電磁爐一切正常就是不加熱，電磁爐是一種用電的廚房工具，不僅使用方便，而且乾淨整潔，所以電磁爐作爲最近幾年頗爲人們所接受的烹飪器具，電磁爐的品牌很多，那麼電磁爐一切正常就是不加熱是怎麼回事呢？
電磁爐一切正常就是不加熱
溫度傳感器開路、短路保護：這類保護會強制關閉工作中的電磁爐， 並使電磁爐在沒有排除故障前都處於關閉狀態，任何鍵不起作用，並顯示電磁爐故障代碼。
IGBT過流保護：過流保護強制減小輸出功率或直接暫停工作，延時一段時間後再次啓動進入工作狀態。此類保護動作時會出現"有規律地間斷加熱”現象。
IGBT管超壓保護：當某種原因導致IGBT集電極電壓升高並達到保護觸發條件時，超壓保護動作，迫使電磁爐降低輸出功率，這一種類的保護電路動作，有時會出現間斷加熱和輸出功率降低等現象。
電磁爐
電磁爐又稱爲電磁竈，1957年第一臺家用電磁爐誕生於德國。1972年，美國開始生產電磁爐，20世紀80年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷。
電磁爐工作原理
電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板，交變電流通過陶瓷板下方的線圈產生磁場，磁場內的磁力線穿過鐵鍋、不鏽鋼鍋等底部時，產生渦流，令鍋底迅速發熱，達到加熱食品的目的。
竈臺臺面是一塊高強度、耐衝擊的陶瓷平板（結晶玻璃），檯面下邊裝有高頻感應加熱線圈（即勵磁線圈）、高頻電力轉換裝置及相應的控制系統，檯面的上面放有平底烹飪鍋。
電磁爐優點
加熱速度快
電磁爐能使鍋底的溫度在15秒內升到300度以上，速度遠快於油爐及燃氣爐，大大節約烹調時間，提高出菜速度。
節能環保
電磁爐無明火，鍋體自身發熱，減少了熱量傳遞損失，因而其熱效率可達 80%至92%以上，而且無廢氣排放，無噪音，大大改善了廚房環境。
多功能性
電磁爐“炒、蒸、煮、燉、涮”樣樣全行。在上海，新三口之家一般都是用電磁爐，基本取代了煤氣竈，管道煤氣主要用淋浴器。
容易清潔
電磁爐沒有燃料殘漬和廢氣污染，因而鍋具、爐具都非常容易清潔，這在其它爐具是不可想象的。
安全性高
電磁爐不會像煤氣那樣，易產生泄露，也不產生明火，安全性明顯優於其它爐具。特別是，它本身設有多重安全防護措施，包括爐體傾斜斷電、超時斷電、乾燒報警、過流、過壓、欠壓保護、使用不當自動停機等等
即使有時湯汁外溢，也不存在煤氣竈熄火跑氣的危險，使用起來省心。尤其是爐子面板不發熱，不存在燙傷的危險，令老人和兒童倍感放心。
使用方便
民用電磁爐的“一鍵操作”指示非常人性化，加之爐體本身僅幾斤重，只要是有電源的地方都能使用。對於居室狹小的外地打工人員，用時把它從牀下拿出，用完再塞進去，十分便利。
電磁爐缺點
溫升特別快，開爐之前應做好準備工作，否則，容易發生空鍋乾燒，縮短鍋具和電磁爐的使用壽命；
電磁爐發生故障概率比傳統爐具要高，維修起來要麻煩一些，若發生故障，沒有備用爐會影響經營；
電磁爐的功率與鍋具密切相關，因此對鍋具要求較高，鍋的通用性較差；
電磁爐工作時，鍋底與鍋身的溫度相差較大，烹調時，如果不及時翻動鍋底容易燒焦；
民用普通電磁爐通常是平面板，要求使用平底鍋，而淺底平鍋，翻炒時不像傳統那麼方便。
一、電磁爐顯示正常不加熱怎麼回事
