安排領導吃飯注意事項，在職場當中其實有很多的規矩都是大家需要了解的，很多的細節方面也都是決定一個人成敗的重要關鍵所在，是我們不能忽視的，以下整理了安排領導吃飯注意事項。
一、如果是正式場合酒桌規矩注意學習一下，要提前瞭解主位，主陪副主陪，但是一般職場上位次以對門爲大（因爲這個位置即安全又可洞悉一切）然後左右、左右（左爲大），其他規矩包括碰酒低位低要放低酒杯碰；吃菜最好等領導先動筷子，不要夾太遠的菜等等，規矩挺多的建議網搜快補一下；
二、注意給領導倒酒倒水給其他客人倒酒倒水，你勤快了，領導在其他人面前會特別有面子；
三、不要逞能。及時酒量很大，也不能說自己酒量大，喝酒適量，不要急於表現，不然會覺得你不穩重；
四、談話說別人的好，說細節。尤其在領導的領導面前說自己從領導這裏學了什麼。這會讓領導倍感鼓舞；
五、領導說話時，一定要把筷子放下，認真聆聽，未必直視對方，朝向對方把頭低一點更顯得踏實；
六、是否需要替領導喝酒，看領導喝到什麼程度了，幫人最好雪中送炭，不要錦上添花；
七、要提前想好表態的話，吃飯時找適當機會和領導表態；
八、領導們提完酒，大家互喝，從職位高者開始敬酒，遠的要走過去，說一些之前幫助感謝之類或者想學習他哪些方面的話。
有些事情的確要親身實踐纔可以，每次實踐後認真總結就會不斷提升。
跟領導一起出去吃飯，有哪些事項值得注意？
一、熟悉飯桌參與人，瞭解飯局的目的，做好前期準備比吃的好更重要
每個人都會在職場生活中遇到被要求跟領導一起吃飯這種事兒，知道這頓飯跟領導一起去，是和誰一起吃，在哪裏吃，爲什麼在一起吃，很有必要。
首先了解對方姓名、職位、人數、喜好口味，提供合適的餐館給自己領導備選；
然後瞭解對方領導層參與人數和層級高低，合理安排包間位置。
最後要明白自己領導通過這頓飯是想拉近彼此距離還是想直接促成合作關係或者其他什麼，知道了領導的目的才能把勁兒用在對的地方。
二、看清自己的位置和作用，懂得在飯局中爲領導助力
第一要會坐。沒有人會喜歡帶一個自顧坐在主位吃喝的下屬出來吃飯，飯局上座位很有講究，主位面對着門，如果雙方領導都在，層級有高低，則左邊爲尊，基層員工做門邊，上菜口的位置，方便催菜端茶倒水
第二要會說。不要讓自己的問題成爲飯桌上寒暄無意義的問題，如果問題不重要或者答案很容易在百度上搜出來就不要問了，畢竟時間很寶貴；不要喧賓奪主侃侃而談，作爲跟着領導的小兵，時刻謹記扮演好自己的角色不壓領導風頭，喝過酒以後領導也還領導。
第三要會聽。善於傾聽抓穩時機能給小白加分。飯桌上談生意有時只差臨門一腳。不會喝酒的閨蜜跟領導一起出去吃飯，項目談到最後對方半開玩笑似的說這麼有誠意要和她乾一杯，領導有點爲難，閨蜜大大方方起身喝了一大杯，轉頭給老公發了定位結束後來把暈暈乎乎的她接回家。雖然領導沒說啥，項目談成一個月以後，她升職了。
三、在適當的時候結賬，做好善後和關係維護是職場人員的基本素質
飯後沒人結賬絕對是史上很尷尬的事兒，類似付賬、走流程這種小事兒能給領導省心做了不會錯。
越來越多的企業把在節日生日的時候給重要合作伙伴送上祝福和禮品作爲職業經理人的職業素養，並要求專人統計跟進關係維護事宜，可見後期關係維護的重要性，值得職場小白學習。
請領導吃飯的8個步驟和技巧
01 、時間：非重大事件已定時間，一般以領導的時間爲準，畢竟是請領導
請領導吃飯的第1步是預約領導的時間，其中包括:
1、除非是爲重大活動確定的時間，一般以領導的時間爲準
2、要提前與領導的祕書或其他相關人員聯繫，提前確認領導的時間安排
3、與領導約好時間是很關鍵的。如果你與領導的交情不深，最好通過中間人預約。
