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超市市場的調研報告

來源:時尚達人圈    閱讀: 1.31W 次
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超市市場的調研報告,超市是一個居民經常購買日常用品的場所,超市銷售的商品種類有很多,可以滿足人們的日常生活需求,良好的服務質量和合理的價格可以讓超市有豐富的營業利潤。下面就跟大家分享超市市場的調研報告範文,希望對大家有幫助。

超市市場的調研報告1

校超市作爲北京理工大學良鄉校區大部分師生的首選購物場所,超市的商品價格與服務質量無疑與師生的生活息息相關。超市價格的合理性,服務的到位與否,無疑也是師生極爲關心的問題。

1、調研背景

爲了瞭解學校超市商品價格的合理性與服務質量,切實維護師生權益,20年11月北京理工大學學生會權益常務部進行細緻策劃,組織進行了這一次超市調研。希望通過這次超市調研規範商品價格,提高本校超市服務質量,爲師生提供更好的購物環境。

2、調研對象

北京理工大學良鄉校區學服超市;北京工商大學良鄉校區校園超市;首都師範大學良鄉校區校園超市以及北京經貿職業學院校園超市。

3、調研方法

本次調研採用表單定製,實地調研,綜合調研三種方式。

表單定製:權益常務部綜合了之前超市調研的調研結果,根據同學們的需求,有針對性的選取了樣本,制定了詳細的調查項目表單。

實地調研:權益常務部組織調查小組前往本校超市進行價格調查,以確保獲得數據的準確性。

綜合調研:爲了瞭解本校超市存在的不足,增強對比性,權益常務部同時組織了三個調查小組前往北京工商大學、首都師範大學與北京經貿職業學院進行調研。

4、調研結果

超市市場的調研報告

1、商品豐富度

本次調研共選取182個樣本,涉及飲品、水果、休閒食品、生活用品、文具、體育用品和日常用品,我校實有商品數158件,實有百分率達到86、8%,爲調研四校中商品豐富度最高的學校。

通過對具體商品的分析我們發現,雖然我校超市有部分商品暫缺,但並不存在一類商品缺失的情況,能滿足絕大部分學生的需求。相比之下,我們發現其他學校的超市普遍存在水果和體育用品較少甚至無貨的情況,同學們有時需到專門的水果店和體育用品店購買水果及體育用品,而我校超市在上述兩類商品中不存在缺貨現象,並且水果種類豐富,品種齊全,體育用品大體上能滿足大部分同學鍛鍊身體的需求,這給同學們提供一些了便利,爲同學們健康生活創造了條件。

商品豐富度較去年同期相比基本持平,商品豐富度的提高一方面在於商品自身種類的增加,而另一方面在於提高商品的價簽完善程度,避免商品價籤丟失的情況出現。商品種類增加時一個需要調研和跟進的略長期問題,短期來講希望我校超市能注意到貨架上價籤的可讀性與準確性。

2、商品價格

在價格方面,從上表發現我校有約20%的商品價格在周邊學校價格中爲最高價,約有63%的商品處於中等價位,與xx年上半年調研結果對比發現超市高價商品比例有所下降,中等價位的商品的比例有大幅上升。

在本次的調查中我們還發現有以下現象:

①我校大多數商品價格與周邊學校同種或同類商品價格基本持平或處於較低價位,部分價格高於周邊學校商品價格。零食及生活用品大多處於價格最優或與其他院校同種商品基本持平狀態。

②我校的飲品價格處於平均偏低水平,其中選取的12個樣品中有10個樣品的價格與其他周邊院校同類商品持平,而其餘2個價格低於其他學校的價格。而與去年相比,我校的飲品價格基本持平。

③文具方面,紙質產品較上半年價格變化不大,增加了0、2元,而其他三所學校卻有較大幅度的增價(0、5-1元)。小型文具(膠水,剪刀等)的價格普遍低於其他學校,具有價格優勢。但是在筆記本和文件夾的價格略高於其他學校,並且比之上半年的價格也有增加,可以考慮引進更爲物美價廉的同類產品,來滿足不同同學的需求。

④日用品明顯出現了價格區間較大的情況,原因在於這樣能使同學們的選擇餘地更大。相比其他學校,我校的價格區間明顯大於其他學校,這樣能使我們擁有了更大的商品價位選擇範圍。我校日用品的最低價與其他學校基本持平(部分最低價略高或略低於於其他學校),最高價大部分高於其他學校。主要價格商品平均價格(如洗髮露、牙膏等)高於其他院校20%左右,這一點可能需要超市進行更多的衡量。