1、由於電磁爐本身出現故障引起的，引起外部自然因素變化和機器內部各種突發異常現象導致電路保護造成的。
2、外部電壓過高，超過了電磁爐本身工作電壓，出現電網電壓保護，溫度在90-95度時，引發電磁爐內部過熱保護無法加熱。
3、電線過陳舊接觸不良時，會出現浪涌保護。280度-300度觸發防乾燒保護;電磁爐內部短路時，觸發溫度傳感器開啓短路保護。
4、IGBT電流過高導致觸發條件時出現IGBT過流保護。
二、電磁爐常見故障有哪些
電磁爐常見故障有爆機、電源芯片燒壞或者按鍵功能錯亂等。
1、爆機
電磁爐爆機指電磁爐保險燒壞了，這個情況下即使電磁爐通電後也無法正常運行，要聯繫相關修理人員做修理工作。
2、電源芯片燒壞
若電磁爐保險絲處於完好狀態，但是電磁爐無法正常工作，一般情況下是電磁爐內部的電源芯片燒壞導致的，無法及時爲CPU提供額定的電壓，造成電磁爐無法正常工作，這個情況要更換芯片。
3、按鍵功能錯亂
在使用電磁爐時，若按鍵功能出現錯亂或按電源鍵無任何反應的話，證明電磁爐的按鍵板出現損壞情況，這個情況要重新更換按鍵板。
電磁爐能啓動不加熱的原因及解決方法
1、使用的鍋具不正確。我們常見的電磁爐不加熱的原因是使用的鍋具不正確。在購買電磁爐的時候銷售人員都會告訴你，在使用電磁爐時最好使用電磁爐專用鍋具或者是鐵鍋。
使用鐵鍋是爲了更好的防止電磁爐的輻射向外擴散，專用鍋具主要是能夠更加的適應電磁爐的使用。鍋具不合適時電磁爐就會不斷髮出提示音，並且不加熱。
在這樣的`情況下，要解決電磁爐不加熱的情況只能重新更換使用的鍋具，一般平底的鐵鍋是比較適合電磁爐使用的鍋具要求，電磁爐專用鍋本就是適用於電磁爐的鍋具，在更換時可以使用這兩種鍋具。
2、傳感器開路或短路。電磁爐不加熱時可以看看是不是電磁爐的傳感器開路或者是短路，這一情況會將電磁爐強制關機，在電磁爐沒有排除故障時都處於關閉狀態，同時按鍵不會起到任何的作用，這時電磁爐會顯示出故障代碼。
這時解決電磁爐不加熱時就要知道電磁爐顯示出的故常代碼的意思，這樣才能明確的知道電磁爐的故障出現的原因在哪裏才能對症下藥進行修理。
3、電磁爐IGBT過流保護。電磁爐IGBT過流保護也會導致電磁爐不加熱，當電磁爐電流過強時，電磁爐的過流保護裝置就會啓動，過流保護會將電磁爐的功率減小或者是直接將電磁爐停止工作。
這一類的情況會導致電磁爐出現有規律間斷性加熱的情況。在過流保護的狀態下出現電磁爐不加熱的情況就需要延長一段時間再啓動電磁爐，當電磁爐電流恢復正常，電磁爐在使用時就會自動恢復正常。
4、電磁爐電壓過高。電磁爐中電壓過高就會觸發IGBT管超壓保護，在超壓保護狀態下會迫使電磁爐降低輸出功率，IGBT電極的電壓也會相應的降低，這時電磁爐一般會出現間斷加熱和輸出功率降低的情況。
在這種情況下出現的電磁爐不加熱需要暫停使用電磁爐，在一段時間之後纔再次使用電磁爐，同時注意電磁爐使用電壓，避免電磁爐電壓過高再次觸發IGBT管超壓保護。
電磁爐工作原理
電磁爐是採用磁場感應渦流加熱原理， 他利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時，即會產生無數之小渦流，使鍋體本身自行高速發熱，然後再加熱於鍋內食物。電磁爐工作時產生的電磁波，完全被線圈底部的屏蔽層和頂板上的含鐵質鍋所吸收。
