領導陪酒吃飯說話技巧，飯桌文化也是職場文化的一部分，在職場上就避免不了與領導吃飯的情況，這時候我們都需要懂得一些相關的禮儀，下面爲大家分享領導陪酒吃飯說話技巧。
第一、給領導臺階下
當員工在公司私下請領導吃飯或者參加重要飯局的時候，其實每個領導在飯局上都會有自己的目的，年輕人在跟領導聊天時也應該學會給領導臺階下，千萬不要總是打斷領導或者是搶領導的發言。
那麼在以後的工作中，領導肯定不會對你多加重視，當然還會有很多年輕人在說話的時候，他們總覺得自己的觀點是正確的，所以會主動反駁領導的說話內容，有些時候領導在公衆場合是不好意思跟員工爭吵的，但是在職場中，領導可以通過權力來對員工有所制約。
第二、不要跟領導發生爭吵
很多領導在公共場合說話都是有一定技巧的，他們可以讓員工心服口服，也是因爲他們的經驗比較老道，可是員工在跟領導聊天的時候，即便是被領導針對或者是被領導冷嘲熱諷，也應該注意控制自己的情緒。
千萬不要在公衆場合跟領導發生爭吵，因爲如果你因爲說話或者是引起你情緒上的波動，是很有可能導致被職場小人所針對，而且領導在以後的工作中也不會待見你。
第三、不要做出太多無力完成的承諾
有些年輕人在公司裏工作，爲了獲得領導賞識，他們往往放下了防備心，在公司裏總是會向領導說出一些冠冕堂皇的客氣話，或者是太多無力完成的承諾，這樣他們覺得自己很有可能被領導重視。
但是當在以後的工作中，領導真正的把重要任務安排給員工時，員工卻發現這些任務確實很麻煩，所以再次提醒大家，無論是喝了多少酒，在酒桌上都不要輕易給領導做出任何的無力完成的承諾，這樣只會給你招惹麻煩。
1、長幼有序。
中國文化有次序文化，講究長幼尊卑有序。所以一般是酒席發起人來敬第一杯酒。然後，主陪的人或席上職務最高的人來敬第二杯酒；接下來，按職務高低順序來敬酒。
敬酒時保持謙虛低調原則，杯子要端的比領導低一點，儘量用左手持杯、右手託底的姿勢，以表對領導的尊敬。此外，要了解地域文化和特色，比如：河南讓客人喝好蒙古喝大碗，且一口喝完；東北一口悶，所以瞭解地域文化特色，做到心中有數很有必要。
2、表達感謝。
酒過三巡後，屬於自由敬酒階段，感謝領導的重視/提拔/幫助，這個時候你要一口氣幹了，領導是隨意喝一點。
3、認錯心。
回憶某個事情、任務，做的不好的地方，然後跟領導說，多虧領導當時的幫助，才成功解決。也是你幹，領導肯定會隨意一點。
4、表忠心。
表示一定跟着領導好好幹，跟領導多學習等，最好舉出一個例子。這樣領導聽了自然高興，其他人也會跟着一起。
5、提倡集體。
就是喝到某個階段，你可以提出一起敬領導一杯，號召大家跟着領導幹之類的，也體現了你的號召力。（注意：適用於高級別職位。）
6、擋酒或者勸領導少喝。
酒席尾聲，你要觀察，領導是不是以不勝酒力了。如果是這樣，你表現的機會就到了，當你發現有別人再來向領導敬酒，那麼你就過去，幫領導擋酒。如果領導還有一點酒力，但也喝不了太多了，你就說：我幹了，您隨意一下。
1、懂得傾聽
當領導和顧客在飯局上聊天時，難免會說到一些不友好的話題。這時候，作爲一名員工，即使討厭也應該把話埋在心裏，默默地聽就可以了。
通過傾聽他人的交談，能夠掌握一些正確的說話技巧和傾聽技巧，這樣纔不會輕易冒犯領導，從而可以更愉快地與領導和同事相處。
2、跟上領導和客戶的交談節奏
職場飯局上，有時也會聽到對方喜歡談論一些話題來澄清自己的觀點，或者延伸自己的觀點，從而引起領導的注意。
但有些員工的情商不夠高，說話時總是容易得罪領導，讓領導很不舒服。而高情商的`員工則是懂得拿捏分寸，跟上談話的節奏，從而贏得領導和客戶的信賴。
3、學會幫助領導解圍
如果在飯局上看到領導和客戶針鋒相對時，不要覺得尷尬，這時候可以當一個解圍小能手。畢竟大多數年輕人有時候都無法控制自己的情緒，說出的話可能下一秒就後悔了。所以，在中間起到一個潤滑劑的作用是非常關鍵的。
和領導喝酒的方法
1、當確信今天這個酒局必定逃不掉，最好在赴宴之前吃點東西，像花生米，冰糖等甜食或者脂肪含量比較高的東西，東西不要吃太多，以免到了喝酒的時候，肚子都滿了。
2、喝酒時候，如果很多領導都在，部門同事也不少，最大忌就是搶着去領喝第一杯酒，就算你喜歡喝酒，也得忍住，看領導眼色行事。如果你本身是領導，領喝第一杯酒自然沒問題。當領導領頭喝完第一杯之後，這個時候，你還要等領導們相互敬酒喝完後，你才能敬酒。
這一點一定要細心，不要讓領導來給你敬酒，因爲領導之間喝完酒後，會有一個說話的時間，這個時間你要把我好，領導說完話後，最好在10秒鐘的時間做出敬酒反應。
3、我們喝酒時，有很多部門領導都在，先給你部門直接領導敬酒，如果是啤酒，一口乾，如果是白酒，小杯子的，也一口喝了，大杯子的酒，你喝一半，領導隨意。與領導碰杯時，態度要恭敬，最好雙手托起酒杯，碰杯時，酒杯口的高度比領導酒杯口的高度稍底。敬完直接領導，再給其他部門領導敬酒，方法如上，相信別人不會說你什麼。
4、當你自知酒力有限，喝完一輪之後(所謂一輪，就是你給所有領導敬酒完畢)，其他的同事，給你敬酒的，隨便喝一點意思下，你給別人敬酒也是意思下喝一點，不要覺得自己挺能喝的，比虛榮，或者同事關係好，心裏高興就多喝。到時候不小心喝高了，唾沫橫飛，大話不斷…。丟人的是你。
