口碑最好的電磁爐，電磁爐是居家必備電器之一，而且市面上電磁爐的種類和品牌都是比較多的，我們在選擇的時候也要注意瞭解多方面的因素，以下來看看口碑最好的電磁爐。
甄選出了口碑最好的電磁爐排行榜10強：其中九陽電磁爐大功率、猛火半球3500W凹面電磁爐以及雙喜 過熱斷電電磁爐，綜合排序位居前三名，而其他產品也同樣優秀，如果您正在尋找性價比或者是人氣最高的產品，那麼下面的榜單可以作爲您的參考。
1、九陽電磁爐大功率
特點：
炫彩配色,煎炒烹炸烤,全能電陶爐
上榜理由：
升級雙環火電陶爐,貴一點好很多,無高頻輻射,恆勻火,一體成型圓潤包邊。
2、猛火半球3500W凹面電磁爐
特點：
上榜理由：
凹面聚能爆炒更給力3500w真實大功率,配合聚攏加熱線圈,加熱迅猛,省時省電。
電磁爐的工作原理
電磁爐利用電磁感應原理加熱。當與閉合迴路交鏈的磁通發生變化時，在迴路中將會產生感應電動勢，並在感應電動勢作用下，沿迴路產生感應電流，此爲電磁感應。通電後，電磁爐讓200伏50赫的市電進入竈體，通過線圈產生交互磁場，在鍋底形成渦流，從而加熱炊具。這就是電磁爐的工作原理。
工作時，隨着電流開關的快速通斷，電流流向加熱線圈和電容構成諧振電路。由於主導體管的導通和截止的速率相當快，所以在加熱線圈中流過的電流頻率很高，約20-35千赫。根據電磁感應的原理，在通電加熱線圈的周圍將有高頻交變磁場產生。此時，如果將鍋具放在面板上，在鍋具底部有渦流。
日常正常使用流程爲先將鐵鍋放在面板上，然後開機，因此電源進線電流信號經互感器耦合輸入。由於電容的積分作用，開機後將延遲2-3秒 後，取樣電平信號K才能增長到超過鑑別值，使加熱線圈進入工作狀態。等加熱完成後，即可斷開電源。
電磁爐的原理
電磁爐利用高頻感應原理製成，將200伏50赫的市電進入竈體，通過電子電路轉換成高於20千赫的超音頻電流。高頻感應線圈產生磁力線，磁力線直接穿過導磁阻燃耐高溫的微晶玻璃板，從而使放在面板的鐵鍋底部產生渦流而發熱，達到烹飪食物的`目的，這就是電磁爐的工作原理。
目前，電磁爐型號頗多，其結構、製造工藝及元件選用都不同，但總體結構原理和主要電氣結構基本相同。電磁爐主要由加熱部分、電氣部分、挖制部分、冷卻部分、功能保護電路、外殼製成。
其中，加熱部分和電氣部分較爲重要。工作時，經濾波後將工頻電流轉變爲直流電，再經振盪電路轉換成幾十千赫的高頻電流。其振盪頻率由加熱感應線圈的電感量和迴路的電容值決定，再將高頻電流經功率極放大，送至加熱線圈產生磁力線。磁力線穿過微晶玻璃面板，在鐵鍋底部產生熱量，從而對食物進行加熱。
電磁爐維修技巧
維修電磁爐，需要掌握一些技巧，不然，在不明情況下進行修理，很容易引發一連串故障。那怎樣修電磁爐纔對呢？以下幾點要牢記：
確保自身安全
在維修電磁爐的過程中，很多人因爲不按正確的流程修，最後導致自身健康受影響，比如未拔掉電源插頭就開始拆卸機件，引發觸電事故。
修理前斷電
無論修哪一種電器，在檢查前都要將電源插頭拔掉，千萬不能忽略這一細節，否則給自身帶來危害，也只能怪自己不小心。
找出故障部件
根據故障情況找準故障部位，不能單憑亂猜來修理。若指示燈不亮，第一步檢查電源線是否損壞，電源插頭與插座接觸是否良好。如果都沒異常，第二步檢查指示燈，看有沒有燒壞。遇到其他故障，維修流程也差不多。
更換損壞元件
如果元器件已經老化或損壞，需要重新更換，才能排除故障。若不能找到同規格的元器件，最好拿去維修店，讓他們來處理。
進行通電測試
檢修完後，通電測試，在鍋中加水，把它放在面板上，加熱十幾分鍾，看水是否沸騰或冒熱氣，如果是，表明一切正常。
電磁爐維修
電磁爐功能齊全，操作簡單，無明火、無油煙，不產生二次污染物，所以，使用起來安全方便，衛生環保。平時使用時，要多加註意，以免發生故障。一旦發生故障，第一時間是立馬停止使用，並瞭解它的結構和工作原理，查找出原因。以下是維修電磁爐前必須瞭解的知識。
電磁爐結構
電磁爐由加熱部分、控制部分、冷卻部分、電氣部分、烹飪部分組成。其中，加熱部分包括感應線圈。控制部分主要有電源開關、溫度調節鈕、功率選擇鈕等。冷卻部分主要依靠內部的風扇完成。電氣部分由整流電路、逆變電路、輸出電路、控制迴路等組成。烹飪部分主要用鋁、搪瓷、不鏽鋼、鐵等材質製成。
電磁爐加熱原理
在交變電磁場中放置導體時，在導體中能產生渦流，併發出熱量，電磁爐正式利用這一原理而製成的。電磁爐中的加熱線圈相當於變壓器的原邊，烹飪鍋相當於變壓器的副邊，竈面板相當於變壓器的氣隙。
竈面板絕緣、絕熱、不導磁。當加熱線圈中通過一定頻率的交變電流時，在線圈的周圍就產生交變磁場，如果處於這個磁場中，磁性鍋鍋底因電磁感應產生感應電勢，從而產生渦流。由於這一電流和金屬中的電阻產生熱量的結果，鍋被加熱，這就是電磁爐的加熱原理。
