩等。
(2)父母之死稱：見背、孤露、棄養等。
(3)佛道徒之死稱：涅磐、圓寂、坐化、羽化、仙遊、仙逝等。“仙逝”現也用於稱被人尊敬的人物的死。
(4)一般人的死稱：亡故、長眠、長逝、過世、謝世、壽終、殞命、捐生、就木、溘逝、老、故、逝、終等。
古人送別的禮儀3
關於送禮
帶着禮物去見朋友的記載，最早可以追溯到先秦時期。《儀禮》當中的《士相見禮》提到，士與士初次見面，一定要帶着“贄”，就是見面的禮物。如果主人辭謝，那麼客人要說：“不以贄，不敢見尊者。”意思是說，不帶着禮物，怎麼敢來見自己所尊敬的人呢?
再看《儀禮》的《士昏禮》、《聘禮》等篇，我們就會明白人們進行禮節性的會見，也都是帶着“贄”的。但是，如果我們再深入地研究這些文獻就可以發現，古人送禮物，要遵守三條重要的道德原則，並不像現在這樣庸俗。
第一條原則：禮物應當富於道德隱喻
先秦時期，人們彼此拜訪時送的禮物不是黃金白銀，而是富於道德含義的物品。《士相見禮》中說，士相見用的禮物是雉(野雞)。原因是，雉一旦被人包圍、無法逃脫時，既不會懼怕人的恐嚇，也不吃誘餌，而是迅速自殺，所以人很難抓到活的野雞。
用雉作爲見面禮，並非由於它的味道鮮美，而是藉此表達彼此要用“守節死義”的精神相互砥礪的意思。
古代的士派人到女方家提親，帶去的禮物是雁。古人認爲大雁是候鳥，非常遵守時間，到了該飛走的時候就一定會飛走，秋天往南，春天往北，屬於“隨陽之鳥”。用雁作爲議婚的禮物，含有不剝奪婚齡女子的出嫁機會，以及妻隨夫行的意思。
古人還喜歡用玉器作爲禮物，《詩經·衛風·木瓜》有幾句大家非常熟悉的句子：“投我以木瓜，報之以瓊琚。匪報與，永以爲好也”，說的就是以玉爲報償之禮。
在孔子看來，玉具有許多與君子的道德追求完全吻合的品質，例如，玉的'色澤溫潤而有光潔，很像是“仁”;紋理縝密而又堅硬，好比是“智”;棱角分明而不傷人，有如“義”;玉體懸垂之則下墜，像人的謙卑有禮。
玉發出的聲音，開始時清揚遠播，結束時戛然而止，如同爲樂之法;瑕不掩瑜，瑜不掩瑕，有如人的“忠”;外表的色彩一覽無遺，恰如人的誠信。古代君子喜歡佩玉，不是由於它有商品價值，而是“君子比德於玉”。
第二條原則：輕財重禮
先秦時期，如果長期沒有盟會，諸侯之間就沒有機會相見，久而久之，彼此的感情就會變得淡漠，因此要派使者互相聘問。作爲國家禮的是圭、璋之類的玉器。
圭、璋纏着彩色的絲帶，盛放在特製的盒子裏，使團成員一路上小心護持。到了聘往國，使者鄭重地將圭璋交給東道國的國君，國君先要“辭玉”，也就是表示謙虛。接着舉行“受玉”的儀式，鄭重其事地收下圭璋。
讓我們難以想象的是，在使者即將歸國的時候，東道國國君又要舉行“還玉”的禮儀，將先前收下的圭璋，原封不動地歸還使者。既然客人是鄭重其事送來的禮物，你已經收下了，爲什麼又要送還給客人，這不是多此一舉嗎?
