自己在家種菜怎麼種，現在很多人喜歡在自己家裏面種菜，陽臺種菜就是其中一種，只要陽臺的空間允許，大多數蔬菜瓜果都可在陽臺上栽種。那麼自己在家種菜怎麼種呢？
自己在家種菜怎麼種1
我是如何在小陽臺種菜的？
我一開始是使用土培的方法種了蔥和香菜，但限於陽臺太小，於是用了水培的方式。
相較於土培，水培蔬菜沒有土壤的限制，不僅潔淨舒適，養護也更省心省事。而且水培蔬菜生長週期短，綠色無污染，營養價值更高。而居家水培蔬菜，僅需把留下的廚餘菜根，放入盛水的杯子即可，簡單易操作。同時居家水培也更易觀察蔬菜的成長變化，不僅能增加生活樂趣，緩解焦慮，還能收穫親手栽培的快樂，何樂而不爲呢。
生活中常見的蔬菜，如小蔥、豆苗、豆芽、大蒜、洋蔥、生菜、胡蘿蔔、白菜、芥菜等都可以使用水培方法栽培。以下介紹幾種可以在家水培的蔬菜：
雞蛋殼水培蔥
小蔥是生活中最不可或缺的蔬菜，而雞蛋也是最常用的食材。當生活中最常見的兩樣食材廚餘碰撞在一起，就發生了強烈的視覺反應。嫩綠的小蔥不知不覺從雞蛋殼裏伸展開來，就像一個調皮的娃娃，真可愛。
切蔥時，保留3-4個手指頭長度的蔥根，備用；雞蛋殼頂部敲開可放入蔥頭的小洞，清洗乾淨，備用。把蔥根放入雞蛋殼中，加水浸沒根就可以了。小蔥第2天就會發芽，第7天就完全在雞蛋殼裏伸展出蔥蔥郁郁的葉子，這時不僅可以觀賞，也可以食用了。期間家長還可以跟孩子一起觀察小蔥的生長情況，也是特別好的居家親子體驗。
水培豆苗
豆苗是最容易水培的家常菜了，不論是清炒、高湯還是涮火鍋都是極好吃的，以下是操作步驟：
1. 泡豆：泡豆時間建議夏天8-12小時，秋冬24小時
2. 平鋪和保溼：泡好豆後平鋪在盤子裏，用紙巾敷在上面，及時保溼
3. 底盤加水：長苗前底盤的水少量保溼即可，長苗後泡到跟就行，一定不要泡到豆子
4. 換水：每天勤換水，並且要放在通風處
5. 陽光：豆子長苗後可以撤掉保溼紙，豆苗對光照的長短要求不嚴格
6. 採收：採收的時候留芽點，水培豌豆最多可以採收3茬
水培豆芽
夏天來了，在家也可以自己發豆芽喲！以下是操作步驟：
1.撿豆：不完整的豆子先撿出來，這樣水培過程中不會臭
2.泡豆：用常溫自來水泡8-10小時就可以了，可以用保鮮膜保溫。（冬天建議泡12-24h），泡好豆後要避光（黑色塑料袋、深色的布均可）
3.澆水：
室溫18℃到22℃，每6小時一次；溫度低於18度，每8小時一次；
溫度高於23℃，每4小時淋澆一次。（溫度高容易爛掉髮臭）
其他蔬菜，如蒜、生菜、洋蔥水培時需要注意什麼呢？
1.水培蔬菜要注意水量，水不能超過菜頭，這樣蔬菜不會泡爛
2.室溫保持在18-28度，溫度過低，蔬菜生長緩慢；而溫度過高，水中容易滋生細菌而爛根。
3.需要定期換水。室溫低於25℃時，像小蔥、大蒜、洋蔥這樣味道大的蔬菜，1-2天換水，胡蘿蔔、生菜等其他的蔬菜可以2-3天換水。而當室溫高於25℃，則需要一天一換水。
4.需要把蔬菜放在有散光且通風的地方，適當的光合作用更利於蔬菜生長。
5.想要蔬菜快速成長且可食用，需要添加植物營養液，確保植物所需的營養充足。
種菜有什麼收穫
1. 種菜期間和家人、朋友互動了很多種菜日常，話題也多了起來。所以我不僅吃到自己種的菜，還感受到了家人和朋友濃濃的溫情。
2. 種菜後植物給了我好多的驚喜。比如我水培的花生長得特別像敦煌飛天；水培的芥菜竟然開花了；想要放棄的草莓種子，竟然發芽了……每天下班只想趕快回家，享受植物帶給我的驚喜和樂趣
3.種菜後，我的心態變佛繫了，看待事情沒那麼擰巴了。也不會像以前一樣，一定要把所有的事情都安排的很完美。因爲還有更多的事情需要我用心感受
最後想說，如果你也有個田園夢，或者你也曾經焦慮，那就在家種菜吧。不僅可以實現蔬菜自由，還可以治癒生活。
自己在家種菜怎麼種2
豌豆
1、首先咱們要挑選飽滿的豌豆，將它們放在水裏浸泡1天。
