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孩子的精神健康與吃糖有關嗎

來源:時尚達人圈    閱讀: 1.92W 次
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孩子的精神健康與吃糖有關嗎,家長千萬不能忽略孩子的心理健康,孩子的世界是澄澈稚嫩的,孩子的能力是否出衆決定了未來的發展高度,爲孩子提供更好的學習與生活,爲大家分享孩子的精神健康與吃糖有關還是無關。

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研究發現甜品具有潛在的成癮性,跟毒品可 卡因的作用機理類似

衆所周知,吃太多甜食可導致肥胖、2型糖尿病等軀體健康問題,但高糖飲食對精神健康的消極影響還未得到充分的關注。大量研究顯示,糖漿、蜂蜜等甜味劑可影響心情和學習能力,誘發一系列精神衛生問題。

孩子的精神健康與吃糖有關嗎

抑鬱 血糖升高後又降低,會令情緒障礙的症狀惡化。研究發現,吃糖太多可增加抑鬱的風險,可能是糖分抑制了一種叫做BDNF的激素,而抑鬱者體內的這種激素本來就偏低。糖分也可以產生慢性炎症,影響免疫系統和大腦,也與抑鬱有關。調查顯示,國民進食糖分高的國家的抑鬱症發病率也比較高。

成癮 越來越多證據顯示,糖分具有潛在的成癮性。糖分和垃圾食品在一定程度上類似毒品,會讓大腦分泌令人感覺良好的化學物質多巴胺,久而久之就改變了大腦的功能。美國耶魯大學的研究發現,貪吃的人只要看一眼奶昔,就足以激活大腦的獎賞中心,跟毒品可卡 因的作用機理類似。動物研究顯示,大鼠對糖水的喜歡超過了可 卡因,而且進食脂類和糖分之後出現了典型的成癮性,包括耐受和戒斷症狀。

焦慮 高糖、高脂飲食不一定會導致焦慮,但似乎會加劇焦慮症狀,削弱身體應對壓力的能力。驚恐發作的人對將要出現的危險過分緊張,而糖分可引起視力模糊、思維困難和疲勞,會被他們視爲驚恐發作的徵兆,因而增加了憂慮和恐懼。血糖的波動可引起身體顫抖和緊張,會讓焦慮更加嚴重。

認知 糖分可影響認知能力,包括學習和記憶。美國加州大學的動物研究發現,糖水會讓大鼠忘記怎麼走出迷宮。高糖飲食導致胰島素抵抗,進而破壞腦細胞間的聯繫,不利於學習和形成記憶。

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研究人員報告說,男孩兒如果在10歲左右每天都吃甜食,那麼他們在成年後實施暴力犯罪的可能性將大大增加。按照他們的說法,這是相關理論的第一個縱向發現。

作爲英國羣組調查的一部分,由加的夫大學的心理學家Simon Moore領導的一個研究小組,對7000名生於1970年的受試者進行了調查。

研究人員發現,在34歲時,其中的`38名參與者——90%爲男性——至少發生過一次暴力攻擊行爲。其中28人的數據得到了分析——69%的人在孩童時期幾乎每天都吃“糖果”(其中包括糖以及任何形式的甜食)。根據受試者對自己10歲時的回憶,只有42%的非暴力受試者每天沉溺於糖果。

儘管受教育程度較低與每天食用糖果的習慣有關,但是當研究人員將其他一些因素進行對照時,例如家庭環境、父母性情以及智商(IQ),孩童時期吃糖依然與成年後的暴力行爲有着密切的關係。Moore表示:“就我而言,我無法將甜食與暴力行爲之間的聯繫割裂開來。”

基因也是一個不太靠譜的解釋,這是因爲一個人10歲時吃什麼,在很大程度上取決於當時所處的環境。研究人員在10月份出版的《英國精神病學雜誌》上報告了這一研究成果。他們推測,愛吃甜食的孩子並沒有學會延緩滿足,並將愛衝動的性情帶入了成年期。研究人員同時懷疑,愛吃糖果的人更有可能會吃下一些添加劑——有些學者認爲,這些物質可能會對人的一生產生不利影響。

英國斯旺西大學的飲食研究人員David Benton則對研究小組的結論持懷疑態度,他說,這項調查並沒有給出一個合理的因果關係。Benton指出,吃糖可能反映了其他的行爲傾向性,或是能夠反映一種特定的社會和文化環境,或是意味着兒童飲食中缺乏其他健康的東西。

美國洛杉磯市南加利福尼亞大學的心理學家Adrian Raine對於這項研究結果充滿了熱情。他說:“這一發現是迷人的。”Raine認爲甜食與暴力行爲之間聯繫的一種可能解釋是對垃圾食品的熱愛導致了低血糖症。這種疾病涉及血液中葡萄糖水平的劇烈波動——高葡萄糖含量引發了大量的胰島素分泌,相反則會導致葡萄糖的缺乏。Raine指出,這兩種情況會依次造成神經過敏和易怒,並最終引發“充滿挑釁的暴力行爲的發生”。他表示,已經有研究將低血糖與暴力和進攻行爲聯繫在一起。

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