香柚的養殖方法和養護知識，一般來說柚類常含有特殊的苦味，但香柚的果肉醇甜如蜜，香味濃郁，所以一直以來深受很多人的都喜歡，那麼現在分享香柚的養殖方法和養護知識。
別名：
分類：灌木花卉
科屬：植物界 被子植物門 雙子葉植物綱 芸香目 Sapindales 芸香科 Rutaceae 柑橘屬
盛花期：4月～5月
香柚，顧名思義，具有味道氣味香美的柚子，而柚子中，江永香柚（江永貢柚）最爲出名，湖南省永州市江永縣生產的香柚，味道甜美，氣味芳香，品種優良，歷史悠久，古代作爲貢品。這得益當地特有沙壤和溫溼氣候，適宜大自然環境，當地人民的辛苦耕耘，物華天寶，盛產出來的香柚，品味獨特。
香柚的介紹
香柚，顧名思義，具有味道氣味香美的柚子，而柚子中，江永香柚（江永貢柚）最爲出名，湖南省永州市江永縣生產的香柚，味道甜美，氣味芳香，品種優良，歷史悠久，古代作爲貢品。這得益當地特有沙壤和溫溼氣候，適宜大自然環境，當地人民的辛苦耕耘，物華天寶，盛產出來的香柚，品味獨特。
香柚的形態特徵
唐代詩人王昌齡在此留下“醉別江樓柑柚香”的千古佳句。清同治《黔陽縣誌》稱“實繁味別，亦他邑不能及，故人爭趨焉"。其果呈橢圓形，果面黃色，皮薄易剝、肉多核少。瓣呈長腎形，11—15瓣，伴有清甜的晶狀顆粒。汁脆柔嫩，香甜微酸，清脾去火，乃柚中之極品。
芸香科，果實碩大，單果重1公斤～1.5公斤；果實形似葫蘆狀或梨形；皮色淺黃，光澤鮮亮；果實頂部正中有1個銅錢大小的印環，稱爲"金錢花"。香柚果肉晶瑩似玉、汁多脆嫩、香甜可口、營養豐富，天然富硒，維生素C和可溶性固形物居柚類之冠，耐貯藏，久貯色香味不變，被視爲果中珍品，享有"天然罐頭"之美譽。
香柚的分佈區域
我國的廣東、廣西、福建、江西、湖南、浙江、四川等地均有栽培，但以中國湖南省永州市江永縣的最爲出名。
香柚的栽培技術
要求土壤土層深厚（60㎝）、肥沃；土壤ph值在5.5-7.0；果園地勢坡度低於25度。園地規劃時，應有必要的道路、排灌、蓄水和附屬建築設施。在具體規劃時，儘可能做到集中成片，在交通、水源條件好的地方建園。
時間
一般在9-11月秋梢老熟後或2-3月春梢萌芽前栽植。
密度
採用株距3m×行距4m的密度進行栽植，畝植55-60株。
栽植技術
土挖栽植穴：拉線定距，挖定植穴，穴深、寬各80cm，然後壓綠肥50cm深，回填土40cm高栽植；田起壟栽植：8米帶溝（溝寬60-80㎝,深40-60cm）開廂,每廂起2壟（壟寬1.5m，壟中心距4m，壟高20-30cm）。
栽植時將苗木的根系適度修剪後放入定植穴中央，舒展根系，扶正，邊填土邊輕輕向上提苗、踏實，使根系與土壤密接。澆足定根水，在樹苗周圍做1m的樹盤，用糠殼覆蓋。
土壤管理
應搞好深翻擴穴、熟化土壤，禁止在園內種植玉米、小麥等高杆植物，搞好果園合理間作和中耕除草等工作。
整形修剪
原則因地制宜，因樹修剪，促抑得當，通風透光，立體結果。
整形
幹高20-40cm，主枝（3-4個枝）在主幹上分佈錯落有致，主杆分枝角30°-50°，各主枝上留副主枝2-3個。一般在第三主枝形成後，即將類中央幹剪除扭向一邊作結果枝組。
修剪
（1）幼樹：輕剪爲主。選定類中央的延長枝和各主枝、副主枝延長枝後，對其進行中度甚至重度短截，並以短截程度和剪口芽方向調節各主枝之間生長的平衡。除對過密枝羣作適當疏刪外，內膛枝和樹冠中下部較弱的.枝梢一般應保留。
（2）初結果期：繼續選擇短截處理各級骨幹延長枝，抹除夏梢，促發健壯秋梢。秋季對旺長樹採用環割、斷根、控水等促花措施。（3）盛果期：及時回縮結果枝組，落花結果枝組和衰退枝組、剪除擋光枝、枯枝、病蟲枝。
