【導讀】:蔬菜皮和水果皮是日常食物常見的一部分,很多人都直接將它們扔掉。其實,有專家專門研究過,有的蔬菜水果皮是富有超高營養價值的。是不是聽着很震驚呢?下面,愛秀美網給大家作介紹。
洋蔥皮
隱藏技能:洋蔥深紫色的外皮也許你會覺得不乾淨。實際上,這些片狀外表是高槲皮素,這種物質可以幫助降低血壓,並維持免疫系統正常運行。
如何吃:將洋蔥外皮洗淨後,和肉一起燉湯,喝湯吃肉時把洋蔥一起吃光光。
西瓜皮
隱藏技能:西瓜的外皮含有氨基酸、瓜氨酸等成分,可以幫助你提高血液流動的速度,保持血液循環通暢。
如何吃:將西瓜和瓜皮一起放進攪拌機裏面攪拌成果汁飲用。
椰菜花根
隱藏技能:椰菜花根雖然很硬,但這一部分含有大量的維生素A、維生素C、鈣等元素,將之丟棄實在可惜。
如何吃:將椰菜花根切成一片片,和椰菜花的其他部分一起烹調。
橘子皮
隱藏技能:橘子皮可以去除冰箱異味,聞之令人提神,這是大多數人知道的。另外,橘子皮中還含有大量纖維素,可以幫助消化,增強身體免疫力。
如何吃:將橘子皮洗淨切成細絲或榨汁,淋在蔬果上面。
芹菜葉
隱藏技能:芹菜葉超級美味且含有強化肌肉的鎂元素、強健骨骼的鈣元素和維生素C。
如何吃:可以將芹菜葉放進雞湯或者和其他蔬菜一起烹調。