喝牛奶對皮膚有什麼好處和壞處，牛奶能改善皮膚細胞活性，增強皮膚張力、有延緩皮膚衰老、消除小皺紋的功效，現代女性長期在電腦前工作，就需要喝牛奶改善皮膚。下面來看看喝牛奶對皮膚有什麼好處和壞處？
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喝牛奶的好處
1、補鈣。牛奶含有鈣。因此對於孕婦來說喝牛奶可以保證胎兒的鈣含量;對於兒童來說可以增進骨骼發育成長，幫助兒童長高，提高身體素質;對於老年人來說(特別是骨質疏鬆的老年人)更是大有裨益。
2、牛奶中含有碘、鋅，可以提升大腦的思維能力及判斷力，幫助青少年各個器官尤其是大腦的發育。
3、牛奶可以促進睡眠，如果想要提高睡眠質量或者是覺得入睡困難，可以在睡覺之前和一杯牛奶。
4、牛奶可以緩解人體的疲勞感。如果工作了一天的話，不妨喝一杯牛奶來舒緩身心。用眼過度的時候，也可以通過喝牛奶來緩解眼睛疲勞。
5、對於女性來說，牛奶中含有一些物質比如，鐵、銅和維生素A可以讓皮膚看上去更加細膩光滑有彈性。
喝牛奶有什麼害處
1、導致蛋白質攝入過量，損害健康;牛奶中含有豐富的蛋白質，如果喝太多的話，機體對蛋白質的吸收過多反而變成了累贅。
2、使患糖尿病、皮膚過敏的機率上升;對於糖尿病、皮膚過敏等問題，根據調查顯示，如果嬰兒過早的接觸牛奶，那麼患糖尿病以及皮膚過敏的機率會提高很多。在嬰兒時期，我們要提倡喝母乳餵養，少喝牛奶。
喝牛奶的最佳時間
早上八點到九點，此時一般爲早飯後的1-2小時內，胃裏的胃蛋白酶大量增加，若在此時喝牛奶，牛奶中的蛋白質在人胃中經胃蛋白酶及小腸的消化分解成爲各種氨基酸在小腸內被吸收利用。也就是說，這個時間段喝牛奶的話，牛奶中的營養可以被最大限度的吸收。
晚上九點到十點。這時一般是晚睡之前的時間，這個時間段通常爲人體最疲憊的時候，在晚睡之前喝牛奶有助於牛奶中的鈣被人體充分吸收，保持了人體內鈣的平衡，同時牛奶的催眠鎮靜的效果可以幫助失眠人羣，讓他們具有一個良好的睡眠，因此這個時間段喝牛奶對身體也是很好的。
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喝牛奶的好處
第一，牛奶對人體有鎮靜安神作用。人吃過牛奶後會感到有一種鎮定感，故晚間臨睡前喝一杯牛奶後會起到安神促眠作用。
第二，牛奶能治療胃及十二指腸潰瘍疾病的痊癒。牛奶還有抗胃癌功能。
第三，牛奶及發酵的酸牛奶都可以減少癌變的機率。在致癌的物質中有85%是變異原性機制，所以，經常的喝牛奶或者是喝酸牛奶都有一定的防癌作用。
第四，嬰幼兒喝牛奶能促進智力發育。牛奶中的乳糖被消化解時生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是構成腦和神經組織的一種成分。所以，牛奶能促進智力發育。
第五，少年兒童喝牛奶能促進 身體生長髮育。據試驗證明，少年兒童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的，(經1年的試驗)體重和身高增長近1倍。
第六，成年人和老年人喝牛奶能抗衰老，延年益壽。據最新研究成果，牛奶中有一種生物活性物質，即SOD。這種活性物質能清除機體內部一種叫做“自由基”的有害物質，增強機體免疫功能，促進新陳代謝，故能抗衰老延年益壽。此外，牛奶還具有養顏護膚和美容功能。
研究證明，每一百克的牛奶中可含有熱能705千卡，蛋白質是34克，含脂肪37克，鈣量更是高達125毫克，並且消化率爲98%～100%。
牛奶中富含維生素B2和維生素A，其蛋白質具有身體生長髮育所必須的各種氨基酸。在許多國家，牛奶被稱爲全營養食品，是維護人體健康的`“白色血液”。
德國聯邦牛奶研究所所長黑申的研究證實，人們每天喝一杯牛奶至少有11種好處。
1、牛奶中含有鉀，可使動脈血管壁在血壓高時保持穩定，使中風危險減少一半，還可防治高血壓和心臟病。
2、可以阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。
3、酸奶和脫脂乳可增強免疫系統功能，防止腫瘤細胞增長。
4、牛奶中的酪氨酸能促進血清素大量生長。
5、牛奶中的碘、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。
