60釐米。
6印鍋直徑爲60釐米左右。鐵鍋是中國人烹飪中必不可少的一種工具，“印”是農村約定俗成的一種鐵鍋尺寸的叫法，沒有官方的認可，分爲六印、八印、十印等多種尺寸，一印大概是10-12釐米左右。
鐵鍋要如何保養
一旦發現鐵鍋出現了燒焦的現象，要及時去處理，防止燒焦的部位越來越嚴重，日後難以處理。
鐵鍋使用完畢後要及時清洗，將其擦乾後放在乾燥通風處，避免上面殘留的水漬導致鐵鍋生鏽。
在鐵鍋使用的時候注意火力不要過大，長時間的高溫會使溫度集中的地方出現破損、生鏽發黑。
常見的6印，8印，10印，那麼這個一“印”指的是什麼呢？
我家在蓋現在住的這個房子時也在廚房建了兩個土竈，其中有一個很大的土竈，主要在過年煮肉或者是端午節煮糉子時會用到，
如果家裏來了特別多的親戚，偶爾也會用到，那個鍋就是十印的。還有一個土竈比較小，但是我家人比較多，和我家的大土竈相比要小很多，但是和別人家的小竈相比還是要大一些，那個鐵鍋是6印的。
聽爺爺說，印是以前製作鐵鍋的單位，但是印卻沒有具體的大小，但是幾印鍋的大小是固定的.，比如三印鍋的直徑是40公分，四印鍋的直接是46公分，6印鍋的直徑是60公分，八印鍋的直徑是72公分等等，可以看出來，這些數字並沒有什麼關聯，所以印並不是根據公分來確定的。
個人覺得這裏的印和人有關係，以前農村家家戶戶孩子都多，吃飯的人也多，再加上農村人經常幹農活，飯量也很大，所以幾口人就用幾印鍋，比如家裏有六口人，用六印鍋做飯肯定夠一家人吃飯用。其實在農村很多尺寸都是口語化了，比如“印”就是“人"的諧音。
在以前村子裏的大集上經常能看到賣大鐵鍋的，人們在買鐵鍋時也會直接說要買幾印鍋，也並不會說買多少公分的大鐵鍋。不過現在農村很多人家都已經沒有了土竈，人們更多的是用公分來描述鐵鍋的尺寸，只有一些歲數大的人還會說幾印鍋。
在農村長大的孩子，對於以前家裏的土竈一定並不陌生，以前的農村，每家每戶都有這麼一個大土竈，上面放着一口大鐵鍋。
這土竈是燒柴做飯的，上面的鐵鍋既是做飯鍋，也是炒菜鍋，有時候燒喝的水也用這口鍋。
從小就常常聽家裏大人說鐵鍋是幾印幾印的，最常見的是六印，八印，直到現在，我們家還存放着一口我奶奶用過的六印鍋。
Ⅰ、被誤讀的字
論鐵鍋大小，在我們這邊是論“應”的，也就是說，別的地方可能說家裏的鐵鍋是幾印的，而在我們這邊是幾應的。在此說一下，黑嫂人在豫北。
而在東北那邊，是論“印”的，這說明各地叫法是不一樣的，也許有人會說，那是各地帶着方言的原因，是有這個原因。比如說應和印其實是讀得轉音了。
但是，我們知道不管是應還是印，都不是個長度單位，從古到今，沒有人用這兩個字來代表長度，爲什麼到了鐵鍋這裏就開始成爲長度單位？
其實黑嫂看過不少關於這個的解讀，但大多不得其法。事實上，不管是應還是印，還真有點古代計量單位的`影子，這個字對應的是“仞”。
在我國古代，計量長度的單位共有四種，分別是跬、仞、舍、尋。
我們鐵鍋中用到的印，其實是對於仞的誤讀。當然了，也有地方性發單的原因，比如有不少地方把ren讀成yin，也就是說，把仞讀成印。比如古詩裏有一片孤城萬仞山，在《周禮·考工記》中就已經被明確定義爲長度單位，可以說是由來已久。
