【導讀】：近日，鄭欣宜出席活動明顯看到她體重嚴重反彈，爆肥36斤，鄭欣宜長達10年的減肥史可謂跌宕起伏。下面就和小編來看看鄭欣宜的減肥方法，到底該如何控制飲食才能減肥成功呢。
鄭欣宜瘦的時候
童年時：拒絕減肥
減肥之前，鄭欣宜從不曉得“冷”是什麼概念。香港的冬天，溫度徘徊在10℃左右。路上行人都是薄棉襖裹身，圍巾手套厚仔褲，鄭欣宜只穿一件背心就夠。
用人體脂肪做成的貼身“棉襖”，穿着一樣厚重。她每次出門購物，稍微爬幾級樓梯，就氣喘出汗，嚷着要去咖啡座休息，順便吃碗公仔麪，補充體力。從小跟着“ 肥肥”長大，在美味佳餚堆裏打滾，鄭欣宜想不貪嘴都難。鄭欣宜最喜歡吃肉和鮑魚 ，每次出門坐飛機，肥肥都會打包兩隻極品鮑魚切片，給女兒當“飛機點心”。
鄭欣宜瘦的時候
其實，鄭欣宜在童年時的飲食習慣，已與其他同齡小朋友有明顯分別。當她還在上幼稚園時，巨無霸是指定食物，因漢堡包根本不能滿足她，兩歲已吃大閘蟹，更一定要吃蟹膏。
6歲時醫生勸鄭欣宜減肥
其實鄭欣宜在6歲時已被醫生勸諭減肥，更要她不可以吃麥當勞及煎炸食物，因年紀小小的鄭欣宜已有30歲成年人的膽固醇水平，不過當時她對母親說：“我還沒發育，減肥會令我不能長高，做人這麼辛苦也都是爲了吃三餐，要我不吃是不可以的。” 鄭欣宜這一番說話令肥姐束手無策，只好等待女兒自願減肥。
少年時：肥胖令她失去自信
原來，鄭欣宜在12歲那年試過自己減肥，她說：“那時試過戒吃澱粉質，而且很快見效，但吃回澱粉質後就馬上打回原形，而且身上有很多橙皮紋。有一次，還試過 餓到哭。”
這個少女減肥大計明顯徹底失敗，直至2003年暑假，鄭欣宜才突然希望減肥，她解釋：“向來知道自己肥，也很想減，但直到去年生日竟買不到合身的衣服，情緒非 常低落。
因爲畢竟進入了少女階段，如果因爲肥而失去許多人生經驗，我覺得很不值得，於是便有減肥的念頭，始終覺得‘肥’這個問題可以解決。”
肥胖的身形，其實一直影響鄭欣宜的自信心，她說：“別人覺得我自大及自信心爆棚，這些看法令我變得更加沒有自信，我是需要別人提醒自己優點的人。
鄭欣宜爆肥
青春期：多次萌發放棄減肥的念頭
每個減肥的人總有氣餒的時候，欣宜也試過這種日子，最辛苦的階段，是體重停留在85公斤多的時候，足足有3個月沒有新低點，那時，壓力令她發噩夢、心神恍惚，影響她的睡眠，有時會在家中漫無目的地在樓梯走上走下，甚至試過發脾氣踢爛房門 。
於是肥姐扣起她的零用錢作維修費，要她學習獨自面對壓力。幸好，身邊的朋友及外婆是她的精神支柱，鄭欣宜說：“同學會一起來幫我，如果3人用膳就叫兩份食物一起吃；外婆也一樣，她吃食物時用淒涼的眼神望着我，但卻不會叫我吃，其實我知 道她非常心痛。”
原來鄭欣宜減肥期間也試過偷吃，她最喜歡偷吃無糖雪糕及朱古力。現在，她對吃的態度完全改變，少吃肥膩及太鹹的食物，保持均衡飲食。
鄭欣宜胖瘦對比照
鄭欣宜減肥90斤 小肥妹變成美少女
