起到美白作用的食物，冬瓜含有鎂、鋅等微量元素，還含有一些油酸類的成分，能夠抑制黑色素的生成，夏天多吃冬瓜能夠幫助美白皮膚。想美白的女性，還可以把新鮮的冬瓜瓤煮水洗臉。下面是起到美白作用的食物。
1、牛奶
牛奶美白的功效想必大家都知道。牛奶中含有高級的脂肪、各種蛋白質、維生素、礦物質，特別是含有較多維生素B族，它們能滋潤肌膚，保護表皮、防裂、防皺使皮膚光滑柔軟白嫩，使頭髮烏黑減少脫落，從而起到護膚美容作用。富含蛋白質，令體內新陳代謝活動有效進行，可以防止痘痘、黑斑。
2、西米奶茶
原料：紅茶一包，西米1/2杯，舒化奶適量。
做法：1.先將西米浸透，放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明，隔去水分待用。
2.將牛奶在壺中煮熱後，加入紅茶浸泡。
3.將泡好的奶茶放入茶杯，然後加入煮熟的西米，飲用時攪拌均勻即可。
3、桂花奶茶
原料：紅茶一包，桂花1茶匙，伊利舒化牛奶100毫升，冰糖、水適量。
做法：
1.先將桂花和紅茶包放在壺中，用熱水衝開
2.加入冰糖和牛奶，攪拌均勻即可。
3.這款奶茶香氣四溢，還沒飲用已經醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養顏美容的功效呢。
4、玫瑰奶茶
原料：紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
做法：
1.將紅茶包與玫瑰花放入壺中，加適量熱水衝開
2.當紅茶和玫瑰花泡開後，加入適量蜂蜜。
3.最後根據自己的口味加入適量牛奶調勻飲用。玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用，另外牛奶可以用奶粉代替，口味略有不同。
5、白蘿蔔
中醫認爲，白蘿蔔可“利五臟、令人白淨肌肉”。白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。那麼白蘿蔔可以美白嗎?由於白蘿蔔含有豐富的維生素C，維生素C爲抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。因此，常食白蘿蔔可使皮膚白淨細膩。
棒骨蘿蔔湯
材料：棒骨、白蘿蔔、蔥、姜
做法：
1.棒骨從中砍斷，焯水後洗淨浮沫備用
2.蘿蔔去皮切滾刀塊備用
3.燉鍋中水開後，放入棒骨，待水再一次開時，撇盡浮沫
4.倒入料酒，如家中有菜籽油的話可在這個步驟中滴上三四滴，這個做法能讓湯汁濃白
5.放入拍鬆的姜塊與蔥結，改小火燉3小時以上
6.放入蘿蔔，再燉30分鐘，加鹽與雞精調味即可注意：要提醒的是，白蘿蔔不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應減少使用，還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食該品，以免影響療效。
7、土豆
土豆含有豐富的B族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。這些成分在抗老防病過程中有着重要的作用，能有效幫助女性身體排毒。其中含有豐富的維生素C讓女性回覆美白肌膚。此外，土豆中的粗纖維還可以起到潤腸通便的作用。
土豆燒排骨
材料：土豆、排骨、姜、糖、花椒
做法：把排骨過沸水，然後撈出濾水;炒鍋放油，燒熱後放入郫縣豆瓣醬、切開的幹辣椒、適量的花椒、一到兩個大料、適量冰糖、適量醬油和醋翻炒;調料炒好後，開大火放入排骨充分翻炒至把排骨的油逼出來的時候;放水淹過排骨，繼續蓋鍋燉;燉至湯所剩無幾的時候倒些香油進去，然後放胡蘿蔔和土豆充分翻炒;再度添水沒過材料，蓋鍋燉。
8、薏米
薏米可以使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。
薏米百合粥
