浙江3月起所有外賣必須封籤，“陽光廚房”和“外賣封籤”是“浙江外賣在線”平臺爲提升後廚衛生水平、避免食品二次污染推出的兩項重要舉措。浙江3月起所有外賣必須封籤。
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你點的外賣終於可以放心了。
據都市快報報道，今天，《浙江省電子商務條例》正式實施。《條例》規定，外賣商家應當使用封籤對配送的食品予以封口。
也就是說，如果一份外賣沒有規範的“外賣封籤”，外賣小哥可以拒絕配送，你也可以拒收。
根據《浙江省電子商務條例》第二十九條規定，未使用封籤對配送的食品予以封口的，由市場監督管理部門責令限期改正；逾期不改正的，可以處二百元以上五百元以下罰款。
據瞭解，“外賣封籤”是指爲保障外賣配送環節的食品安全，防止外送餐食外包裝在運送過程中被人爲拆啓或意外破壞而採取的一次性封口包裝件。值得注意的是，使用訂書釘、透明膠等簡易封口的不作爲外賣封籤。
對此，網友集體紛紛表達了支持：“再也不用擔心外賣被人動手腳了。”還有網友稱“希望不難拆”“其實真的好簡單的事，終於有城市開始推行了。”
其它地區的網友則表示：“這個好，希其它地區也能實行”“希望趕快全國推廣”。
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最近，住在南湖區解放街道的徐薇在點外賣時發現，自己不僅可以在外賣App中，點擊“陽光廚房”直播鏈接實時觀看商家制作食物的全過程，收到的外賣也上了一把“安全鎖”——封口處貼有一張不乾膠封條。
“陽光廚房”和“外賣封籤”是“浙江外賣在線”平臺爲提升後廚衛生水平、避免食品二次污染推出的兩項重要舉措。凡是接入“陽光廚房”的商家都需要在訂餐平臺的'商家信息頁面，向消費者實時直播外賣製作過程。作爲外賣的一次性封口包裝件，“外賣封籤”則可以有效防止餐品在運送過程中被人爲拆啓或意外破壞。
記者瞭解到，《浙江省電子商務條例》(以下簡稱《條例》)於今天正式實施。《條例》規定，外賣商家應當在經營者信息頁面的顯著位置以視頻形式實時公開食品加工製作現場，並使用封籤對配送的食品予以封口；外賣商家不安裝“陽光廚房”或配送的食品不使用“外賣封籤”，市場監管部門將責令外賣商家限期改正；逾期不改正的，處二百元以上五百元以下罰款。同時，配送的食品沒有使用“外賣封籤”，網約配送員有權拒絕配送，消費者有權拒絕簽收。
昨天中午11時，位於南湖天地的餐飲商戶已經開始忙碌。記者注意到，在打包完成後，大部分商家已經能自覺貼上“封籤”。外賣小哥在取餐時也會留心，不損壞“封籤”。爲了幫助中小商家採購定製食安封籤，各個外賣平臺也開通了線上申領渠道。
爲進一步推動網絡餐飲“陽光廚房”建設和“外賣封籤”規範使用，自2月中旬起，南湖區市場監管局已在全區範圍內啓動網絡餐飲集中攻堅行動。截至目前，南湖區已有2009家網絡餐飲單位接入“陽光廚房”。
連日來，南湖區近百家餐飲商戶收到了一份特別的禮物：定製款“外賣封籤”。送封簽上門的工作人員還向外賣經營者們詳細講解了封籤的使用規範和注意事項。
除此之外，區市場監管局還通過媒體宣傳、發放告知書、上門指導等方式加大宣傳力度，督促指導外賣商家對照《網絡餐飲“陽光廚房”建設規範》《餐飲外賣封籤規範使用指引》等要求進行自查自改。
根據行動安排，今天起至3月底，區市場監管局將聚焦“陽光廚房”“外賣封籤”等重點開展專項執法，對不安裝“陽光廚房”和不使用“外賣封籤”的外賣商家開展集中治理，並對典型案件進行公開曝光。
4月底前，區市場監管局還將對外賣商家“陽光廚房”建設和“外賣封籤”使用情況開展“回頭看”，切實保障市民“舌尖上的安全”。
