林蛙油有什麼功能

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林蛙油有什麼功能，林蛙油是中國非常傳統的一種保健食材，具有良好的滋補調理身體的作用，主要是指，動物林蛙體內的輸卵管含有豐富的膠原蛋白與多種氨基酸，下面分享林蛙油有什麼功能。

林蛙油有什麼功能1

林蛙油的作用與用途。

一、美容養顏

林蛙油主要成份是雪蛤，美容養顏的功效是非常不錯的，主要是裏面含有豐富的膠原蛋白，與人體的膠原蛋白結構非常相似，可以直接作用於肌膚，能夠促進細胞的新陳代謝，能夠提高肌膚的彈性，同時具有淡化色斑的功效。林蛙油可以提高肌膚的癒合能力，對肌膚粗糙和麪部色斑以及皮膚疤痕都有好的調理作用，因此成爲了很多愛美女性朋友的常見選擇。林蛙油因爲有了美容養顏的功效，所以有很多產品中都特別添加了這個成分，因此在美容護膚行業的運用就比較廣泛，也可以購買到很多相關的保健品，這就是它非常重要的一個用途。

二、延緩衰老

林蛙油具有延緩衰老的功效，其實它作爲一種常見的養生食材，其中含有多種有效成分，也含有豐富的氨基酸，能夠促進細胞的再生，能夠提升器官的功能，延緩器官的老化，因此就可以緩解衰老的到來，長期食用可延年益壽，也是很多人，保持年輕的祕密武器。

三、清理血液垃圾

林蛙油可以起到淨化血液的作用，因爲其中含有豐富的'磷脂，它可以清理血液中的垃圾和毒素，能夠讓血液保持一個乾淨的狀態，因此對預防血液疾病也有良好的效果。

林蛙油的來源比較少，所以人們要好好的去珍惜，也應該要按照正確的方式來使用，它可以給人們所帶來的好處很多，但是還是需要按照正確的方法來使用，希望大家可多關注上面的信息。

林蛙油是取自東北林蛙的油脂，簡稱林蛙，分佈在小興安嶺大部、張廣才嶺腹部、長白山山脈，香港、廣東人均稱爲雪蛤，屬於珍稀兩棲動物。

林蛙是中國著名的集藥用、滋補和美容於一體的經濟蛙種，秋天捕捉的林蛙肚子裏的油就長成了，曬乾後扒出來就是蛤蟆油，也稱雪蛤油或雪蛤膏。

林蛙油歷來需求十分迫切，上世紀七十年代，由於人爲因素造成生態惡化，濫捕窮捉，以至於中國林蛙瀕臨滅絕，已經被列爲國家二級野生保護動物。

林蛙油有什麼功能2

林蛙油的食用方法：

林蛙幹油必須經涼開水或溫水浸泡膨脹鬆軟之後才能食用。浸泡時間需8～12小時，上等的林蛙油浸泡後體積爲幹油的10～15倍，顏色雪白，膨大，鬆軟而有彈性。

林蛙油的生服法：

林蛙油泡好之後不經蒸煮而生食。其優點，林蛙油的'某些成分，如激素、維生素等，不會因高溫而破壞，可較好地保存林蛙油的完整營養價值。

林蛙油的熟服法:

將浸泡好的林蛙油經過蒸煮，熟化後再食用，多采用此種方法服用。將泡開的林蛙油裝在碗裏，可加幾枚棗或幾滴酒除去腥味。一般還加入冰糖調劑，也可以不加糖單獨服用。

林蛙油怎麼吃最營養

一、先把一個蛤蟆油（或3－5克）掰碎成很多小塊，用溫白開水在小碗中浸泡十幾個小時，會成爲晶瑩雪白的糕狀，泡開了以後放點冰糖，隔水稍微蒸（燉）一下就可以食用了。切記要文火，最好是不超過80－90度，以保存其營養成分。

二、食用時取拇指大小一塊約5克重，置於溫水中泡12個小時，體積可膨脹十幾倍，加入冰糖，枸杞子，水果等微火頓服

三、取拇指大小一塊，買一斤一般的白酒，浸泡12小時，待其漲開後，加入少量水，冰糖，微火燉制5～6個小時，直到其酥爛，服食每次一湯匙，這樣一小塊大概可以發一奶鍋那麼多，用玻璃瓶封裝好，放在冷凍室，基本上可以吃一個星期。

林蛙油的食用方法蓮子紅棗燉雪蛤

材料：雪蛤15克、水4碗、蓮子20克、紅棗6粒、冰糖4小塊、姜3片；

做法(2-3人份)：

1、雪蛤洗淨，用冷水泡4-6小時;泡發後挑去筋膜和黑色的雜質;加姜3片汆水;2、蓮子洗淨;紅棗洗淨拍扁去核;3、煮沸清水倒入燉盅，再放入汆水後的雪蛤、紅棗、蓮子和冰糖，隔水燉一個半小時，即可品嚐。

功效：不燥不火，養顏補肺，補腎益精。除了女士可用作冬季的普遍性保養，男士也適合飲用。

水梨百合燉雪蛤湯

材料：泡發雪蛤80公克，水梨100公克，百合20公克，水300cc，水1杯，白糖2大匙

做法：

1、取一湯鍋，加入適量份量外的水煮至滾沸後，將泡發雪蛤放入滾水中汆燙約1分鐘後，取出洗淨瀝乾，放入電鍋內鍋中。2、水梨洗淨去皮，切塊備用。3、百合泡入份量外的水中約10分鐘後瀝乾備用。4、將作法2的水梨塊、作法3的百合和水，一起放入作法3的電鍋內鍋中。5、電鍋外鍋先加入1杯水後，放入作法4的電鍋內鍋，蓋上鍋蓋、按下電鍋開關，待電鍋開關跳起，燜約10分鐘後，再加入白糖拌勻即可。