葡萄柚
葡萄柚不但熱量極低，而且富含的特殊“酶”能影響人體吸收糖分的方式，使其不再輕易地轉化成脂肪。另外吃葡萄柚還有 助於降低患糖尿病的風險。有研究顯示每日正常三餐都吃上半個葡萄柚，可減掉平均3.6磅，效果好的可減掉多達10磅。
草莓
草莓鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁，不僅有色彩，而且還有一般水果所沒有的宜人的芳香，是水果中難得的色 、香、味俱佳者，而且草莓營養豐富，含有多種維生素，尤其是維生素C含量豐富，其中含有的胡蘿蔔素是合成維生素A的重 要物質，具有明目養肝作用。雖然草莓不常出現在果蔬減肥大軍中，但是減掉腰部的游泳圈數它最厲害了，能自然平緩地除 去腰部的多餘水分，慢慢溶解腰部一圈堆積的脂肪，幫助身體消脂排毒，助你輕鬆成爲小“腰”精。
番茄
新近研究結果表明，番茄對瘦身、美顏有更加明顯的功效，番茄中的茄紅素、食物纖維及果膠成份，可以降低熱量攝取，減 少脂肪積累，並補充多種維生素，保持身體均衡營養。另外番茄中的茄紅素在體內可以發揮抗氧化作用，是美容的最佳幫手 。番茄中所富含的食物纖維，可以吸附腸道內的多餘脂肪，將油脂和毒素排出體外。在飯前吃一個番茄，更可以阻止脂肪被 腸道吸收，讓你再也沒有小肚腩的煩惱。
白蘿蔔
白蘿蔔可是減肥聖品了，腿部脂肪過多的可以選擇白蘿蔔，因爲白蘿蔔含有的辛辣成分芥子油(油食品)，具有促進脂肪類物 質更好地進行新陳代謝的作用，“避免脂肪在皮下堆積”這個功能可是哪種蔬果都比不上的!另外白蘿蔔還能增強機體免疫 功能、防癌抗癌等。
奇異果
奇異果是很好的美容養顏水果，但是奇異果含有一種蛋白質分解酵素，能把食物當中的蛋白質分解成人體更易吸收的小分子 氨基酸，減少脂肪囤積的機會。而且奇特果中的賴氨酸、甲硫胺基酸是幫助肉鹼合成的必須胺基酸，合成後的肉鹼能有效促 進脂肪的燃燒，減少脂肪積聚，因此，奇異果是減肥的得力助手。