⑤在水果方面,我校有3類水果的價格高於其他學校,且高出幅度均大於1元,此類水果價格相比不佔優勢。其他水果的價格均價均與其他學校基本持平或低於其他學校1~2元以內。我校的水果價格與其他學校相比基本持平,個別水果價格需要進一步完善。但是與今年上半年相比,價格有所下降,同時我校的水果種類較其他學校種類較多,價格區間也較大,方便了同學們的選擇。

3、往期對比

通過與上次調研結果的比較,我們發現,上次調研中提出的一部分生活用品價格處於持平或較高價位的問題已經在一定程度上得到解決。約有63%的生活用品價格與平均值持平,20%的商品價格仍高於平均值,並有部分商品價格處於四校最高。此外,水果價格較高的問題部分得到解決,並且水果種類增加,在水果方面,我校超市還需進一步改進。在文化用品方面,文件夾和筆記本的價格偏高,價格區間有待進一步提高,以滿足不同同學的消費需求。

超市市場的調研報告2

20__年的暑期,本人回家應聘了加多寶涼茶的促銷。在爲期一個月的實踐中,學到了超市的管理與運營。得到了鍛鍊又學到了課本之外的知識,增長了自己的見識。我們也用自己辛勤的勞動爲北京華聯超市盡了自己微薄之力。在第一次面試培訓中,還算順利的通過,但是收穫之一:態度一定要端正,在第一次的面試中時間性非常重要。以下就是我工作的每日安排和實踐總結。

超市市場的調研報告 第2張

  一、華聯超市概況

北京華聯綜合超市股份有限公司爲北京華聯集團下屬上市公司,是一家全國性擴張的超市連鎖企業,主營大型綜合連鎖超市和生鮮超市,在全國19個省市均擁有店面,向顧客提供物美價廉,品質優良的生鮮、食品、百貨等民生必需品,經營品項達六萬多種。生鮮業務作爲經營的核心,公司建立了生鮮商品基地及生鮮加工配送中心,直接採購上櫃,保證了生鮮商品價格低廉、新鮮美味。公司還建立了全國連鎖超市的網絡信息系統,實現全國門店銷售數據的實時通訊,爲加強預測及正確決策提供保障。

在我省(青海省)西寧市長江店,爲BHG生活超市,經營品項上萬餘種,BHG生活超市擁有生鮮商品基地及生鮮加工配送中心,直接採購上櫃,保證質量。

  二、每日工作

每天我的上班時間10:00—19:00,工作主要就是做好加多寶涼茶的上貨及銷量,另外協助超市裏其它員工上貨。上貨的原則就是“先進先出”,這樣保持超市裏物品的不過期。還要定期對於檯面進行擦拭,保持清潔。另外在活動期間還要做好關於贈品的發放及時到公司去領取,在特殊時期做好活動主題的宣傳:全國領先的紅罐涼茶改名加多寶。

短短的一個月實踐生涯結束了,它讓我明白到一個沒有社會經驗的人就像一艘沒有鴕的船,永遠漂流不定,只會到達失望、失敗和喪氣的海灘。在做推銷員的這段時間裏,使我總結出了自己之所以能很快着手推銷工作的幾個要點:(1)必須經常保持笑容,這樣會給客戶留下好的印象。(2)必須具有強大的說服力,如果口才不好,不要拿到好的銷售成績。(3)信譽是人的生命,更是事業的生命,做推銷這行不要騙人,欺騙顧客就是在欺騙自己,良好的信譽才能成功。

  三、實踐總結:

在實踐的過程中,不管是自身、公司還是超市本身都存在着一些需要解決的問題,總結有以下幾點:

(一)自身:前期學習不夠,對公司的瞭解不深入,導致正式上班不能很好的應對各種突發的事件,解決問題的能力有待提高。另外銷售方面的技巧也有待提高,理論的基礎還是夠紮實,相關的銷售心理學還有推銷的技巧各個方面的理論知識都需要有進一步的提高、

(二)公司的業務員辦事效率有待提高,尤其是質量檢驗報告的打印和發送,幾乎每次都會出現錯誤,檢驗報告一旦出錯貨物就不能收進倉庫,冷藏的貨物容易變質。一連串的問題都會出現,影響銷量。

