含鹼性食物和水果蔬菜有哪些？食物的種類是非常多的，我們常見的鹼性食物對我們的身體有着非常大的好處。下面就爲大家分享含鹼性食物和水果蔬菜有哪些的相關內容。
含鹼性食物和水果蔬菜有哪些1
鹼性食物有蔬菜、水果、豆製品、牛奶等。鹼性蔬菜有蓴菜、馬齒菜、蕺菜（魚腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、蘿蔔、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、大蒜、辣椒、胡椒等。鹼性水果有獼猴桃、桑葚、無花果、甘蔗、柑子、芒果、羅漢果等。
鹼性食物：
蔬菜、水果、豆製品、牛奶等。食醋雖然是酸的，但在人體代謝過程中不會產生酸性物質，而是產生ＣＯ２和Ｈ２Ｏ，所以醋也是一種鹼性食物。
鹼性蔬菜：
1、屬於寒性的鹼性蔬菜有：蓴菜、馬齒菜、蕺菜（魚腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、菜瓜、竹筍、海帶。
2、屬於涼性的鹼性蔬菜有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜頭）、蘿蔔、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣（萵筍）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。
3、屬於平性（陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種）的鹼性蔬菜有：百合、胡蘿蔔、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯（紅薯）、馬鈴薯（土豆）、芋頭。
4、屬於溫性的鹼性蔬菜有：恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪裏蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、蔥。
5、屬於熱性的鹼性蔬菜有：大蒜、辣椒、胡椒。
鹼性水果：
1、屬於寒性的鹼性水果有：獼猴桃、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。
2、屬於涼性的鹼性水果有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。
3、屬於平性（陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種）的鹼性水果物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼（桂圓）、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。
4、屬於熱性的鹼性水果有：桃子、櫻桃。
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鹼性食物和水果有哪些
弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、 洋蔥、豆腐等。
中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
強鹼性食品：大頭菜、葡萄、茶葉、海帶芽、海帶，檸檬等。
水果是大家最喜歡的.養生食品，鹼性的水果主要有獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼（桂圓）、橘子、荔枝、檸檬。桃子、櫻桃。
植物98%爲鹼性，除了加州李、紅莓。所有新鮮的蔬菜、水果都是鹼性食物。但用鹽或糖醃製發酵過，或用油炒炸過的蔬果則變成酸性食物。 我們常用的鹼性食物有蔬菜、水果、牛奶、硬果中的杏仁、栗子、椰子等。
如何提高生男孩的機率
根據科學家的對食物的研究，發現鹼性食物有利於孕婦懷男孩，孕婦多吃一些鹼性的食物，有利於平衡一下人體的酸鹼度，使得人體呈現鹼性的狀態，增加Y精子順利與卵子受精、結合的機會。
根據多年來的研究統計，證明食物的酸鹼性確實會影響生男生女的機率。想要懷男孩，女性平時要多吃鹼性食物，男性要攝取均衡飲食。
除了女人想生男孩多吃鹼性食物外，女性懷孕前要堅持服用天然鈣。女性早晚要各服用2顆，一日4顆，堅持服用2個月以上。天然鈣是日本人最早發現可以用於生兒子的。
懷孕前可以創造一個合適的陰道環境：酸鹼性原理（同房時女性陰道環境的PH值決定生男生女）已經在全球範圍實踐了近40年，一直都很成功。當女性身體爲弱鹼性時卵子與Y精子最易結和，從而生男孩。
高精度排卵預測因素：大量的臨牀研究和科學試驗認定受孕越接近排卵期就越有可能生男孩。男孩女孩優孕儀就可以精確檢測排卵日。科學控制飲食：爲了增加生出男孩的機率，女性就應該要多吃一些鹼性的食物。因爲鹼性食物能幫助女性改變自身關鍵元素呈鹼性提高生出男孩的機率。
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鹼性食物有哪些好處
1、維持人體酸鹼平衡
據研究，健康人內環境的PH值在7.35-7.45之間，換句話來說，就是人體的體液應該保持弱鹼性才能維持正常的生理功能和物質代謝。因此，我們需要通過補充鹼性食物來維持人體酸鹼平衡。
2、預防心血管疾病
鹼性食物能起到預防心血管疾病的作用。鹼性食物能促進血液循環，對於有心血管疾病的患者，多吃鹼性食物有利於疏通血管，有效緩解和預防心腦血管疾病發生。
3、預防糖尿病患者酸中毒
糖尿病酮症酸中毒是糖尿病最常見的急性併發症之一，糖尿病患者飲食中碳水化合物太少，不易被病人耐受，同時，機體因缺少糖而利用脂肪代謝供給能量，更易發生酸中毒。所以多吃鹼性食物有利於預防糖尿病患者酸中毒。
4、緩解痛風
痛風是由於尿酸鹽結晶沉積引起的病變，是一種嘌呤代謝異常致使尿酸合成增加而導致的代謝性疾病。痛風患者多食用蔬菜、水果、堅果、牛奶等鹼性食物，對促進組織內淤積的尿酸鹽溶解有一定幫助。但是，高嘌呤的食物痛風患者需少食，如花生屬酸性食物且嘌呤含量較高，建議痛風患者最好少吃。
5、抗疲勞
因爲人在運動後體內的糖分、脂肪和蛋白質被大量分解，並在分解過程中產生乳酸、磷酸等酸性物質，這些酸性物質刺激人體，使人感到疲勞。合理攝取鹼性食物，能抵消體內一部分酸性物質，起到消除疲勞的作用。
6、預防結石
吃鹼性食物還能降低尿液的酸度，降低酸性物質在膀胱中形成結石的風險。
