臨期食品在哪裏進貨，因爲臨期食品可以正常食用，而且價格便宜，所以十分受歡迎，正是如此，有些創業者想要做臨期食品生意
可以直接去各廠家進貨，也可以去批發市場進貨，或者在網上進貨。最開始做臨期食品生意的時候，可以找介於廠家和終端之間的中間商，中間商有比較成熟的渠道，可以提供食品種類和配貨量的建議，減少時間和破損費。
在廠家或者批發市場進貨是比較好的方式，可以查看到商品的詳細信息，比如具體還有多久到期、是否已經變質等。
一般去各廠家進貨是最便宜的進貨渠道，因爲廠家的貨量比較大，如果你採購得多，價格是很好商量的。
採購臨期的食品，一次性不要採購過多，畢竟食品的保質期不是很長，很容易放置過期。
1、品牌生產廠家
想要採購臨期食品，創業者可以從食品品牌生產廠家進貨。一般來說，食品品牌生產廠家都會有存貨，對於快過期的食品，都會低價處理。如果需要的量比較大，價格會更優惠。
2、食品批發市場
想要採購臨期食品，創業者還可以從一些食品批發市場採購。在大型的食品批發市場，可以採購到各種各樣的'食品。不僅有臨期食品，而且還有新日期的食品。食品種類多，選擇性多樣。
3、電商平臺
想要採購臨期食品，還可以從電商平臺採購。在各大電商平臺，有各種各樣的食品商鋪，有些商鋪會低價處理臨期食品。從電商平臺進貨，容易被騙，因爲看不到實物。但是，比較方便，售後服務也比較好。
做臨期食品生意需要多少錢
1、基本投入資金
做臨期食品生意，創業者需要準備基本的創業資金，比如說店面租金、設備資金、進貨款、經營雜費等等。中等規模檔次的食品店，在二三線城市，大概需要三十萬元左右。
2、經營流動資金
做臨期食品生意，創業者還要準備一定的經營流動資金。準備的流動資金越多越好，在日常進行的過程中，可以以備不時之需。
做臨期食品生意，只要臨期食品質量有保障，價格低一些，很容易經營銷售。開店投入不是很大，進貨渠道有很多。只要用心，很容易成功。
一、臨期食品店應該從哪裏找貨源
幾個有用的零食店進貨渠道，一共有四種：
1、食品批發市場。 貨全，可以實實在在地看到商品，並可以試吃。但是大型的食品批發市場一般都在市郊或者較偏遠的地方，去一趟時間成本較高。
2、食品廠商或者代理。 直接可以拿到最好最正的貨源，價格會有優勢。
3、阿里巴巴。 直接在網上選購，簡單。但是物流可能會較慢。
4、可以來零食團購找找 有物流問題，可選的商品種類是相對有限的。
如果你剛開始賣，建議你找整合供應商，就是那種介於廠家和終端之間的中間商，他們有成熟的渠道，有成熟的配比，可以給你關於零食種類和配貨量的建議，雖然從他們進貨多了一個環節，你利潤被攤薄了，但比你自己從零開始到處去進貨肯定要划算很多。
因爲你自己跑還需要路費，還有買了不該買的折損費等。
所以建議你先通過中間商，等你的商鋪做起來了，你就知道哪些好賣哪些不怎麼好賣了，然後再根據需求改變進貨的配比（中間商一開始肯定多少會把他那兒一些不好賣的東西推銷給你，無法避免的.）。
等到你已經很懂了，就把一些利潤高銷量大的單子從中間商那兒取消，直接聯繫廠家讓其送貨，慢慢的，一點一點將中間商的利潤拿回到自己手中。其實這一點中間商也是知道的，但他們也不能不做你生意，無非就是你精明些他們少賺些，你不精明，他們多賺一點的區別。
另外，如果有些零食本地的供貨商不好談，也可以直接在網上買，未必就比你直接去廠裏買貴，因爲很多做這個的，都是賠着錢賺吆喝，靠淘寶返點過日子的。
二、我想做臨期食品哪裏有貨源
臨期產品是現在有很多人都在做的一個行業。可以直接和廠家聯繫，或者是批發商這些都是可以的。
臨期食品，是指即將到達食品保質期但仍在保質期內的食品，屬於安全食品的範圍，如超市的“臨期食品專櫃”銷售的即是臨期食品
lin界定標準
2012年1月27日，國家工商總局發文明確要求，食品經營者對即將過期的食品應向消費者作出醒目提示，也就是說，到了保質期臨界期限的食品需要告之顧客並單獨出售。北京市工商局隨之向外界公佈了“食品保質期臨界”的6級標準：
標註保質期1年或更長的，臨界期爲到期前45天；（比如罐頭、糖果、餅乾等）
標註保質期6個月-不足1年的，臨界期爲到期前20天；（比如方便麪、無菌包裝的牛奶果汁之類）
標註保質期90天到不足半年的，臨界期爲到期前15天；（比如一些真空包裝並冷藏的熟食品，速食米飯之類）
標註保質期30天到不足90天的，臨界期爲到期前10天；（比如一些滅菌包裝的肉食品，鮮雞蛋等）
標註保質期16天到不足30天的，臨界期爲到期前5天；（比如酸奶、一些點心等）
標註保質期少於15天的，臨界期爲到期前1-4天。（比如牛奶、活菌乳飲料、主食品、未滅菌熟食、未滅菌盒裝豆製品等）[2][2]
臨期能吃嗎?
答案是可以。因爲臨期食品還處於保質期內。
2011年5月13日衛生部發布GB-7718-2011對預包裝食品的保質期做出如下定義，即預包裝食品在標籤指明的貯存條件下，保持品質的期限。在此期限內，產品完全適於銷售，並保持標籤中不必說明或已經說明的特有品質。
簡單來說，食品在其應有的貯存條件（如冷藏或常溫等），在保質期內其食品的品質是完全可以保持品質並能銷售的。
臨期食品優劣
優勢：
雖然是臨期但仍在產品保質期內，因此屬於安全食品；
有“臨近保質期食品”、“臨期食品可放心食用”等提示用語，降低消費者憂慮；
可以減少銷燬食品的浪費與返廠再加工過程中的環境污染；
一般打折銷售因此價格相對低廉。
劣勢：
國內大衆對臨期食品的認同程度不高；但在國外，人們對臨期食品則有着獨特的喜愛。
常見臨期食品來源
1、很多大型商超會將部分臨期食品退還給供應商，以調換新貨；
2、一些廠家產品同質化嚴重，銷路不暢，庫存積壓；
3、個別經銷商放棄某一品牌的代理，選擇清倉。