(三)華聯超市的長江店超市銷量與其他的超市相比銷量一直不是很理想,其實很大一部分原因是員工的管理上存在的問題。例如,同樣一個超市各個部門的員工都不和睦,果蔬區的拉貨車即便是空着也絕對不會借給急着找車子拉貨的其他員工,贈品的申請程序過於繁瑣,浪費員工的很多時間。超市的貨物格局也是很多不合理的地方,零食區分成了兩個,一個崽二樓一個在三樓,不能滿足顧客的需求。另外,超市本身的員工分工就很不合理,沒有把任務分配清楚,各個區的責任沒有落實好,導致出現了問題找不到負責人。

  (四)實踐體會:

本次暑期社會實踐感慨良多總結有一下幾點

  (一)要想做好工作,良好的溝通是關鍵。

無論是與同事還是顧客,溝通都是很關鍵的,尤其是工作之初,很多事情都需要良好的溝通,掌握良好的溝通技巧是提高工作質量的保證,溝通不好,事情解決不了,影響心情,銷量就會降低。人與人相處是一門很有學問的藝術,人與人的相互適應、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關係,使我們處在一個和諧的工作環境之中,工作質量自然就穩步上升。如此,不僅利於自己的工作利於他人的工作,更重要的是也有利於店主和顧客,營業額升高,顧客滿意度上升。和諧的工作環境要靠我們自己去營造,現在到處充滿着競爭,似乎身邊少了許多人情味,功利之心人人皆有,但我覺得二者並不完全矛盾,我們應當權衡利弊適度改變一下心態,從而從容的面對當今的就業、從業形勢。

  (二)顧客是上帝,領導也是上帝。

相對於服務行業來說顧客就是上帝,只要把顧客伺候好了,一切都好辦。這句話真的一點都沒錯,在工作的過程中有時候難免遇到比較麻煩的比較刁鑽的顧客,但是隻要我們語氣緩和點顧客還是比較滿意的,黃氏牛奶的促銷員就是因爲說話語氣重了點,結果有一位顧客在超市裏大喊着要投訴她。我雖然也遇到過類似的顧客,但是其實我們能儘量滿足他們的要求,顧客還是很不願意惹出事端的。再者,領導也是上帝,這是我從伊利酸奶促銷員被趕走的事情中領悟出來。領導是就是領導,作爲領導工作上就要尊重他,服從管理,與領導絕對不能有正面的衝突。

  (三)努力、努力、再努力!

雖然是短期的實踐,但是暴露出了我學習很多不足之處,比如銷售心理學,懂得這門學問的話我相信我會做得比現在更好。在接下來的學習中要不斷的學習和摸索,不斷的總結經驗,學好課本知識的同時也掌握謀生的手段。希望下一個暑假實踐會有所提高。

超市市場的調研報告3

一、前言:

1、調查背景:超級市場是以顧客自選方式經營的大型綜合性零售商場,又稱自選市場,是許多國家特別是經濟發達國家的主要零售組織形式。超級市場於20世紀30年代初最先出現在美國東部地區,隨後超級市場在世界範圍內得到較快的發展。超市作爲一種新的商品零售模式在我國快速發展,且日臻完善,已經越來越深入到人們的`日常生活中。

超市市場的調研報告 第3張

紅旗連鎖超市便是隨着這股發展大流不斷茁壯發展起來的中國本土超市。紅旗連鎖以“服務大衆、方便人民”爲服務宗旨,以“誠信經商、便民利民”爲經營宗旨,以“方便、實惠、放心”爲經營理念,以“紅旗連鎖——您的好鄰居”爲市場定位,以“統一形象、統一採購、統一價位、統一服務、統一考覈、統一配送”的“六統一”爲經營管理模式,以“忠於職責、廉潔奉公、爲人正派、胸懷大局”爲管理幹部的行爲準則,樹立“熱情、真誠、團結、敬業”的紅旗精神。其已經跨入中國服務業企業500強、全國商業企業百強、中國零售百強企業、中國連鎖百強企業、中國零售業區域明星企業、四川企業100強、四川商業企業最大規模10強。發展勢頭良好。但是由於本土連鎖超市起步較晚,與外資連鎖超市相比還有一定的差距,尚存在一些問題。我們針對現階段的狀況和存在的問題做出了此調查,以便有利於解決現階段的狀況和存在的問題。

