你們知不知道繭蛹的營養價值和功效是什麼嗎？蠶蛹有着非常豐富的營養物質，可是很多人卻不敢張口去吃，認爲吃蠶蛹很噁心，那麼繭蛹的營養價值和功效是什麼嗎？下面就和我一起來看一看吧。
繭蛹可以殺蟲療疳；生津止渴；對機體糖、脂肪代謝能起到一定的調整作用；白殭蠶蛹油有降血脂的作用。蠶蛹的蛋白質含量在50%以上，遠高於一般食品，而且蛋白質中的必需氨基酸種類齊全。適宜高血壓病、高脂血症、脂肪肝、糖尿病之人食用；適宜肺結核、身體瘦弱之人食用；適宜小兒疳瘦者食用；適宜慢性胃炎、胃下垂之人食用；適宜中老年人腰膝痠軟、夜尿頻數、陽痿滑精者。
一、功效作用
1、殺蟲療疳蠶蛹，味甘；鹹；性平。歸脾；胃經。殺蟲療疳；生津止渴。主肺癆；小兒疳積；發熱；蛔蟲病；消渴。
2、調整代謝藥理研究表明，蠶蛹對機體糖、脂肪代謝能起到一定的.調整作用。白殭蠶蛹油有降血脂的作用；用蠶蛹油提純品製成丸劑，用於治療高膽固醇血癥，對降低膽固醇和改善肝功能有顯著療效。適量食用蠶蛹，對高血壓、高血脂、慢性肝炎及營養不良患者有較好的輔助治療功效。此外，蠶蛹中含有一種廣譜免疫物質，對癌症有特殊療效。據報道，日本等國已經從蠶蛹中生產出了α-干擾素，臨牀用於抗癌治療。
3、防三高蠶蛹炒食治勞瘦及小兒疳瘦，蠶蛹油對高血壓、脂肪肝、高脂血症等有一定效果。白殭蠶治小兒驚癇夜啼，痙風撮口。晚蠶砂浸酒緩諸風，去頑痹。蠶繭治消渴，止血及治齒衄。營養價值蠶蛹具有極高的營養價值，含有豐富的蛋白質（鮮蠶蛹含粗蛋白佔51%）、脂肪酸（粗脂肪佔29%）、維生素（包括維生素A、維生素B2、維生素D及麥角甾醇等）。蠶蛹的蛋白質含量在50%以上，遠高於一般食品，而且蛋白質中的必需氨基酸種類齊全。蠶蛹蛋白質由18種氨基酸組成，其中人體必需的8種氨基酸含量很高。蠶蛹中的這8種人體必需的氨基酸含量大約是豬肉的2倍、雞蛋的4倍、牛奶的10倍，且營養均衡、比例適當，是一種優質的昆蟲蛋白質。
繭蛹的營養價值和功效2一、蠶蛹的功效與作用
1、蠶蛹能夠 提高性功能，它裏邊帶有比較豐富的精氨酸，相比蛋類食品魚類雞脯肉帶有的精氨酸量都大量，可以清除身體疲乏覺得，還可以讓男性精子蛋白質越來越大量，針對營養不良，心腦血管病症病人，慢性肝炎病人而言都是有非常好的醫治功效。
2、減少高脂血症，蠶蛹能夠 炒過之後吃，針對體質虛弱的小孩有非常好的調養功效，針對高脂血症，脂肪肝及其高血壓等病症，也是有非常好的醫治功效。
3、蠶蛹侵泡一些酒還可以具有去痹症實際效果，提升大腦神經魅力，吃一些蠶蛹能夠 補充人體所需要的維他命，又可以讓思維邏輯及其大腦神經魅力越來越更強，裏邊所帶有的甲殼素，又可以提升免疫功能，讓腎臟功能越來越更爲強勁。
4、推動脂肪分解，蠶蛹裏邊還帶有比較豐富的不飽和脂肪，能夠 把人體裏邊不必要的膽固醇消除，可以讓脂肪分解越來越更強，具有一定緩衝作用。
二、蠶蛹的營養成分
1、蠶蛹裏邊的營養元素比較豐富，有幾十種碳水化合物，還帶有人體脂肪及其蛋白，碳水化合物的類型及其成分也是十分多的，是一種非常好的養生食材，並且裏邊還帶有比較豐富的維他命d，維他命b2及其維他命a，可以把人體裏邊的白細胞計數水準提升。減緩人體衰退，減少膽固醇，軟化血管，讓肝功能檢查越來越更爲強勁。
