1、減肥成功的祕訣在於耐分解蛋白。耐分解蛋白是一種較難消化植物纖維，屬於蛋白質的一種。值得注意的是這種蛋白質的特性。耐分解蛋白可以吸附膽固醇及油脂並排除體外。
此外，普遍認爲糞便中脂質含量的增加有助於改善便祕問題。減肥成功的祕訣就在於多多食用含有耐分解蛋白質的食材。
2、含有耐分解蛋白的4大食材
（1）蕎麥面
蕎麥麪中含有的耐分解蛋白可以促進糞便中中性固醇的排除，進而控制膽固醇含量。有利於抑制體內脂肪的合成，降低體脂肪率。
（2）酒糟
酒糟耐分解蛋白有降低膽固醇，抑制肥胖的效果。此外，酒糟還有美白、緊緻皮膚的美容效果，是一種相當受女性歡迎的食物。
（3）大豆、精製豆腐
大豆蛋白中亦含有耐分解蛋白，被認爲可以有效降低膽固醇含量。由大豆製成的精製豆腐相較於大豆耐分解蛋白的含量更高，調節膽固醇的功效更強。
（4）蠶絲蛋白
桑蠶繭中富含的蠶絲蛋白等蛋白質亦是耐分解蛋白的一種。除了有降低膽固醇、抑制脂肪的效果外，還有抑制體內活性酸素、保持肌膚及身體的健康狀態的功效。
做什麼運動減肥最快
1、游泳時全力以赴。保持心率在最大心率80%左右，爲了保證這一標準，每遊一段時間，對着表數數脈搏在6秒內跳多少次，後面加個“0”就是1分鐘的心率。
2、休息時間最小化。將游泳過程中的休息時間減半，直到一個來回或間歇時間減少到10秒爲止。
3、使用踢腿板。踢水板、手槳、腳蹼、救生圈等水上玩具不僅有助於燃燒更多熱量，還能鍛鍊四肢肌肉。
4、分時間段練習。像專業游泳選手訓練一樣，將游泳分成四節，節與節之間休息15-30秒。具體編排是先遊1個來回，再遊2個來回，隨後再遊2個來回，最後是1個來回，每節結尾要快遊。
5、快速短距離遊。很多人游泳時都是慢悠悠的，這樣消耗的熱量遠遠不如快速短距離遊消耗的多，但是快遊也不要貫穿始終，否則體力消耗太快。可以一段慢遊接一段快遊，兩段慢遊再接兩段快遊等。