材料：薏米、百合做法：：薏米、百合淘洗後溫水浸泡20分鐘，再加足量水煮至薏米開花，湯稠即成。
9、檸檬
高劑量的維生素C含量，可以內服外用，是美眉們的最愛。檸檬屬於柑橘類的水果，含有豐富的維他命C，對促進新陳代謝、延緩衰老現象及增強身體之抵禦能力等等都十分有幫助。檸檬亦是一種有相當高美容價值的食物，檸檬美容不單有美白的'療效，而且其獨特的果酸成份更可軟化角質層，令肌膚變得美白而富有光澤。
檸檬飲品
做法：取鮮檸檬汁100克，鮮海帶100克，把海帶洗淨後用刀割痕，放入180克清水，在不鏽鋼杯中浸泡，煮沸1小時，放冷，飲用時可適當加入少許冰糖。因海帶中含有碘，可促進甲狀腺激素分泌，提高機體新陳代謝。檸檬汁對舒張軟化血管，加速血液循環，還可以增進胃腸消化功能。這樣就可以消除體內積滯多餘的皮下脂肪，達到減肥目的。飲用量可自行酌定，但不宜經常飲用。另外，取鮮檸檬汁1湯匙，蜂蜜1湯匙，加入白蘭地酒適量。晚間飲用，既可幫助入睡，提高睡眠質量，也有益於養顏、減肥。
1、檸檬
檸檬是一種有相當高美容價值的食物，特別是維生素C和檸檬酸的含量豐富，有助於減少黑色素的沉澱，從而起到美白作用。不過檸檬酸味太重，直接入口有些難以下嚥，可以把洗淨切好的檸檬片泡在溫水中，適當加點蜂蜜，味道酸甜可口。記住，水的溫度不要太高，因爲高溫會破壞檸檬裏的有效成分。
2、番茄
番茄是含有非常多的維生素C以及維生素E的，能夠起到抗氧化的功效，能對抗黑色素的生成。除此之外，還含有番茄紅素，它可以清除皮膚因爲紫外線照射產生的自由基，所以很多人都將番茄稱爲美容美白的必備食物。最佳使用方法是每天生吃西紅柿、西紅柿炒蛋、西紅柿沙拉等，效果最好。
3、獼猴桃
獼猴桃被稱爲水果之王，因爲其所含的營養成分在水果中是最豐富、最全面的，維生素C含量極爲豐富是獼猴桃的一大特點，比柑橘、蘋果等水果高几倍甚至幾十倍。每天吃獼猴桃150克，或用獼猴桃榨汁飲用，可以有效阻斷皮膚細胞中黑色素的生成，從而達到美白肌膚的作用。
4、冬瓜
冬瓜是夏天的時令蔬菜，除了可以利尿消腫，清熱祛暑，它還有美白的作用。冬瓜含有鎂、鋅等微量元素，還含有一些油酸類的成分，能夠抑制黑色素的生成，夏天多吃冬瓜能夠幫助美白皮膚。想美白的女性，還可以把新鮮的冬瓜瓤煮水洗臉。
5、豌豆
豌豆大家肯定都不陌生，甚至可以說很熟悉，別看只是幾粒小小的豌豆，豌豆中富含人體所需的各種營養物質，特別含有豐富的維生素A，使人肌膚恢復光澤，美白肌膚。《本草綱目》稱豌豆具有“祛除黑斑，令面光澤”的功效。
6、黃瓜
黃瓜是我們再熟悉不過的蔬菜了，其所含的大量維生素、果酸和氨基酸，以及葫蘆素、細纖維和丙醇二酸，這幾種物質可以淡化色斑，消除曬傷，能夠起到很好的美白作用。除了將黃瓜切片，直接貼在洗好的臉上，涼拌黃瓜、紫菜黃瓜湯、黃瓜炒雞蛋都是不錯的選擇。
7、葡萄
葡萄也被譽爲“美女的保護果”，不僅清甜多汁，生津止渴，它所含的營養成分對於皮膚有着積極的促進作用。尤其含有一種叫葡萄籽多酚的成分，有助淡化黑斑、減少黑色素。所以在生活中建議女孩子要多吃一些葡萄，或是用葡萄榨汁喝，有很好的美白祛斑護膚作用。
8、胡蘿蔔
胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，被譽爲“皮膚食品”，能潤澤肌膚，它含有大量的維生素A，對皮膚可以起到美白祛斑的作用。此外，豐富的果膠物質可排除人體裏的有害成分，讓肌膚細膩紅潤。
9、黑豆
黑豆是一種很健康的食物，尤其是對女性朋友來說，黑豆含有豐富的花青素、維生素、蛋白質和大豆異黃酮，這些營養物質能夠對抗皮膚細胞的氧化，具有極好的美白功效。從營養的角度來說，還是鮮榨的豆漿爲最佳，女人每天喝黑豆做的豆漿，營養容易吸收，能夠美容養顏，延緩衰老。
10、白蘿蔔
白蘿蔔是常見的蔬菜，民間常說“蘿蔔賽人蔘”，它對於滋養身體、下氣消食有很好的效果，除此之外，它的美白功效其實是不錯的，主要原因是由於其含有豐富的維生素c。維生素C能美白皮膚，抑制皮膚內的黑色素沉澱。
