【導讀】：現在非常流行吃堅果，因爲營養價值很高，而且平時也可以當做小零食來吃，非常不錯，那夏威夷果和核桃哪個更有營養價值呢？夏威夷果怎麼開呢？
威夷果的開口中，深度要適中然後輕輕旋轉一下就可以開殼了，之後就可以吃到果仁。如果沒有開果器則可用不鏽鋼勺子、一字螺絲刀之類的工具也可以，實在不行就用小鐵錘敲碎果殼再吃吧。
使用工具開夏威夷果殼的時候要注意方式和力度，旋轉的時候不要用力過猛，以防傷到手或者果殼無法完全打開而導致果仁卡在殼裏面。另外，使用小刀、剪刀和菜刀等銳利工具同樣也可以開殼，不過危險係數太高，最好避免使用。還有就是千萬不要使用手剝或者牙咬的方式，那樣很容易受傷。
大家平時吃的最多的是奶油味的夏威夷果，實際上還有原味、鹽焗味等多種口味，不過相對比較少見。除了原味的之外，其他的口味都是經過產品加工所有，因此不管營養程度如何都不應該吃太多，而且夏威夷果這種高油脂高熱量堅果吃太多也不好。
都很高。
夏威夷果（澳洲堅果）果仁營養豐富（呈奶白色），其外果皮青綠色，內果皮堅硬，呈褐色，單果重15—16克，含油量70%左右，蛋白質9%，含有包括人體必需的8種氨基酸在內的17種氨基酸，還富含礦物質和維生素。
核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50剋核桃中，水分佔3.6%，另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