4、約定的`時間要符合領導的習慣，例如，不能與領導的運動或陪同家人的時間相沖突
5、一旦約好，不能主動更改，但要準備好領導改變時間的可能性
02 、場地：根據領導的身份、習慣、口味，事情的重要程度，來選擇場地
請領導吃飯的第二步是選擇合適的場所，這包括:
1、根據領導的地位、事情的重要性選擇合適的規格
2、根據領導的習慣和口味，選擇具體的場地分類
3、不熟悉的領導，最好選擇領導經常去的場所
4、熟悉的領導，可以根據領導的喜好選擇新的場地
5、場地的位置要提前發給領導的祕書，最好是提前親自去取。
03、 坐次：請領導上座，以領導爲主賓位、主陪、次賓、次陪，交錯落座
請領導吃飯第三步，是安排座次，其中包括:
1、領導是主賓位置，一般主賓位置在房間前牆的中間位置
2、領導的左邊是主陪，右邊是副陪
3、客人和伴奏要錯開坐位
4、要多預留一到兩個位置，實際到場後再撤掉多餘的椅子
04、點菜：要根據領導的習慣、口味，照顧到每個人的忌諱來點菜，或提前點菜
請領導吃飯第4步，就是安排點菜，其中包括:
1、原則上，領導的習慣和口味
2、問大家的忌諱，不要問大家的喜好
3、特別是可以問女人的禁忌，以及女人想喝什麼酒
4、最好提前安排好菜單，包括每個座位前的菜單
5、不要讓服務員在沒有事先安排的情況下點菜，這樣會顯得領導很不重視
6、可以直接點菜，最後讓服務員推薦幾個菜，或者再搭配小菜和主菜
05 、話題：主動掌控話語權和話題節奏，以領導的興趣爲準，慢慢入正題
請領導吃飯第五步，是主動控制話題，其中包括:
1、請領導吃飯，領導是客人，但也要聽請客的人控制話題
2、落座後先進行寒暄，表達見面的喜悅之情，表達對領導的敬佩之情
3、切記，話題以表達爲主，不要輕易提問
4、要問有明確指向性的問題，萬一領導不能回答，那就很不禮貌了
5、最好的問題是問領導如何有今天的功績，這樣領導纔會高興地表達出來
6、遇到好老師的領導，不要和他（她）做學術討論，要和他（她）一起去談。
7、要有談話的主線，當話題走得太遠時，要適時地收回話題
06 、喝酒:以領導的興趣和意願爲準，照顧領導吃好喝好，讓領導自得其樂
請領導吃飯第六步，是注意喝酒的細節，其中包括:
1、酒的選擇，要提前做好功課，通過領導的祕書瞭解領導的飲酒習慣和規格
2、喝酒要以領導的喜好爲準
3、照顧好領導的飲食起居，讓領導能夠自得其樂
4、可以扶酒，不要灌酒
5、不需要自己拼命喝酒，那樣會給領導太大的壓力
6、需要表達自己的態度時，可以堅決喝，但要分清對象和話題點
7、喝酒的細節和風格是做事風格的體現。
8、敬酒時不要把酒杯舉得很高，一面把酒杯放下，一面把領導的胳膊往上拽
07 、正題：酒過三巡菜過五味，恰到好處時，領導會自然而然的表態承諾
請領導吃飯的第七步是在最佳時機進入正題，這包括:
1、請領導吃飯的目的是什麼，這個要給領導佈置清楚
2、在喝酒的過程中，一些看似與正題無關的話題，代表雙方的試探和態度
3、酒過三巡，菜過五味，時機成熟時，可以向領導提出更明確的態度要求
4、高級領導會在自然狀態下做出最合適的表態甚至承諾
5、但不要相信領導的承諾，最好能有一個明確的約定，至少方便下次請領導吃飯。
08、結束:向領導明確說明結束的規則，安排結賬，並安排領導和大家的回程
請領導吃飯的第8步，是做好收尾工作，其中包括:
1、在喝酒的情況下，向領導說明結束的規則，如喝完杯中的酒，或分享桌上的酒等。
2、安排結賬，賬單的金額不必讓領隊知道，從場地和座位的規格來看，領隊對價格是心中有數的
3、安排領導和所有人員的返程，保證所有人員在車上的安全
4、送領導的最佳方式，並在送的途中進一步溝通