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去年9月29日出臺的《浙江省電子商務條例》將於3月1日正式實施。
《條例》規定， 外賣商家應當在經營者信息頁面的顯著位置，以視頻形式實時公開食品加工製作現場，並使用封籤對配送的食品予以封口。3月1日起，外賣商家不安裝“陽光廚房”，或者配送的食品不使用外賣封籤，市場監督管理部門將責令外賣商家限期改正；逾期不改正的，處200元以上500元以下罰款。
配送的餐品假如沒有使用外賣封籤，外賣小哥有權拒絕配送，而你也有權拒絕簽收，並可以通過照片、視頻等方式留證。
早在去年12月，浙江省市監就已發佈 《餐飲外賣封籤規範使用指引》，對外賣封籤的定義、功能、材料、標識等都提出了明確要求，同時對外賣封籤的具體位置進行圖示說明。
浙江《餐飲外賣封籤規範使用指引》對封籤具體位置的圖示說明
在這份《指引》中，外賣封籤的定義是：爲保障外賣配送環節的食品安全，防止外送餐食外包裝在運送過程中被人爲拆啓或意外破壞而採取的一次性封口包裝件。值得注意的是，使用訂書釘、透明膠帶等簡易封口的，不作爲外賣封籤。
據快報記者瞭解，爲了進一步推動“陽光廚房”的安裝和“外賣封籤”的正確使用，浙江市場監管部門已從2月17日起，在全省範圍開展網絡餐飲集中攻堅行動。具體到外賣封籤，2月底前，省內所有外賣商家需對照《指引》進行自查自改，用上規範的外賣封籤。
有外賣平臺
在浙江發放100萬份定製封籤
據省市監相關工作人員介紹， 封籤只要符合相關條例和《指引》的規範要求，外賣商家可自行定製採購。寧波市監局等也在推廣封籤期間印製了一批，各大外賣平臺近期同樣已開通線上申領渠道。
就在昨天，近百家杭州餐飲商戶收到了一份特別“禮物”：餓了麼定製款外賣封籤。送封簽上門的市場監管部門和外賣平臺工作人員，還向商家們詳細講解使用規範和注意事項。
下沙一家甜品店從2021年初就通過平臺的推薦開始使用封籤。“剛開店那陣子，外賣打包主要以膠帶或直接打結進行封口。遇到用戶投訴餐品問題，騎手和用戶各執一詞，往往只能尋求平臺介入。有了封籤，用戶安心，騎手也放心，店裏幾乎不再有類似投訴。”老闆如是說。
負責此次平臺定製封簽發放的餓了麼區域業務負責人任恆衛介紹，爲了進一步在中小商戶中普及封籤使用，餓了麼以成本價面向平臺上的所有商戶開放封籤購買，今年面向全省已排期100萬份封籤儲備量。
訂書釘終於可以
退出外賣封口的歷史舞臺了
對於統一使用外賣封籤這件事，最高興的自然是一衆外賣黨。“我的炸雞非常需要這個封籤”“我的螺螄粉也需要”“終於不用擔心中途被‘加料’了”……在微博上，許多杭州以及省內的網友樂呵呵地留言，省外網友則羨慕地敲下一行字：“建議全國推廣！”
還有一部分網友想起了曾經碰到過的花式外賣封口方式。“最外頭塑料袋打死結，裏面保溫袋貼膠帶紙，外賣盒還有封條”“一個極薄的塑料袋，打結處用透明膠纏了七八圈，好傢伙”“有一回是個帶拉鍊的保溫袋，一塊塑料牌分別扣住拉鍊兩頭，只有扯斷牌子才能打開拉鍊”……最終，大家的“火力”集中到了訂書釘：“遇見最多的應該是訂書釘了吧”“這玩意終於可以退出外賣封口的歷史舞臺了，幾次拆外賣不小心都被戳出血”“我一直怕扔進垃圾箱後，它會誤傷處理垃圾的人”……
對於外賣封籤，也有網友提出了個人的一點想法。比如，有網友表示：“好確實是好，但拆起來還是有點麻煩，有沒有既方便拆又能保證食品安全的封籤？”
還有網友提出：“有無可能使用不乾膠打印機，直接把小票變成封籤，上面輸入一個固定模板，變量是時間、餐品類別等，工廠定製品牌標籤即可。”
