商用冰箱使用時需要注意什麼

商用冰箱使用時需要注意什麼，如今在超市、便利店內經常能看到大大的商用冰箱，商用冰箱長期處於高效率的工作狀態，所以平時一定要注意正確使用商用冰箱，定期做清潔保養。下面爲大家分享商用冰箱使用時需要注意什麼。

商用冰箱使用時需要注意什麼1

1、國內冷櫃使用交流220V/50Hz電源。如電源條件不符合交流220V/50Hz?（187-242V)，必須加裝1000W以上的自動穩壓器配合使用。

2、必須使用獨立專用插座並進行可靠接地。冷櫃的電源線配有（接地）插頭符合標準三線（接地）插座。在任何情況下，切勿切除或拆除電源線的第三插腳（接地）。

3、冷櫃內嚴禁放入易燃、易爆的危險品及強腐蝕性的酸、鹼等。

4、如果電源線需加長，加長線截面積不得小於0.75mm2。如果電源軟線損壞，必須使用專用軟線，聯繫冷櫃公司當地售後服務人員來更換。

5、剛接通電源的冷櫃不要立即放入食品，讓空櫃運行一段時間後（夏季約3小時，冬季約2小時），再將冷凍食品裝入櫃內儲藏。

6、定期進行冷櫃的清潔，爲了安全清潔前將電源插頭拔掉。對機艙內的換熱器定期除塵可以提升換熱效率，降低能耗。

7、機械除霜的商用冷凍櫃要定期除霜，以免霜層過厚增加冷櫃的能耗。除霜時，先將櫃內貨物轉移，靜置一段時間待霜層融化後再用冷櫃配備的除霜剷剷除，忌用尖銳物品蠻力除霜，以免損壞冷櫃內壁。

商用冰箱使用時需要注意什麼2

商用冰箱保養技巧

1、不要頻繁開 門

我們都知道，冰箱的門是比較大的，每次一打開冰箱的門就會使裏面的冷氣跑出來，外面的熱氣流進去，這樣就會是的冰箱裏面的溫度升高。另外，進入冰箱裏面去的空氣一般都是含有水汽，如果進入冰箱內部的話，會使得 蒸發器 的表面結上一層厚厚的`霜，這樣就會不利於冰箱內部的氣溫快速下降，從而導致冰箱用電量增加，除此之外，還容易損害冰箱內部的一些元件，使冰箱的使用壽命下降。

2、冰箱的放置一定要遠離熱源

冰箱的工作原理是使氣溫保持在0度左右從而起到保鮮左右。所以冰箱在使用時，應該要放置於陰涼、通風處。且冰箱周圍不能放置會發熱的物體。因爲如果將發熱物體放置在冰箱的周圍，會使得冰箱周圍的氣溫升高，這樣冰箱的製冷系統會更加的快速轉動，這樣不僅會增加耗電量，還會損害冰箱。

3、食物放置注意事項

我們的冰箱是有保鮮、延長保存食物的時間。但是這並不意味着什麼食物都可以放進冰箱內，有的食物只適合一次食用完，不可以第二次食用，這種就不需要放進冰箱內。另外，如果食物放置在冰箱內的時間過長，會影響食物本身的鮮美。放置的食物太多，種類太繁雜，可能還會使冰箱內產生異味。所以食物放進冰箱前，最好先分類，洗淨。再放入冰箱。另外還要注意，如果是熱的食物，是不可以直接放入冰箱的，要先等它冷卻了之後再放入冰箱。