2、然後將腐葉土和蛭石按照1:1的比例配置，然後將豌豆種在土壤裏就行了。
3、澆透水之後，放在散射光比較充足的環境裏，這樣一週就能長出小苗來了。
4、在豌豆長到快30釐米左右的時候，往花盆中插入一根木棍，將豌豆綁在木棍上面。
5、要想讓豌豆長得更加壯實，可以用點豆餅肥，這樣能夠改善豌豆的生長狀態。
小白菜
1、咱們去蔬菜店選種子的時候，最好是選擇那種四季小白菜，蛭石和園土在一起1：1就行。
2、將小白菜的種子放在溼紙巾上面催芽，當我們看到小白菜得牙發出來，就可以準備種植。
3、把發芽的種子灑在盆土表面，上面再覆蓋一層土壤，大約6-9天，小白菜就會出芽。
4、把小白菜移放在光照比較充足的地方，土壤見幹見溼，適當用點有機肥，就能長得很好。花花這裏有效果很好的羊糞肥，點擊下圖就能購買啦~
5、一般來說，小白菜播種之後的40-50天之間，就能採收了。
1、準備疏鬆透氣的土壤來種植菠菜，在花盆底部鋪一層石子，這樣能夠保證土壤是透氣狀態的。
2、菠菜種子撒在土壤的表面，然後再覆蓋上薄薄的土壤。
3、將種到花盆裏的菠菜放在光照比較充足但是散射光也不充足的環境裏面，一週之內就能長出來。
4、爲了促進菠菜長得更加壯，要一週用一次複合肥。
5、大約一個半月之後，小菠菜就可以吃了。
茼蒿
1、茼蒿的種子在種植之前，要將它們放在水中浸泡一天一夜。
2、然後將種子灑在盆土表面，最好是在蓋上薄薄的一層土，澆透水。
3、一週不到的時間內就能長出小芽。
4、茼蒿長到4-5片葉子的時候，咱們就開始施肥了，半月用一次肥就行了。
小蔥
1、咱們將帶根的小蔥種到土壤裏面，也能長成蔥盆栽。
2、直接將蔥根種進土壤裏面就行了，5-6天澆一次水小蔥就會發芽。
3、小蔥長好之後可以將根要留好，還能重新長哦。
生菜
1、生菜要用種子種，花花見過有的花友會將生菜養很老，然後留下生菜的種子，再種到土壤裏。
2、把生菜種子均勻的`灑在盆土表面，但是不能太密，不然生菜長大了會非常擠。
3、在種子上覆一層土，然後把它放在通風光照充足的地方，生菜很快就會發芽了。
4、只要是長得比較大了，就能摘下來吃了。
自己在家種菜怎麼種3
陽臺種菜的3個“小竅門”，發芽快長勢旺，肥壯油綠收穫真多
1、花盆土壤肥料
種菜的花盆可以很隨意，如果家裏有一些養花後留下的空花盆，拿來種菜也是妥妥的，找不到，可以買一些長方形的塑料花盆，普通的就行了。
這種形狀的花盆，沒有那麼深，但是面積比較大，所以可以儘量種多一點，比較實用一點，還有一些舊臉盆，泡沫箱，其他一些家裏的容器都可以廢物利用，拿出來種菜。
土壤和肥料非常關鍵，蔬菜長得好長得不好，都和土壤有關係，肥料有關係，盆土裏面最好加入一定泥炭或是腐葉土，保證養分的充足，同時要加入一些腐熟的有機肥做底肥，比如羊糞顆粒有機肥料等等，增加有機肥，增加氮磷鉀，保證養分供應，讓蔬菜後期不停生長，葉片厚實油綠，生長很旺盛，收穫纔會更多。
2、陽光、水分也重要
讓蔬菜長勢更好，除了盆土，還需要陽光充足，因爲它和花草植物一樣，缺乏光照，可能會黃葉，可能會徒長，菜苗長不壯，容易倒伏，缺少光照的話，像小青菜生菜的葉子，就會徒長，長勢瘦弱，只有多曬太陽，才能葉片厚實肥大，更加茂盛漂亮。像小番茄，辣椒這些結果的蔬菜，也需要光照充足，不然會影響開花掛果。
3、讓菜種子順利發芽的小技巧
有的菜友說，自己種出來的蔬菜，爲什麼遲遲不發芽，不出苗，沒有一點動靜，等了十幾天都沒有出苗，很關鍵的一點就是溫度的問題。
如果在冬季在早春的話，溫度不夠，發芽速度肯定會慢一些，但是在溫暖的春天，發芽速度就很快了。所以選對播種時間比較關鍵。
還有就是爲了讓種子順利發芽，我們準備的土壤一定要細膩，表層土一定要細膩，這樣種子更容易萌發和發芽。
同時，覆蓋種子的土壤也不可以過多，同樣要細膩一點，更容易出苗長勢更快更旺，記住這幾點，誰都可以在家種出很旺盛的蔬菜，吃不停啊，真的很幸福啊！