遠的不說，就拿我們這邊來說，我們家說認不認識別人說認不認得，但奶奶孃家離我們村十幾里路，但就會說成是印不印得人家。
所以，用在鐵鍋上的計量單位印，其實是古代計量單位仞的轉音，也可以說成是方言導致了誤讀。
但是，這裏是有一個問題的，仞在古代是長度單位沒錯，但是它一仞是多少呢？古代各個時期是一不樣的，因爲當時人們的計量方法是有偏差的，比如現在說古代某個人動不動就是身長八尺，按現在的單位，那八尺就是兩米多，但在古代是一米八幾。
所以，有人說一仞在古代是三十丈，也有人說一仞是一米多。按照黑嫂的理解，古代一仞是現在一米多的說法比較靠譜，確切來說，是一個成年人張開雙臂的距離，因爲不管是古人還是現代人，對於長度單位有一套民間的特殊方法，那就是用身體丈量。
比如一步是多少，一拖是多少，一砟是多少。一步就是人邁一步的距離，一拖就是人伸出手臂的距離，一砟就是人伸出拇指和中指之間的距離。
而這個一拖對應的就是一仞，大概就是成年人張開雙臂之間的距離，一米六多，但這個一仞在古籍中也有相當於現在一米八的說法，主要是當時的尺和現在的尺不一樣。
那麼問題就來了，假如現在說鐵鍋的印是古代長度單位仞的轉音，那古代一仞按一米六來說，現在動不動八印鍋，六印鍋，難道一口鍋的直徑有十來米嗎？這不是扯嗎？
其實，這裏又有一個民間的轉變，同時這也是我們下面要說的問題，那就是一印有多少。
Ⅱ、多大爲一印？
我們前面就說過了，民間有一套自己的計量方法，那就是用人身去量，或者用腳，或者有手。面鐵鍋這個東西並不神祕，人們想買口鍋，不會專門帶着一把尺子，都是按大概數去買，什麼能測出大概數？只有人身上自帶的，要麼是腳，要麼是手。
鐵鍋不可能用腳去量，因爲一步下去就一米了，大步子的人一步就一米多，所以只能用手。用手也不可能是張開手臂，只能用手掌或手指。
而手指是揸，手掌是印。
所謂的印，就是一個手掌的寬度。這個各地叫法也是不一樣的，有些地方直接叫成掌，大多數地方叫成印。
所以，古代民間，有大仞小仞之分，大仞是官方計量長度單位，小仞是民間計量長度單位。而民間用鐵鍋，採取的是小仞計量單位，大仞計量用手臂，小仞計量用手掌。
所以，以前一個手掌的寬度其實是叫仞或掌，仍然是方言或者轉音的原因，被人叫成了印。
這就是鐵鍋論印的由來，而一個手掌的寬度是多少呢？大概是八到十公分，用到鐵鍋上，六印大概相當於四十八到六十公分，八印相當於六十四到八十公分。
這樣算下來，是不是就和我們用的鐵鍋尺寸差不多了？其實我們農村的家用大鐵鍋，大多都是六印鍋，也就是說，直徑在四十八麼六十公分之間。而以前農村辦紅白喜事用的大鐵鍋大多都是八印鍋，直徑在六十四到八十公分之間。
Ⅲ、綜上，我們可以看出來，一印就是一個手掌的寬度，大概是八到十公分，這個不是什麼太精密的計量，所以不是太精準。
而這個印字其實是古代長度單位仞的轉音，只不過是由於方言的原因被一些地方的人讀成了印，使之人們形成了原本就是這個字的印象。
其實，我們現在的很多方言、口頭語等等東西，都是可以在古代找到實際字的，只不過隨着人們的口音或者方言，有些現在被讀轉音了。
另外，假如我們用心去看，會發現某行業用到的字，多少跟古代這個行業是有關係的，也能找到相應的字，只不過需要用些心罷了