2、調查機構:

3、調查目的:調查人們對在紅旗連鎖超市購物的態度,瞭解人們在購物中的難處以及需要的服務幫助,以及紅旗連鎖超市潛在市場和改進空間。

4、調查對象:紅旗連鎖超市周邊的居民和在校大學生

5、調查方式:通過網絡進行發放和收回、街頭攔截、入戶面訪

6、抽樣方式:簡單隨機抽樣

7、樣本量:50個

二、正文

  1、市場調查方案的設計

(1)調查費用預算:

市場調查估值表

(2)實施流程

a、前期準備階段

自老師佈置作業以後,完成以下工作:

成立小組,全面負責項目的、組織計劃工作;

由小組組長向成員再次說明調查內容及要求,分配工作;

進行市場瞭解,爲撰寫調查問卷做準備;

撰寫提綱,設計調查問卷;

由組長對調查人員進行簡單的培訓。

b、具體調查階段

任務是具體調查,主要是問卷調查,對到紅旗超市購物的消費者進行面對面的問卷調查,並把任務分到人頭上,規定任務完成之後方可休息!

並有一個人員收集二手資料。

c、數據收集整理及分析階段

對本次調查結果進行分類,錄入,並進行比較;

數據整理後進行初步分析。

d、報告撰寫及提交階段

數據出來後進行報告撰寫;

報告寫好並審定合格後提交報告。

  2、品牌或服務本身的調查

(1)企業目標市場所處區域的宏觀經濟形勢

總體經濟形勢:紅旗爲四川本土企業,主要以成都爲中心向四周發展,近年來經濟形勢良好,並且呈上升趨勢。

(2)總體的消費態勢:從成都地區來看,消費的總體水平相對較高,對於商品的需求量較大,消費態勢很可觀。

(3)對於企業市場的政治法律背景,宏觀上來看,國家在政治上支持中小型企業的發展,對於本土企業很是看重,以及會給以一定的扶持。在大的法律背景下對於紅旗的銷售和廣告產生不大的影響。

(4)市場的文化背景

紅旗因是本土企業,目標市場在文化衝突上相對較小。

  3、同類品牌或服務的調查

分析我們問卷調查所得的數據如下:

可知:大型超市的市場份額明顯高於本土中小型超市

A、目前市場上居於主導地位的還是大型超市,如:沃爾瑪,家樂福等

B、有競爭力的小型本土連鎖超市,如:喔喔、互惠、舞東風等

C、在成都理工大學周圍目前與紅旗構成競爭的是:福星超市

競爭對手的策略

(1)本土超市如喔喔、互惠

走社區路線、全面進攻網購、迅速擴張、提高數量

(2)外資大型超市如家樂福、沃爾瑪

本土化戰略、規模擴張戰略、價格促銷策略

  4、目標受衆基本情況調查

(1)現有消費羣體的構成

現有消費者分佈:紅旗連鎖的消費者大多爲成都市內極其經濟區內的居民。

現有消費者的年齡:各個年齡階段的消費者都有,大多數爲15到60歲之間。

現有消費者的職業:學生與家庭婦女居多。

(2)現有消費者的消費行爲

購買動機:近便、便宜、物品豐富。

購買時間:節假日、傍晚居多。

購買頻率:一月一到兩次居多。

購買地點:離家比較近的紅旗連鎖超市。

  5、市場需求調查

  (1)消費行爲調查

①對本品牌的偏好程度:在調查過程中得知,消費者更願意去伊藤等大型超市,對本品牌的偏好較低,大多隻是覺得方便,節約時間。

②對本品牌的認知程度:並不是很瞭解紅旗超市的經營理念與其獨特性。

③使用後的滿意程度:比較滿意。

  (2)市場容量調查

①消費者人口統計分析:地區:紅旗連鎖附近的居民,職業:以家庭主婦爲主。

②消費者對紅旗連鎖的意見:物品種類不夠齊全,買不到自己想要的品牌,並且價格較其他超市高。

  (3)消費動機調查

從此次問卷調查所反映出來的消費者去超市購物及消費者去紅旗連鎖購物最看重什麼中得出,消費者看重近便及物品豐富這兩個原因,由此可見,紅旗連鎖的成功很大程度上得益於其佈局的“便民”性。

三、結論

  1、影響消費者的購買因素:

