開一個蛋糕店大概需要多，現在這個時代的競爭壓力還是很大的，所以有很多人自己創業，蛋糕店的生意一直都是很好的，所以這也是一個商機，那麼開一個蛋糕店大概需要多少錢？
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1、以開一個10平米左右的蛋糕店爲例
啓動資產：大約需9、5萬元
設備投資：
1、房租5000元
2、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)
3、貨架和賣臺投入約1500元
4、員工(2名)統一服裝需500元
5、機器設備最大的投資：8萬元(包括製作蛋糕的全套用具)
首期進貨款：麪粉、奶油等原材料，約6000元。
2、開蛋糕店經濟效益估算
月銷售額(平均)：據有關內行人士評估在21000元，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月的銷售額可達21000元。
每月支出：14033元房租：比較好選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者師大姐老式蛋糕附近)，約5000元。
貨品成本：30%左右，約5000元人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計2000元。
水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元
月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
3、風險及制約因素分析
如果你的蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，那需要花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客，因爲顧客會有先入爲主的印象，而且很難改變一貫的口味。
二、開一家蛋糕店需要具備哪些條件
1、首先要求是完全民事行爲能力的自然人，擁有合法經營資格的投資者，有強烈的創業願望。
2、認同招商公司的經營理念和服務規範。
3、經營者需有相當的資金實力用於前期店鋪租金、裝修、固定設備配置、首批進貨和前期市場投入、宣傳費用，以及必要的流動資金。
4、店鋪必須是當地最繁華的首層臨街鋪面。
5、加盟商要遵守總部的各項規定，積極維護品牌形象。
6、擁有長遠的商業目光和良好的商業信譽。
7、具備創業精神，並持有良好的學習心態。
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一、開一個蛋糕店要投資多少錢
10萬左右。
小編給大家分析一下，其實開一家蛋糕店的投資可大可小，主要是要看看自己的經濟情況了，一般地說，蛋糕店投資不大的話，需要最少五萬塊。首先是製作蛋糕的設備大概需要4500元左右。
我們就以10平米左右的蛋糕店爲例，需要的啓動資金大概需要十萬元：蛋糕店的房租5000元；然後店面的門面裝修約10000元；賣臺投入約1500元；蛋糕店的員工服裝需500元；製作蛋糕的設備是最大的投資，需要8萬元；麪粉、奶油等原材料6000元；選址在社區商業街、幼兒園附近比較好；水電等雜費700元。
二、開家蛋糕店加盟流程是什麼
1、加盟商與蛋糕店的總部取得聯繫。
2、加盟商將店鋪結構以照片形式傳到公司審覈。
3、加盟商來總部參觀洽談。
4、加盟商與蛋糕的總部簽訂合作協議。
5、加盟商與總部共同商討開店事宜。
6、加盟商提供店面平面圖及照片。
7、公司免費設計店面，還有施工圖紙傳給加盟商。
8、公司實地進行鋪面驗收。
9、加盟商進行訂貨、拿貨。
10、蛋糕店的店鋪佈置、人員培訓。
11、蛋糕店隆重開業。
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一、房租部分
先說房租，以我家鄉所在的北方縣城爲例，稍微不錯的位置40平方的街鋪，大概一年租金4萬左右(我們那邊很多都是一年交一次房租或者半年)，裝修可以包給設計公司，小地方估計1000塊每平方就能裝修的很不錯了，蛋糕店的裝修蠻關鍵的`，裝修上不要太節省，40平方預計4萬以內(因爲廚房區域裝修和賣場裝修價錢不太一樣)所以一年的房租和裝修大概在8萬以內。
二、裝修費用
蛋糕店通常的裝修都是暖色系，什麼北歐風，ins風，日系裝飾，總而言之，就是看上去清新明亮或者夢幻萌系，而蛋糕店的裝修也是拉客的重要因素，因此絕對不能掉以輕心。裝修費用就以800元/㎡的裝修標準計算，40㎡大概需要花費3、2萬元。
三、設備原料
設備和原料部分，做蛋糕最貴的設備是烤箱一臺冷凍、冷藏冰箱、蛋糕展示櫃、打蛋機、奶油打發機等和一些小工具，如果不買貴的，全部買國產品牌(新南方等國產)基本就在2萬多，如果買稍微好點的(三麥新麥三能等)價錢會貴一倍左右，如果再有錢買進口設備價錢更貴(日本法國的設備都是用起來最爽的)。
再說原料，第一次進全部的原料也是一筆不小的開銷，安佳黃油一箱要1000多，淡奶油一箱也要200多，香草莢一包幾百塊，進口幼砂糖麪粉每包也要幾百塊，做蛋糕的原料都很貴，預計一萬以內。
四、出色工藝
蛋糕作爲一種深受大衆喜愛的甜品，消費者們對蛋糕的口味要求自然比較高。一家基本的蛋糕店至少要提供幾十種不同品類的蛋糕產品，用以滿足不同消費者的喜好和需求。
雖然蛋糕的製作過程並不複雜，但是需要製作者熟悉和精通各種原料的搭配，將原料靈活應用於蛋糕的製作並加以創新，不斷推出口味獨特的新品蛋糕，這樣才能持續吸引和留住消費者。蛋糕甜點作爲一種快消品，保質期通常不會超過三天。換句話說，蛋糕店的產品需要快速銷售出去，做到及時的商品下架和更新，這就需要店主將店鋪開在人流量較大的位置，使店鋪得到充足的曝光量和客流量。
