【導讀】：夏威夷果和榛子雖然都是堅果，但這兩種卻不是同樣的食物，夏威夷果作爲生活中十分常見的堅果，下面就來和小編一起看看夏威夷果的營養價值吧。
不是，夏威夷果和榛子是兩種完全不同的堅果。
夏威夷果
夏威夷果原產澳洲，因此官方學名是澳洲堅果，不過在夏威夷發揚光大了。夏威夷果學名澳洲堅果，是一種原產與澳洲的樹生堅果，屬於常綠喬木，雙子葉植物，現在在我國的廣東、雲南、臺灣等地區有栽培，是一種熱帶堅果，種植的地域有所限制。夏威夷果富含的營養成分對心血管健康具有非常好的調節和護理作用。夏威夷果和核桃一樣是屬於果實內部的堅硬種子，其外還有一層果肉，因此夏威夷果沒有明顯的蒂部，而且夏威夷果果殼十分堅硬，不容易破開，圓形。
榛子
榛子是屬於榛科榛屬植物，是木本油料樹種，在我國主要分佈在東北、華北的廣大山區，作爲當地人作爲山貨來出售，目前沒有專門種植的榛子園。榛子的主要產地是歐、亞、北美，樣子與板栗非常像，成熟的時候同樣是黃褐色的果殼，也是最重要的堅果之一。榛子中的營養元素對人體皮膚、骨骼、血管也都具有良好的養護效果。榛子外形和小栗子有點像，外殼比較堅硬，不容易破開，果實較遠，裏面的果仁也是圓形，榛子的有明顯的蒂結部位。
1、夏威夷果油中富含的單不飽和脂肪酸能降低血壓、調節和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂質代謝，是糖尿病患者最好的脂肪補充來源；此外，澳洲堅果油中富含的抗氧化劑，可以限制糖尿病患者體內的過氧化過程。
2、夏威夷果油中富含的維生素E能起到一個“有益的類似抑制物的作用”。人體攝入飽和脂肪酸後，它們分解產生促進炎症的荷爾蒙；而當人體攝入夏威夷果油中的不飽和脂肪酸，它們將分解產生抑制炎症的荷爾蒙。因此長期食用夏威夷果油可以預防風溼性關節炎。
3、在夏威夷果油的衆多成分中，胡蘿蔔素和葉綠素賦予澳洲堅果油金黃透綠的獨特色澤，而葉綠素起新陳代謝作用，促進細胞生長，加速傷口癒合，還有助於營養和美化皮膚，減少皺紋的產生。
4、夏威夷果的果仁營養豐富，它含有人體必需的8種氨基酸，還富含礦物質和維生素。夏威夷果有調節血脂和益智的作用，非常適合老年人滋補食用。
5、夏威夷果油中含有豐富的油酸，能促進機體對鈣、磷、鋅和其他礦物質的吸收，提高骨密度。老年人常攝入夏威夷果油，能有效預防骨質疏鬆。
6、夏威夷果油能夠增加腸蠕動，使腸道暢通，消除慢性便祕。
1、一般買夏威夷果的包裝中會送開果器，但是如果第一次用很多人都要用很大的力氣也不一定撬得開，其實這要把開果器的頭插入夏威夷果的開口的地方然後用力旋轉一下就會出現裂痕，不過要記得你的手和夏威夷果都要是乾燥的，不然很容易劃掉。
2、也可以用小榔頭雖然會麻煩，但是也是有用的，如果實在沒有開果器的情況下就只能用它啦，即使你的力氣很大，也是很難把夏威夷果撬開的。
3、有時候撬掉了四分之一的殼果肉無法出來的時候使用的，用牙籤把果肉分開就可以輕鬆出來啦。
4、不要在實在撬不開的情況下把它往地上扔，這樣是沒用的，它不像核桃往地上扔或者踩一腳殼就碎掉了，它的殼是十分堅硬的，這時候你再加把力多試一會兒就可以了。