在本次紅旗連鎖超市的調查中,其中選擇該超市的56%是因爲其近便,16%的是因爲其豐富的物品,12%的消費者因爲它好的服務,在衆多因屬中,地理位置佔了56%,豐富的物品佔了16%,說明了當消費者選擇超市的時候,更注重的是地理位置和物品因素。交通方便、價格優惠是消費者所希望的,而在我們的調查對象中,56%認爲影響他們選擇在紅旗連鎖最重要的因素是地理位置,只有4%的人認爲紅旗連鎖價格便宜,很多消費者反映紅旗連鎖商品的價格較昂貴,由此可見,價格因素是影響消費者購買的一個重要因素,如果紅旗能在價格上有更大的優惠或者和家樂福、沃爾瑪等大型連鎖差不多的價格,將會給其帶來更大的客源,更多的消費,其所佔有的優勢也更大。以此來吸引那些更願意花時間去家樂福等大型連鎖購物的追求經濟實惠的消費者。

  2、購物狀況評價:

在來購物的消費者中有47、06%的顧客認爲品種較少不齊全,有41、8的顧客認爲基本需要,只有11、76的顧客認爲物品齊全,由此可見,紅旗連鎖在經營上存在一些問題,對於紅旗來說,應該考慮滿足爲消費者提供更充足的商品。

在問及多久去紅旗的頻率時,41、18%的人很少去。35、29的人一月去1-2次,一週去一兩次和經常去的人都只佔11、76%,理工大附近的紅旗連鎖處於成長期或成熟期,擁有理工大學生羣及周圍居民的廣闊市場,紅旗連鎖應該爲消費者提供更好更優的服務,增加消費者購買的頻率與消費額。

  3、建議:

(1)在商場的內部結構方面,科學合理地擺放商品,使消費者方便選購不同商品。

(2)在服務方面,提高服務員素質,要求員工真正地做到“顧客就是上帝”。

(3)在商品價格方面,對部分商品的價格做一些適當的調整,薄利多銷以吸引更多的消費者。

(4)在商品種類方面,應增加商品種類,爲消費者提供更多的選擇權。

(5)要注重提升企業品牌文化,塑造自己的特色。

附:紅旗連鎖超市市場調查問卷

歡迎辭:

親愛的朋友,您好!此次問卷不涉及到您的任何隱私,在此,衷心的感謝您在百忙中抽出時間關注我們的調查,謝謝!

問卷資料:

發放日期:

題目數量:12

發放數量:50

  問卷描述:

(1)明確的調查目的:調查人們對在紅旗連鎖超市購物的態度,瞭解人們在購物中的難處以及需要的服務幫助,以及紅旗連鎖超市潛在市場和改進空間。

(2)具有社會意義的調查對象:紅旗連鎖超市周邊的居民。

(3)科學的調查方法;通過網絡進行發放和收回。

(4)實際的調查效果。

1、您的性別爲()

A、男B、女

2.您的年齡爲()

A、15歲以下B、15歲-25歲C、26歲-40歲D、41歲-60歲E、60歲以上

3.您購買商品常去()

A、家樂福、沃爾瑪、好又多等大型超市

B、紅旗連鎖超市

C、周邊其他本土連鎖超市(如:精鴻、wowo、舞東風等)

D、其他便利店

4.您去超市購物看重什麼()

A近便B便宜C物品豐富D服務好E環境好F其他

5.在您購物時是否易受促銷、店員介紹等的影響從而購買並未預先想要購買的商品()

A是B否

6.您認爲紅旗連鎖超市的商品種類是否齊全()

A、齊全B、不齊全C、一般

7.您一般多久時間去紅旗連鎖超市()

A、一週1、2次B、一月1、2次C、經常D、很少

8、您去紅旗購物的原因是什麼()(多選)

A、近便B、便宜C、物品豐富D、服務好E、環境好F、其他9、您一般在紅旗購買哪些商品()(多選)

A、日用品、化妝品B、零食、飲料C、水果蔬菜D、其他

10、您如何看待紅旗的便民服務()(如充值公交卡,移動充值等)

A、好B、不好C、一般

11.您對紅旗連鎖超市的促銷廣告是否瞭解()

A、不知道B、聽說過但不清楚C、很瞭解

12.您認爲紅旗連鎖超市的促銷廣告還應當有什麼改進從而可以更加吸引您?

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