陪領導吃飯注意事項，在職場上，吃飯應酬是非常常見的事情了，在現今的職場環境下，我們大多數人都有過陪同領導吃飯的經歷，跟領導吃飯還是有很多的講究的，以下分享陪領導吃飯注意事項。
上級和年長者優先：如果沒有客戶在場，作爲年輕職員，要體現出照顧上級和年長同事（特別是女士）的風格，包括部門經理、老闆和其他年長同事。當然，如果有客戶，就要照顧客戶的需求。如果有“外人”在場，一定要表現出對上級的尊重，千萬不要像在單位一樣隨意開玩笑。
進入酒店：隨員和上司一樣盡地主之誼，以目光和手勢示意客戶，請他走在前面，同時可以配合語言提示：“****，您先請！”
就座：基本原則是，面對大門的位子爲主位，就是****坐，客戶要坐在主人右手的第一個位子，隨員要坐在主人左手的位子。隨員要等上司和客戶先落座後再坐下，至於是否需要給客戶拉椅子，則不一定，因爲隨員如果是年輕女性，客戶反而會很不自在。
點菜：“客隨主便”，客人一般不瞭解當地酒店的特色，往往不點菜，那麼，上司就有可能示意隨員點菜。此時，隨員要同時照顧上司和客戶的喜好，也可以請服務生介紹本店特色，但切不可耽擱時間太久，過分講究點菜反而讓客戶覺得你做事拖泥帶水。
點菜後，可以請示“我點了菜，不知道是否合二位的口味”，“要不要再來點其它的什麼”等等。如果事前能與酒店打過電話聯絡，早已擬定了菜單，那就很周到了。
擦手巾：擦手巾就是用來擦手的，千萬不要學一些男士的樣子又擦臉又擦嘴。
添茶：如果上司和客戶的杯子裏需要添茶了，隨員要義不容辭地去做。你可以示意服務生來添茶，或讓服務生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來添則更好，這是不知道該說什麼好的時候最好的`掩飾辦法。當然，添茶的時候要先給上司和客戶添茶，最後再給自己添。
離席：用餐完畢，大家還要聊會兒天，這時是去洗手間的最好時機，尤其是你發現上司和客戶的談話比較深入的時候。
此時，你可以說：“對不起，我離開一會兒，兩位慢慢聊。”並把餐巾搭在椅子扶手上。切不可冒失地說：“我去洗手間。”如果需要補妝，千萬不要當衆拿出鏡子來塗口紅、打粉底，那是十分失禮的！
結賬：結賬的任務也是隨員的，此時，不要讓客戶知道用餐的費用，否則也是失禮的。因爲無論貴賤，都是主人的心意，特別是工作餐，是爲了溝通感情而已。
1. 清楚自己的定位，不要喧賓奪主
領導如果帶你出去應酬，說明是看好你的，而這個時候領導纔是做主的人，你只是一個小隨從，你應該看領導眼色辦事。
要清楚自己的定位，多給領導添酒，不要隨便給領導代酒，如果領導實在不想喝酒，他會有些表示，你就可以巧妙地把話題引開，不動聲色的幫領導擋個酒。
正式聊天的時候，領導和客戶談話，你就認真聽，沒有問你意見就不要亂插話。有的員工喜歡出風頭，仗着領導帶他出來應酬了，喝了點酒就得意忘形，迫不及待展示自己的能力，不管領導說什麼，自顧自的做自己的事情，還要打斷領導的話。
這樣不僅會讓領導對你有意見，客戶見了也會覺得尷尬。
2. 談大家都感興趣的話題
職場需要我們有顆玲瓏心，有的時候需要圓滑一些，在酒桌上，要投機所好，聊領導感興趣的話題，把酒桌上的氛圍帶動起來。
通常領導要去應酬都會提前通知，這個時候你就可以做點準備，瞭解一下對方的興趣愛好，到地方了和他聊天的時候，讓雙方有話題可聊，等對方聊開心了，合作也就好談了。
3. 酒桌上答應領導的事不要忘記
大家都說酒桌上不要隨便承諾事情，因爲說着無心聽者有意，很多人喝上頭了之後就開始暈暈乎乎，一有什麼要求二話不說拍拍胸脯就說肯定給辦成，但往往酒一醒就忘得一乾二淨，要不然就是趕緊推脫是酒後胡言，總之不管是什麼原因，都不會讓人留下好印象。
如果真的喝大了答應領導的要求不管領導有沒有放在心上，你答應了後面就想辦法把它完成，不論結果是好是壞，起碼你說過的做到了，領導會覺得你有信用，是值得用的人才。
1、注意座位安排。跟領導吃飯，要注意安排好領導的位置，比如領導一般的座位是安排在正中間正對着門口的，而不是背對着門口的，其他人員也要按照職位的高低進行安排，而不是亂坐的。
2、注意給領導先點菜。跟領導吃飯要給領導先點菜，或者按照領導的口味提前進行點菜，並及時詢問領導是否需要加菜，而不是自己按照自己的口味進行點菜，點的菜也不能過少，要合理安排，有葷有素，對有飲食禁忌的領導要注意協調。
3、注意照顧領導。吃飯期間要注意領導的用餐習慣，注意幫助領導加酒、加菜等，並及時看領導有什麼需求，要及時響應，而不是悶頭在那裏吃飯，對領導不管不顧。
4、注意活躍氣氛。看吃飯都是哪些人員，如果是談判的酒桌的話，就要嚴肅一點，如果是交流、溝通的酒桌的話就注意活躍氣氛，可以適時的講一些笑話或者其他話題活躍一下氛圍。
5、注意給領導敬酒。要注意給領導敬酒，也要注意照顧其他的領導和人員，給領導倒茶的話只能倒七分滿，倒酒的話可以倒滿，敬酒的時候酒杯要注意比領導的酒杯低一點，同時也要注意席間的一些禮儀。
6、注意送領導回家。吃飯後如果領導喝醉了要護送領導回家，如果不能護送領導回家的話可以打電話讓領導的司機或者叫車送領導回家，也要照顧要其他同時，護送或者幫助他們叫車接送等。