香柚的病害防治
炭疽病加強栽培管理，防止偏施氮肥；春、夏梢抽發期和果實成熟前，可選用代森錳鋅、松枝酸銅、代森鋅、百菌清等噴布樹冠，15天左右噴一次，連續3-4次。
腳腐病
及時排水，改善園內透光通風條件，加強對天牛和其他樹幹害蟲的防治；選用枳、枳橙、香橙等抗病砧木，對已感病植株，可用抗病砧木接換砧。藥劑防止：刮除病斑後塗藥，常用藥劑有多菌靈、甲基託布津等。
蚧類
矢尖蚧、紅蠟蚧、吹棉蚧等。藥物防治重點時期：矢尖蚧爲第一代若蟲期，紅蠟蚧爲幼蟲期大量上梢爲害時期（一般爲5月上、中旬至6月中旬），吹棉蚧爲幼蟲盛發階段。常用藥劑陰噻嗪酮、殺撲磷、苦蔘鹼+菸鹼、樂斯本、機油乳劑等。注意改善園內通風透光條件；保護和利用日本方頭甲、紅點脣瓢蟲、草蛉、黃金蚜小蜂、澳洲瓢蟲、大紅瓢蟲等天敵。
蚜蟲
新梢被害率達25%，應即時噴藥防治。常用藥劑有叮蟲脒、樂果、丁硫克威等。應注意保護七星瓢蟲、大草蛉、食蚜蠅、蚜小蜂等，剪除越冬蟲卵，減少害蟲基數。
潛葉蛾
防治的重點時期爲夏、秋梢抽發期（7月上中旬）。及時抹除零星抽發的夏秋梢，結合肥水管理，促使植株抽發的新梢健壯整齊。藥劑防治：新梢抽發至1-2cm時噴藥，7-10天噴一次，連續2-3次。常用藥劑有阿維菌素、殺螟丹、氯氟氰菊酯等。
天牛類
5-8月，晴天中午人工捕殺星天牛和綠桔天牛成蟲，傍晚捕殺褐天牛成蟲；及時削除蟲卵、初孵幼蟲和剪除被害枝梢；用棉花或棉紗浸溼樂果等殺蟲劑原藥後堵塞蟲孔，再將蟲孔用泥土封閉，以毒殺幼蟲。
花蕾蛆
現蕾時選用甲敵粉、二嗪農顆粒等加細土混勻後撒施於樹盤土面，每7天一次，連續2-3次；當花蕾直徑爲2-3mm時（現白時）選用硫磷、敵百蟲等噴樹冠；儘早摘除受害花蕾，集中深埋或煮沸；冬季深翻園土，可消滅部分越冬害蟲蛹。
香柚的食療或藥用價值
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一、養護方法
1、基質選擇：它的根系較發達，對土壤的要求相對較高，土壤需肥沃且具備良好的透氣及保水能力，同時不容易積水過澇，腐殖質含量需達到3%以上，種植前可施適量骨粉作爲底肥，有利於其茁壯生長。
2、光線管理：它比較喜光，最好養殖於光照充足的環境下，如果將其種植於光線明亮的室內，可能導致它只開花，不結果。
3、養分管理：在未結果前的幼樹階段，其植株根系較淺，吸收養分能力不強，所以這時應加強水肥管理，勤施薄肥。每年三月的春梢肥、五月的夏梢肥及十一月的冬肥都必不可少，最好以有機氮肥爲主，能夠促進其茁壯生長，開花結果。
4、溫度管理：它相對比較耐寒，其原產地平均氣溫爲17.5℃，如果冬季環境溫度偏低，需注意採取保暖防寒措施，幫助它安全度過冬天。
二、養殖技巧
1、繁殖方法：它可以用播種或嫁接法進行繁殖，其中以嫁接法爲主，最好在每年的三到六月間進行，嫁接後應儘量維持土壤的溼潤，等接穗抽出新葉以後即可進行追肥。
2、修剪方法：它的修剪可儘量保留葉片，開花後應適當控制數量，及時剪除畸形或過密的花，能夠促進植株結果。
三、問題診療
1、長斑：細菌容易引發潰瘍病，導致其植株表面粗糙，產生直徑約三到五毫米的潰瘍斑，一旦發現，應及時剪除發病的枝葉，清理病果並就地燒燬，同時按照說明合理噴灑石硫合劑消滅病源。
2、蟲害：其較常見的蟲害有惡性葉蟲、紅蜘蛛、潛葉蛾等，危害樹葉，在其抽梢期應注意防治，及時使用殺蟲藥進行噴殺。
四、其他問題
1、擺放位置：它比較喜光，最好置於全日照的露天環境中養殖，如果置於室內，可能導致其只開花，不結果。
2、毒性：它沒有毒性，其果皮、葉均可入藥，還可用於調製芳香精油，實用價值較高。
