火龍果紅心和白心區別有什麼，兩個品種在口感甜度、營養高低、售賣價格以及外形長相上有些許不同。消費者可以通過這些差異來進行區分，現在分享火龍果紅心和白心區別有什麼。
火龍果紅心和白心區別有什麼1
1、甜度差別
火龍果紅心和白心區別最大除了顏色，就是口感了。紅心的火龍果在食用起來明顯比白心的火龍果甜味更濃，不過紅心的火龍果甜而不膩，口感上更香甜軟糯。紅心比白心顏色鮮豔是因爲它本身含有天然色素，因此顏色上會有差別。
2、營養高低
對於火龍果來說，甜度和營養成分成反比。入口口感較好的紅心火龍果生長着重於甜度上，所以營養成分沒有白心火龍果充分。白心火龍果雖然甜度較低，但是營養價值偏高。消費者在選購時，根據自身的喜好來選擇紅心或白心。
3、價格區別
通常來說，購買火龍果時，都會發現紅心的價格比白心火龍果的價格更高。紅心火龍果屬於雜交品種，種植起來難度大，收成及儲存沒有白心火龍果方便，並且口感上比白心的好，因此價格上會比白心的高出不少。
4、外形差異
通過火龍果的外形表現，就能夠區分出火龍果其中的果肉屬於紅心或者白心的了。紅心火龍果葉片短小堅硬，果實較小，白心火龍果葉片柔軟綿長，個頭較大。表皮顏色上來看，白心的顏色更爲鮮紅。
吃紅心火龍果有什麼好處
1、養顏美容.紅心火龍果中維生素C及豐富的水溶性膳食纖維，這些成分對於養顏美容具有很好的功效。
2、排毒瘦身.對於紅心火龍果來說，其中含有比較多的植物性白蛋白，能與人體中的重金屬離子相結合，然後從人體中排出，達到排毒的作用。同時對於人體減肥也有很有幫助的。
3、預防貧血和血管硬化.貧血的原因是由於人體血液中鐵元素不足造成的，而火龍果中的含鐵量相比其他水果來的高，對於預防貧血有幫助。同時火龍果中花青素含量較高，特別是裏面果肉是紅色的這種紅色果肉火龍果，含量更高，對於預防血管硬化，抗衰老等很有益處。
4、紅心火龍果還具有可預防便祕.促進眼睛健康，增加骨質密度，助細胞膜生長，增加食慾等方面的功效。
5、紅心火龍果中花青素含量較高.花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防癡呆症的作用。
紅心火龍果的禁忌
火龍果不能和牛奶一起食用，也不能和寒性食物一起食用。另外有些人是不適合吃火龍果的:
1、腹瀉的人不要吃。火龍果略偏涼，有面色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的虛寒體質者不宜多食。
2、女性少吃。女性體質虛冷者，亦不宜進食太多火龍果。
3、來大姨媽的時候別吃。女性月經期間不宜食用火龍果，以免行經不暢。
4、氣鬱體質、痰溼體質、瘀血體質的人羣亦應少食。
5、孕婦吃要慎重。火龍果中富含植物性白蛋白，過敏體質的孕婦要慎食。
6、糖尿病人不能多吃。火龍果幾乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖爲主，容易吸收，食用過多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。
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火龍果渾身都是寶
火龍果渾身都是寶，7大營養美容又保健，說說火龍果，大家都吃過吧，這是一種產自雲南當地一種水果，因爲類似火龍吐出的火焰而得名，火龍果平時吃味道甜甜的，常吃火龍果可以治療便祕，增加腸胃的動力，讓食物更好的經過腸胃消化。
火龍果可減肥
你可知道，火龍果渾身都是寶。在炎熱的夏天，一個小小的火龍果既能幫助我們美白肌膚防止黑斑，又能減肥防止便祕。在炎炎的夏日，火龍果是我們女性水果的最佳選擇，它不但是一種低能量水果，而且還具有7大營養價值。
1.火龍果中花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防癡呆症的作用。是一種強力的抗氧化劑，強於胡蘿蔔素10倍以上，且能在人體血液中保存活性75小時。它能夠保護人體免受有害物質自由基的損傷，有助於預防多種與自由基有關的疾病。
2.火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的`白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
4.火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防 大腸癌等功效。
5.火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素，對人體健康有着重要作用。
火龍果皮也是有用的
很多人在吃火龍果的時候都喜歡剃掉果皮，其實是非常可惜的。因爲火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質花青素。花青素能夠增強血管彈性，保護動脈血管內壁;降低血壓;增進皮膚的光滑度，美顏肌膚。
抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性，預防關節炎;可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，改善視力;還具有抗輻射的作用等。花青素從許多方面維護人體的健康，爲我們帶來多種益處。所以，我們在吃火龍果的時候，儘量不要丟棄內層的粉紅色果皮。
火龍果渾身都是寶，7大營養美容又保健，因花青素對溫度敏感，應生食爲佳。可以用小刀刮下直接生吃，或切成細條涼拌，榨汁食用也是不錯的選
