屋裏熬醋的正確方法，醋是一種調料品，味酸性涌，具有消毒殺菌作用，而且醋是我們烹飪中必不可少的調味品，在涼拌或者醃製食物的時候都需要使用它，以下分享屋裏熬醋的正確方法。
對屋裏熬醋方法地認識
醋沸點低，加熱後泡沫多，容易溢出加熱容器，不適宜與水混合後在屋裏熬，實質就是屋裏熬醋不能加水。
屋裏熬醋的正確方法一
屋裏熬醋要採用間接方法加熱，需要將醋裝入一個杯子或者其它較小器物，比如將醋裝在高腳杯。
屋裏熬醋的正確方法二
屋裏熬醋要選一個加熱器，比如熱水壺，在裏邊裝一定量水後，插上電源，進行加熱。
屋裏熬醋的正確方法三
開水溫度60度，醋沸點60度左右，將醋裝入高腳杯，然後放在裝了水的加熱器中，插上電加熱就能達到屋裏熬醋的`目的，又能避免醋溢出，就是屋裏熬醋的正確方法。
屋內煮醋的方法是什麼
首先，準備好一百毫升左右的食醋，然後把它倒入鍋中。接下來開大火煮醋，煮開以後再調成小火煮半小時左右。等屋內都可以瀰漫着濃濃的醋酸味後就煮好了，最後，把煮好的食醋倒入容器裏放在屋內。
醋有哪些種類
1、陳醋
陳醋最好需要一年以上的發酵時間，所以它的味道會比較濃郁。它主要用於製作口味比較重或顏色較深的菜，像糖醋魚和酸辣湯等。大家吃水餃或者海鮮的時候也經常會蘸陳醋一起吃。
2、白醋
白醋的顏色和酸味都沒陳醋那麼重，營養也沒那麼全面。白醋在西餐的中經常會用到，還可以用於清潔等，用途非常廣泛。
3、米醋
米醋和白醋有點相似，很多人會把它們混爲一談。米醋酸中帶甜，味道溫和，營養價值比較高。它常用於日常的菜餚烹飪中，例如糖醋排骨或者酸辣土豆絲等，它還能讓菜變得更鮮香。
4、果醋
最近幾年果醋佔據了一定的市場，大家比較熟悉的有蘋果醋等。果醋不是用於烹飪的.，它可以直接飲用，跟飲料相似。不過有的果醋濃度比較高，需要稀釋後再喝，不然容易傷胃。
5、香醋
香醋不管是味道還是顏色都非常好，它是製作工藝也比較麻煩。江南地區經常用香醋製作糖醋類或者涼拌的菜品，使用率非常高。
1.屋裏熬醋的正確方法，第一準備100ml的食醋，將鍋燒熱之後倒入加熱，小火熬煮至空氣中有刺鼻酸味爲止。
2.將熬出的醋出鍋或者加水繼續熬煮，關閉門窗以便消菌殺毒。
3.不過醋酸的濃度過大會刺激人體呼吸道，因此要戴好口罩。
食醋主要功效
(1)可消化脂肪和糖：
醋中含有氨基酸和有機酸等物質，氨基酸可以促使體內過多的脂肪轉變成體能消耗，還可以消化身體吸收的糖和蛋白質，讓新陳代謝順利進行。可以說，適當地喝醋，不僅可以減肥，還可以促使營養素在體內的燃燒和提高熱能利用率，促進身體健康。
(2)可利尿通便：
醋能促進新陳代謝，還能增加腸胃的蠕動。醋有利尿的功能，少量喝醋，可有效改善便祕，腸燥便祕者，每天喝一杯加醋的涼開水，有緩解排便困難的作用，喝醋大約幾周以後，便祕就會有顯著的改善。身體裏的`廢物排泄出去，體重也會因此而下降。
(3)可減少鹽分的攝取：
吃太多的鹽不但身體負擔大，而且還會越吃越鹹，其他食物也會跟着吃多，水也越喝越多，體重不增加也很難。對於愛吃鹹的人來說，不妨在菜璺加點醋，多一點醋少一點鹽，不但不會感到鹹度不夠，反而會感到菜更加可口，嘴裏也不會覺得那麼鹹了，喝水和吃其他食物的量也會減少，體態會由此輕盈起來。
(4)可降低血壓和血清膽固醇：
引起高血壓和動脈硬化的原因，主要是來自於體內的矽酸過多，造成矽酸硬化所致。食醋是有效防止動脈硬化的方法之一。而動脈硬化、腦淤血病人幾乎都有高血壓的毛病，如果平時巧妙地吃一點醋，再加上有規律的生活，就能降低血壓，進而預防患上動脈硬化和腦淤血等疾病。