當然不是，其中蘊涵着深刻的寓意。大家想想，如果東道國國君收下這份貴重的禮品，勢必要再準備一份價值相當的禮品送給對方，這麼一來一往，雙方的關注點就會落到禮品的價值高低上，彼此爲利而交，不僅會淹沒聘禮的真正意義，而且會助長賄賂、貪財之風。因此，爲了節省精力和財力，爲天下垂範，人們又規定了“還玉”的禮節。
《禮記·聘義》說：“以圭璋聘，重禮也。已聘而還圭璋，此輕財而重禮之義也。諸侯相厲以輕財重禮，則民作讓矣。”意思是說，以圭璋爲國家禮品，是對聘禮的重視。而“還玉”的禮節，是要突出“輕財重禮”的意思，國君親自做表率，謙讓之風就會在民間興起。
第三條原則：禮尚往來
在平輩之間，禮是講究對等的。《禮記·曲禮》說：“禮尚往來，來而不往，非禮也;往而不來，亦非禮也。”接受對方禮品而不回禮，有貪圖對方財物之嫌。我們讀《儀禮·士相見禮》可以知道，士甲拜見士乙，帶去的禮物是一隻雉。
改日，士乙回訪士甲，帶去的禮物也是一隻雉，就是士甲先前帶去的那隻雉。士乙很明白，他沒有無緣無故接受士甲饋贈的理由。
古代的士有知識、講情操，並非勢利小人。如果彼此把錢財放在首位，爲利而交，則利盡交散;只有爲義而交，纔能有恆久的友誼。古人對於“還玉”、“還雉”禮節的設計非常高明，反映了中華傳統的人文精神。
關於訪客、會客
古代訪客時的禮儀和今天差不多，例如拜訪的時間不要太早，也不能太晚，以免影響對方休息;如果事先約定了拜訪的時間，就必須守信，準時到達;出門前，頭髮要梳理整齊，衣着要樸素、整潔，合於自己的身份，不炫耀自己的富有、時髦;男性要剃鬚，女性不穿過於暴露的衣服等等。
另外，在訪客的禮節當中，進門也是一個十分重要的環節，其中包含着許多需要仔細處理的細節。
言聞則入，言不聞則不入
到達對方門口，如果門是關着的，客人應當輕輕叩門，靜候主人開門;千萬不要弄出很大的動靜，驚擾主人和鄰居。如果門虛掩着，門口放着兩雙或者兩雙以上的鞋，裏面的說話聲能清楚地聽到，表明沒有私人祕密可言，那麼客人無須顧忌，可以推門進去。
相反，如果屋裏的談話聲很低，聽不清楚，證明他們談話的內容不足與外人道，這時客人不要貿然進去，《禮記》中所謂“言聞則入，言不聞則不入”，就是這個意思。
這時，最忌諱的是側着耳朵從門縫裏偷聽主人家中的談話，那樣有打探他人隱私之嫌，是不道德的，所以《禮記》中說“毋側聽”。此時，客人可以故意提高聲音說話，讓主人知道外面有客人，以便結束談話，正如《禮記》所云，“將上堂，聲必揚”。
戶開亦開，戶闔亦闔
客人進門之後，應該關上門，還是開着門呢?《禮記》中提到一條原則：“戶開亦開，戶闔亦闔。”意思是說，如果門原先是關着的，那麼你進門後就把它關上;如果原先是開着的，就還讓它開着。如果後面還有人接着要來，就“闔而勿遂”，意思是把門略略合上，但不要關緊。
落座：長者先，卑者後
客人在哪裏就坐，要聽主人的安排，不應想當然地自己挑個座位坐下;尤其要注意的是不能坐在主人固定使用的座位上，以及客廳正中的位置上，那樣有自大之嫌，非常失禮。
主人請客人就座，客人不能大大咧咧地率先坐下，而應該請辭，請主人先坐下，然後自己再坐下。因爲按照“長者先，卑者後”的原則，誰先誰後，要看誰的輩分高，如果年輕人搶先坐下，就是對長者不禮貌。如果彼此年齡差不多，則可以約略同時坐下，但是彼此的謙讓依然是不可缺少的。
公事不私議
交談，是賓主相見的核心部分。進入這個階段，一般來說，賓主首先要互相寒暄，詢問對方的健康、生活、工作狀況，然後再切入正題。談論的時候要把握以下兩個原則：首先，不要談論某些不適合私下議論的話題。
《禮記》中說“公事不私議”，又說“在朝言朝”，“在官言官”，公事應該到辦公室去談。私下議論公事、議論人事關係，既不負責任，又容易形成小團體，所以古人對此非常忌諱。
主人不問，客不先舉
交談的話題應該由主人主導。《禮記》中說：“主人不問，客不先舉。”凡是主人還沒有提到的話題，客人一般不要主動提起。如果客人始終主導話題，主人處於從屬的地位，那也是反客爲主的表現，會令主人不快。
過猶待，百步餘
主人送客，如果對方是晚輩，那麼主人站在門內道別就可以了。如果對方是尊長，那麼主人則至少應該送出門。《弟子規》中說：“過猶待，百步餘。”意思是說，客人離去了，主人不要馬上轉身回去，而是應該再目送一陣，大概等到客人走出一百步左右，不再回頭的時候，也即禮書上所說的“客不顧”，主人才能回去。
如果客人是乘車離開的，則主人應該等到車開動之後再返回。送別的路程越長，說明彼此的情誼越深。大家都知道《三國演義》裏劉備送徐庶的故事，送了一程又一程，最後，彼此道別，劉備依然佇立目送，不料徐庶的身影被一片樹林擋住了，劉備下令把樹林砍了，既表現了兩人之間的深情，又將古人對送客禮儀的重視形容到了極致。
最後，和大家分享《禮記》上的一段話：“太上貴德;其次務施報，禮尚往來，來而不往，非禮也;往而不來，亦非禮也”。由此可見，德是禮的目的和指導，古人設禮，在於勸人進德，這條原則我們今天不能忘了。
