含鉀高的蔬菜有哪些，鉀元素是身體中不可或缺的一種營養元素，是維持人體酸鹼平衡的重要物質，鉀在抗癌防癌中有重要作用，平時大家要吃一點含鉀高的蔬菜，下面分享含鉀高的蔬菜有哪些。
含鉀高的蔬菜有哪些1
Top 1：黃豆
黃豆是生活中非常常見的食物，由它製成的食品可謂無處不在，如豆腐、豆漿、豆腐腦。黃豆中含有豐富的鉀元素，每100克黃豆中的鉀含量高達1503毫克。因此，常吃黃豆，可以大量補充體內的鉀。
Top 2：口蘑
也叫白菇，它含有大量的鉀，遠遠超過香蕉的鉀含量。口蘑(白蘑)每100克約含鉀1455毫克。只是它長於草原，
Top 3：紫菜
海藻類食物紫菜的含鉀量在各種蔬菜和水果中排在第一位。不僅含鉀量高，鈉也很豐富。並且價格不貴，在大中小型超市裏幾乎都能買到。
Top 4：香蕉
在含鉀元素的水果中，香蕉的含量最多，它含有330毫克以上的鉀元素(以100克水果量計算)。
Top 5：菠菜
菠菜中所含有的鉀元素不及香蕉，但它營養價值很高，且各種營養成分的含量較爲均衡，各種的微量元素量（如鉀）也是很可觀。除了高血壓它對貧血症和糖尿病、肺結核等諸多疾病都能起輔助治療作用。
正常人每天需鉀量約在每公斤體重0.4一0.5毫當量。一般食物如穀物、蔬菜、瓜果、肉類等含鉀較多， 普通飲食中含鉀量在70 ~ 100毫當量左右，已足夠生理需要
日常食譜推薦：
豆類：海帶、紫菜、花生、蘑菇等含鉀最爲豐富；
蔬菜類：菠菜、大頭菜、莧菜、大蔥、油菜；
瓜果類：香蕉、柑桔、番茄、柿、桃；
肉類：瘦牛肉、雞肉、羊肝、牛肝、鯉魚等含鉀量較高。
含鉀高的蔬菜有哪些2
1、海帶
每100克幹海帶中含鉀4.36克，另外含鈣2.25克，磷0.21克，鐵0.15克，碘0.34克，另外還含有鍶，鈦，釩，錳，鋅，鈷，銅等大量的微量元素，所以說海帶的含鉀量十分高。
海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用；海帶氨酸及鉀鹽有降壓作用；藻膠酸和海帶氨酸有降血清膽固醇的作用
熱水提取物對於體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用，對S180腫瘤有明顯的抑制作用，並能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫，昆布多糖能防治高血糖。
2、紫菜
海藻中鉀含量居各種蔬果之首，其鈉元素含量也非常豐富，特別是紫菜，每百克含鉀量就達到1640毫克。在人體中，鉀元素通常和鈉一起作用，維持肌肉的正常活動，調節細胞內外的滲透壓和水分的平衡，使體液不致過量流失。
夏季多吃紫菜，可以保障人體正常的肌肉活動和神經反應不受影響，避免因體內缺少鉀、鈉引起的.精神不振和肌肉痙攣等症狀。
3、菠菜
菠菜營養價值屬中等，可是，各種營養含量均衡，且還富含鉀等微量元素，具有較好的食療作用。常食菠菜，具有通便清熱、理氣補血、防病抗衰等功效，它對各種貧血症和糖尿病、肺結核、高血壓、風火赤眼等諸多疾病可起輔助治療作用。
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1、香蕉蘋果
香蕉蘋果所含營養元素的類型與別的新鮮水果對比並無獨特，但一些營養元素的成分卻一些非常：
高糖高熱量：香蕉蘋果的碳水化合物化合物(糖原)成分非常高。每100克新鮮水果的糖份，香蕉蘋果約28.9克，別的新鮮水果如蘋果、梨、甜瓜等糖份約10克。香蕉蘋果含有的糖原，以單糖、雙糖多見。
高鉀：香蕉蘋果的鉀成分也非常高。每100克新鮮水果的含鉀量，香蕉蘋果約330mg，別的新鮮水果則低一些，如蘋果約119mg、梨92mg、桃166mg、紅提104mg、甜瓜87mg。
2、幹桂圓
幹桂圓在新鮮水果中歸屬於發熱量較高的食材，碳水化合物化合物成分和鉀成分較高，維他命C成分與橘子非常。
幹桂圓帶有多種多樣營養元素，有補血補氣安神助眠，益腦益智類，滋補肺胃的作用；幹桂圓對孑宮腫瘤細胞的抑制率超出90%，婦女更年期是婦科腫瘤多見於的環節，適度吃些桂圓有益身心健康；幹桂圓有滋補功效，對病後需要調理及體質虛寒的人有輔助功效。
3、芒果
以中醫學見解看來，芒果味甘而味酸，有生津解渴、有利排尿、止嘔等功效，可以說是一種最純天然的治症狀妙方。以當代藥理學的見解看來，芒果含有維生素A、C、胡羅卜素、鉀、膳食纖維等，維生素A成分在所有水果中是數一數二的高，維生素C則是香蕉蘋果、菠蘿的二倍；而維生素A、C全是關鍵的抗氧化性營養元素。
什麼人不能吃含鉀高的食物
人體不能缺鉀，但體內鉀水平太高也不好。另外有些人羣是不適合補充鉀元素的，否則會令身體出現某些問題。下面跟着百科君看看哪些筒子不適合吃含鉀高的食物。
肌酐高的筒子不能適合吃含鉀高的食物。西瓜、白菜、柿子、菠蘿都不可以吃，此外，也最好不要吃含蛋白質高的食物們，太油膩的食物也不要吃。
腎不好的筒子不要吃含鉀高的食物。主要是因爲血鉀是通過腎臟排泄的，而當腎出現問題的時候，腎臟的排鉀能力會下降，這樣容易引起高鉀血癥。
最後，如果你通過口服或靜脈注射某些氯化鉀補充劑的時候，一定不能過量，則有可能造成嘔吐、高鉀血癥、心律失常，甚至危及生命。因此，從食物當中攝取鉀是最安全的。