2004年，鄭欣宜減肥90斤，由小肥妹變成美少女。大體重曾經一度是欣宜和媽媽共同的最高機密，而現在，鄭欣宜終於可以開誠佈公地大談自己的減肥成果了：目前大概是55公斤，與“全盛時期”的101.5公斤相比，整整少了45公斤。鄭欣宜因減肥而 入選了香港年度的十大娛樂新聞，爲更多的“肥女”樹立了減肥的信心。
鄭欣宜減肥方法
減肥不一定要節食，關鍵是食物的搭配。
我十分樂意向人公開下列自己減肥前後的餐單，但我現在採用的餐單是營養師根據我的身體狀況和生活習慣訂造的，未必適合所有想減肥的朋友。很多人誤以爲瘦身 一定要節食，其實瘦身的重點在於懂得選擇、搭配健康的烹調方法。我建議想瘦身的 人先選擇20種自己最喜愛吃的食物爲餐單的項目，再配合營養師所教的搭配安排及烹 調方法，這樣你的減肥飲食也可以像自助餐般多姿多彩。
減肥餐單：
早餐：果醬三明治+脫脂奶
午餐：玉米肉絲飯+菜(走油)
下午茶：水果一個
晚餐：雜菜湯+牛扒配燜薯/意粉+健怡汽水
小吃：低脂乳酪
鄭欣宜增肥36斤
鄭欣宜爆肥36斤失廣告 暴飲暴食沒人敢勸減肥
最近忙於出席音樂頒獎禮及剛趕拍完賀歲電影《2013我愛香港恭喜發財》的鄭欣宜，不知是否要在賀歲片中扮演仿似母親肥姐（沈殿霞）的角色太入戲，明顯體重反彈。前日更有周刊報道欣宜被目睹在片場開工吃雙份便當，因爲食量驚人，體重激增 18公斤，只要唱片公司人員要求她減肥，她便會大哭；更指因她體重失控，與張玉珊 塑身中心的合約被迫爛尾。
據週刊報道，身高167釐米的她體重曾飆到104公斤，後驚人甩掉46公斤，瘦到58 公斤。但瘦身成功的她，最近卻又飲食大失控，在片場一餐猛吞兩個便當，收工後還跟劇組吃消夜。結果體重回升到76公斤，腰圍升至40寸，原本跟塑身中心籤的泳衣廣 告約也告吹。
雖然鄭欣宜雙下巴、粗腰象腿一一現形，但她一直想走性感路線，還自我安慰跟身邊朋友說：“在加拿大，我的身材屬於苗條。”工作人員也抱怨，每當提起“肥”字，她就發飆，因此沒人敢勸她減肥。
26歲的鄭欣宜因長期暴飲暴食，健康已亮紅燈，膽固醇、血壓、血糖都嚴重超標，年紀輕輕已成爲“三高”。但她對於身材似乎已自暴自棄，除了不再控制飲食，也經常取消瘦身課，原本與塑身中心籤的廣告約，因她體重一直未控制好已不了了之。
迴應稱：肥36斤太誇張 沒失廣告約
記者前日向欣宜瞭解傳聞，是否真的暴肥18公斤？欣宜表示體重肥18公斤太誇張，她並沒有放棄自己，她正在積極運動減肥。她澄清自己沒有要雙份便當，只是與助手一人一個互相吃，可能因此被誤會。
唱片公司發言人亦代欣宜表示，欣宜食量未有如此驚人，並很努力減肥中，故應該不是吃雙份便當。目前她是要雙倍下苦功加速減肥纔對，因爲欣宜稍後還要拍攝唱片封套，故不努力回覆體重，又怎能拍照？發言人更指欣宜與張玉珊合作9年，一直保 持良好關係，她被偷拍之時亦是要到塑身中心做運動，所以雙方合作關係未有改變。
專家提醒：
減肥，關鍵是保持熱量的攝取小於熱量的支出，這樣身體不會因爲熱量過多聚集轉化爲脂肪。所以，減肥一定要適當地控制食慾。暴飲暴食會讓體重迅速反彈，之前減肥的努力也會白費。如果暴飲暴食症狀比較嚴重，建議馬上採取相關的治療方法。 同時，在控制食慾的同時還要多加強運動，二者相結合，才能實現減肥效果的最大化 。
