紅心火龍果和白心的區別

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紅心火龍果和白心的區別，我們都很愛吃火龍果，而火龍果有紅白之分，但是其實紅心火龍果和白心火龍果都有着很高的營養價格，又有着一些區別，下面是紅心火龍果和白心的區別

紅心火龍果和白心的區別1

紅心火龍果和白心火龍果的區別

1、口感不同：

火龍果好吃不好吃，和品種有很大的關係。一般紅心火龍果比白心火龍果好吃，口感更好，其糖分達15度以上，味清甜而不膩。

2、營養價值不同：

紅心火龍果除了在口感上更勝一籌之外，其營養價值也遠高於白心火龍果。紅心火龍果顏色深，胡蘿蔔素含量更高。胡蘿蔔素是對抗自由基最有效的抗氧化劑之一，有助於提高免疫力，保護眼睛晶體的纖維部分。

3、價格不同：

紅心火龍果價格要比白心火龍果高。這關係到兩方面的原因。一方面，如今市面上的紅心火龍果一般都從越南進口，成本較高。火龍果紅心好還是白心好

消費者對水果不再滿足於常見的品種，紅心火龍果這樣的高檔進口水果越來越受到青睞。同時，消費者對進口水果在安全、品質上也更加信賴。

紅色火龍果含有豐富的維生素c比較多，有很好的美顏美白皮膚的效果，使節食減肥者延長飽足感而不致飢餓難耐。

有良好的減肥功效，火龍果果肉中黑色籽粒中含有各種酶和不飽和脂肪酸及抗氧化物物質，有助胃腸蠕動，達到潤腸效果，對便祕有輔助治療的作用。

此外，火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素，這是一種強力的抗氧化和提升免疫力的物質，能在人體血液中保存活性75小時，比胡蘿蔔素強10倍以上的抗氧化能力。

通過血液被運到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年癡呆症的作用。

紅心火龍果和白心火龍果的營養價值

1、富含花青素：

花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風；它還能對抗自由基，有效抗衰老；同時還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆症的`發生。

2、富含維生素C：

維生素C具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基，防癌，保護細胞、解毒，保護肝臟，提高免疫力、應急能力等功效。

3、富含蛋白質：

蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，爲構成白血球和抗體的主要成份，可提高免疫力。

4、富含碳水化合物：

碳水化合物是構成機體的重要物質，利於儲存和提供熱能、維持大腦功能必須的能源、調節脂肪代謝、提供膳食纖維、節約蛋白質、解毒，並增強腸道功能。

5、其他功效：

對胃壁有保護作用，同時還具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌，促進胃腸消化等功效。

雖然果肉顏色有紅白之分，但是紅心火龍果和白心火龍果的營養價值並無大異。

紅心火龍果和白心的區別2

紅心火龍果和白心火龍果，到底有什麼區別？哪種更好？

同樣是火龍果，紅心火龍果的價格往往要比白心的貴一些，而紅心火龍果也沒有辜負它的價格，吃起來味道確實比白心火龍果好吃一些，吃起來味道也更好，吃起來更甜更軟糯。白心火龍果吃起來就沒有紅心火龍果那麼甜，不過味道也還可以。

在營養成分上，這兩種火龍果的營養雖然大致相同，但是也有些許不同。無論是紅心火龍果還是白心火龍果，都富含豐富的維生素和植物蛋白，還很有豐富而的抗氧化物，因此無論是白色火龍果還是紅心火龍果，都可以起很好的補充維生素、美容養顏、保護血管等諸多的作用。

而紅心火龍果的顏色之所以是紅的，是因爲它裏面有一種白心火龍果沒有的甜菜紅色素，這種物質是一種很好的抗氧化物，吃了可以幫助我們對抗氧化，延緩衰老。愛美的人，更適宜吃紅心的火龍果。

紅心火龍果和白心火龍果是兩種不同的品種，可能是由於紅心火龍果比較貴，很多人會認爲紅心火龍果是進口品種，其實不是，白心火龍果纔是進口品種。不過，白心火龍果雖然是進口的品種，但是由於它的產量比較高，比較多見，所以價格並不是很貴。

紅心火龍果雖然是我國的品種，但是由於它是通過手段培育出的雜交品種，比較稀少，所以價格也會比較貴一些。當然了，國外也有紅心火龍果，若是國外進口的紅心火龍果，價格則又要翻倍，會更貴。

總得來說，紅心火龍果和白心火龍果，這兩種都是火龍果，差別並不是很明顯，營養成分也差不多相同，這二者之間的區別主要是口感味道、品種和細微的營養成分差別。火龍果作爲一種營養價值比較高的水果，無論是吃紅心的還是白心的，都是可以的。若你比較在意口感和味道，那麼紅心的比較適合你。若你感覺這麼細微的差別無足以讓紅心火龍果貴出這麼多，你更追求性價比的話，那麼白心會更加的適合你吃。

火龍果的營養價值高，常吃可以促進排便排毒、養護血管、預防貧血、增強免疫力等，對身體有很多的好處。但是火龍果也不能肆意吃，火龍果的糖分含量比較高，火龍果整個果肉除了水分就是糖分，特別是紅心火龍果，若你肆意的吃，一天吃很多個的話，攝入的糖含量就會超標，容易使你發胖。

很多想要減肥的人，喜歡用火龍果搭配酸奶，其實這並不是好的選擇。酸奶和火龍果都是含糖量比較高的，這樣搭配着吃，很難讓你瘦下來。想要減肥，要少吃火龍果。

還有火龍果屬於生冷寒涼的食物，女性在經期的時候最好不要吃，經期吃容易引發肚痛等不適。女性可以在經期過後可以吃點火龍果補一補，火龍果的鐵寒涼比較豐富，吃了可以補血、預防貧血。

火龍果雖然好吃，營養價值高，但每次也不能吃太多，一天吃半個或者一個火龍果就行，吃多反而會對身體不利。

紅心火龍果和白心的區別3

火龍果原產地斯達黎加，後來引進到世界其他各個地方。最初只有白心的火龍果，後來人工培育出了黃心的和紅心的，黃心的火龍果非常少。市場上一般都是白心的和紅心的，基礎營養都是含有各種糖類、多種維生素、纖維素、類胡蘿蔔素、花青素和各種微量元素。

從外形上來說，白心火龍果的個頭略大，紅心火龍果的個頭略小。從口感上來說，紅心的要比白心的甜很多，白心火龍果的含糖量只有12度左右，紅心火龍果的含糖量可達20度。從營養上來說，紅心火龍果的花青素含量要比白心的高，抗氧化性更強（很多商家都吹噓這一點）。

總結起來說，紅心火龍果和白心火龍果的主要區別，就是糖分和花青素的含量不一樣，紅心火龍果要更好。加上紅心火龍果的產量相對低很多，而市場需求又比較大，所以價格就貴了很多。但是價格上的差別，不代表營養上的差距，2個白心火龍果的營養遠大於1個紅心的。看完漲知識，不花冤枉錢。