火龍果紅心和白心區別有哪些？心火龍果比白心火龍果更甜，但是營養價值上白心的比紅心的更高。市場上紅心的火龍果普遍偏高，因爲養殖難度要比白心火龍果更大，而火龍果紅心和白心區別有哪些？快來了解一下吧。
火龍果紅心和白心區別有哪些？1
1、口感區別
紅心火龍果和白酒火龍果在口感上有一定區別，因爲紅心火龍果在成熟以後，它肉質細嫩，味道甘甜，但白心火龍果的含糖量卻比較低，人們在吃的時候只能感覺到淡淡的甜味，所以白心火龍果的口感沒有紅心火龍果那麼好。
2、肉質顏色
紅心火龍果和白心火龍果在肉質顏色上有着一目瞭然的不同，這是兩者區別的重要存在，雖然他們從外觀上看沒有太大區別，但是切開以後就會發現紅心火龍果的果肉是深紅色，而白心火龍果的果肉爲白色，但兩種火龍果的.果肉中都有黑色顆粒狀物質存在。
3、產地區別
紅心火龍果和白心火龍果在產地上也有明顯區別，因爲國內的火龍果主要出產在南方熱帶地區，而且國內出產的火龍果以白心火龍果爲主，而那些紅星火龍果則多是從東南亞各國進口而來，也正是這方面的原因，導致紅心火龍果在市場上的售價要比白心火龍果更高。
4、營養成分
紅心火龍果和白心火龍果在營養成分上也有明顯區別，雖然它們含有的大多數營養都一樣，但紅心火龍果中胡蘿蔔素的含量遠遠高於白心火龍果，再就是紅心火龍果中含有大量花青素，而白心火龍果中花青素的含量則特別低，所以人們吃紅心火龍果以後能增強身體抗氧化抗衰老能力，並能阻止癌症發生，而白心火龍果這方面的功效卻比較差。
火龍果紅心和白心區別有哪些？2
火龍果紅心和白心區別外觀
紅心火龍果和白心火龍果的外觀非常相似，火龍果紅心和白心區別外觀呢，外觀上主要是從葉子上來區別兩種火龍果，一般紅心火龍果的葉子都會比較硬並且短、長得很緊密、果實也比較小。而白心的火龍果葉子都會比較長而且柔軟、也比紅心的果實大、外皮看起來顏色鮮紅。
怎麼區分紅白火龍果
1、口感不同：一般來說紅心火龍果比白心火龍果要好吃一些，口感更好。紅心火龍果個大飽滿、中間渾圓，味道清甜而不膩，糖分更是高達15度以上。
2、價格不同：因爲生長要求的原因，紅心火龍果大多都產自越南，國內是沒有的，需要從國外進口，因此成本就比國產的白心火龍果要高一些。
3、營養不同：紅心火龍果除了在口感上略勝白心火龍果一籌外，營養價值也是遠高於白心火龍果，紅心火龍果的胡蘿蔔素和青花素都要比白心火龍果要高。
結語：關於火龍果紅心和白心區別外觀以及怎麼區分紅白火龍果大家都清楚了，直觀上就是從外觀上的葉子的手感上來進行區別，紅心的硬且短，白心的長且軟，除此之外，還可以從口感、價格和營養上來區分紅心和白心兩種不同的火龍果，其中紅心的火龍果價值高一些。