6、牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用，使皮膚保持光滑和豐滿。
7、牛奶中的鈣能增強骨骼，防止骨骼萎縮和骨折。
8、牛奶中的鎂能使心臟和神經系統耐疲勞。
9、牛奶中的鋅能促進傷口更快癒合。
10、牛奶中的維生素B2可提高視力。
11、牛奶中含有左旋色氨等物質，睡前喝一杯有催眠之妙用。
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喝牛奶的壞處
一、有害嬰兒健康
美國最新的《育兒寶典》指出，奶牛產奶的原因是爲了哺育小牛，而非人類的嬰孩，《育兒寶典》作者、小兒科醫師指出牛奶中的飽和脂肪含量過高，這種不容易被人類吸收的脂肪容易導致動脈堵塞和血栓的發生。對幼兒來說，最直接的症狀就是聽覺和呼吸系統的受損，而且會使嬰兒患尿頻和糖尿病。史巴克博士認爲嬰兒應該食用母乳或者是豆漿和米粉糊之類的營養物質。
二、兒童肥胖
雖然乳品企業花費數千萬美元吹噓牛奶對減肥的好處，並不遺餘力的推出各種低脂牛奶，但是6月份出版的美國《兒科和青春期醫學檔案》中指出，每天引用三次以上牛奶的孩子更容易得肥胖症，就算他們攝入得是低脂牛奶也不例外。一項對12萬名9-12歲的兒童進行的研究結果證實了這一點。因此兒童應當多喝水，而不是象有些父母想象的那樣把牛奶當飲料。
三、乳糖過剩導致腹瀉
牛奶中富含乳糖，純鮮牛奶乳糖含量的正常標準爲42%-5%，但是這些乳糖並不能夠完全被人體吸收。根據哈佛大學公共健康研究中心的數據，亞洲人是乳糖過剩的最大受害者，90%的黃種人不能完全消化吸收牛奶中的乳糖，70%的黑人人和15%的百種人也存在這樣的問題，乳糖過剩將帶來腹漲、腹瀉等問題。如果你經常飲用牛奶，又感覺肚子不舒服，那麼很明顯你該考慮少攝入些奶製品了。
四、骨折對於牛奶可以補鈣
牛奶可以補鈣從而防治骨折和骨質疏鬆的觀點，一些研究也提出質疑，一項爲期12年、涉及78000名婦女的哈佛大學的護士健康研究表明，大量飲用牛奶的婦女比那些少量飲用或者不飲用牛奶的婦女骨折的比例高兩倍。
其主要原因是牛奶中含有的幾種蛋白質引起鈣的流失，從牛奶中吸收到的鈣有三分之一會從尿液中被排出，而從奶酪中吸收的鈣三分之二會流失。這對於高唱“牛奶補鈣”的商家來說無疑是一次當頭棒喝。
五、誘發卵巢癌和前列腺癌
瑞典卡洛林斯卡研究所完成的一項研究表明，大量飲用牛奶會增加婦女卵巢癌的發病率。這是科學家對6萬多名每天飲用2杯以上牛奶的婦女調查後得出的結論。長期的跟蹤研究表明，那些每天飲用4次以上奶製品的婦女，卵巢癌的發病率比每天喝2杯牛奶的婦女高出一倍。
另外，通過1961年到1991年之間的100份專業報告，研究人員發現，前列腺癌與食用牛奶製品有關——患有前列腺癌的男性多數比健康的男性攝入更多的牛奶製品。
六、過量荷爾蒙的危害
專家還指出，人們在喝牛奶的時候可能不會想到奶牛爲了產奶承受的一切痛苦，一年一次的人工受精、流產、注射催奶激素……這一切對於動物來說都是“殘忍而不人道的”。除此之外，加州的一些奶牛場還給奶牛注射所謂的“空孕催乳劑”，使奶牛不懷孕就大量產奶，其產量能夠達到自然產奶量的10倍之多。
就算不考慮奶牛的感受，人類也應當注意牛奶中的大量雌性荷爾蒙給人體帶來的危害，具體來說，過量的荷爾蒙將導致孩子性早熟、男性功能障礙和女性不孕等情況的發生。
七、空氣污染
美國牛奶生產第一大州加利佛尼亞同時是美國承受奶牛放屁污染最嚴重的地方，今年8月1日，加州聖華金谷市政府官員宣佈，爲了減少污染，政府將制定法規，要求所有奶牛都必須“衛生地打嗝和放屁”。
這並非什麼新奇的事情，如果你知道那裏已經有六個孩子需要帶着呼吸機上學的話就不會感到意外了。每頭奶牛每年排放9公斤的廢氣，而聖華金谷市有250萬頭奶牛，每年排放的廢氣總量已經遠遠超過了汽車、卡車或者殺蟲劑等對大氣的污染。
八、常喝牛奶容易致前列腺癌
牛奶營養豐富，每天喝牛奶的人越來越多，但有許多研究發現，常喝牛奶的男性易患前列腺癌。前列腺癌是男性生殖系統常見的惡性腫瘤，美國波士頓一研究小組對20885例美國男性醫師進行了長達11年的隨訪調查，食用的奶製品主要包括脫脂奶、全脂奶和乳酪等，其中有1012例男性發生前列腺癌。
