泡茶怎麼選擇茶具，居家生活的過程中，爲自己泡一杯好茶，特別順心，新手泡好一壺茶，離不開得心應手的茶具，而茶具則需要根據茶葉本身的特點去選擇，以下分享泡茶怎麼選擇茶具
泡茶怎麼選擇茶具1
綠茶
綠茶是採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、揉捻、乾燥等工藝而製作的飲品，綠茶是未經發酵製成的茶，保留鮮葉的天然物質，在沖泡綠茶的時候，我們一般選用的是 玻璃直筒杯，正確的沖泡綠茶能使口感更好，而且喝起來更加健康
選用玻璃直筒杯，是因爲它質地透明，傳熱快、不透氣，用玻璃直筒杯泡茶，茶葉在整個過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及茶湯的顏色，都可以一覽無餘，沖泡綠茶時，茶葉的走向和茶湯顏色的變化，對於我們來說也是一種別有風趣的享受。
玻璃杯綠茶
白茶
白茶屬輕微發酵茶，基本工藝過程是萎凋、曬乾或烘乾兩道工序。白茶可選用 白瓷壺杯具，或反差很大的內壁施黑釉的 黑瓷茶具，以襯托出茶的白毫。也可選用 玻璃壺、蓋碗或紫砂。老白茶中的牡丹、貢眉、壽眉，其實也是可以用紫砂壺來泡或者用玻璃壺和瓷壺煮飲。
玻璃壺煮老白茶
黃茶
黃茶屬輕發酵茶類，加工工藝近似綠茶，流程是殺青、做形（包括揉捻）、悶黃、乾燥，增加一道"悶黃"的工藝。我們在沖泡黃茶的時候，一般選用的是 玻璃杯、瓷壺、玻璃壺或者是蓋碗，因爲這樣的話，纔可以將茶的顏色襯托得更加豔麗。
（青茶）烏龍茶
烏龍茶，亦稱青茶、半發酵茶，是中國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶是經過萎凋、做青、炒青、揉捻和乾燥等工序後製出的品質優異的茶類。烏龍茶可使用 瓷壺、蓋碗或紫砂壺沖泡。一般用紫砂壺較多，紫砂壺耐寒耐熱，泡茶無熟湯味，能保真香，且傳熱緩慢，不易燙手，用它燉茶，也不會爆裂。
而且烏龍茶要先“洗茶”，洗茶完之後就要用沸水加入沖泡，並隨時保持溫度。茶香濃郁持久。紫砂沏茶，香味醇和，湯色澄清，保溫性好，即使夏天茶湯也不易變質。
瓷壺烏龍茶
黑茶
黑茶屬於後發酵茶，因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶製茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和乾燥四道工序。黑茶可以用 瓷壺、紫砂、蓋碗沖泡。實際上我們一般使用紫砂壺去沖泡
因爲原礦紫砂料的紫砂壺他是有肉眼看不見的氣孔，也就是透氣性，使茶葉得到了良好的透氣，這樣就大大的增加了泡茶的口感， 而且在紫砂裏面是含有微量的鐵元素，泡茶的時候使人體得到了吸收。
紫砂壺黑茶
紅茶
紅茶是一種全發酵茶，經過採摘，萎凋、揉捻，發酵，乾燥等步驟生產出來的，紅茶可選 內掛白釉紫砂、白瓷、青花瓷、暖色瓷的壺杯具或者玻璃壺過濾茶具。紅茶屬於全發酵茶，發酵程度較高，它的魅力在於瓷質細潔而色白，釉下彩的藍色彩繪，幽靚蒼翠，圖案裝飾雅俗共賞。青花瓷泡紅茶，能使紅茶的湯色清晰，爲之泡紅色之上選。
白瓷紅茶
花茶
花茶不屬於目前常見的六大茶類。常見的茉莉花茶，要經過採茶、製茶等近15個步驟。其中，讓茶、花的味道能合二爲一的關鍵步驟就是窨制工藝。花茶沖泡當選 青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。瓷器傳熱不快，保溫適中，與茶不會發生化學反應，沏茶能獲得較好的色香味；而且造型美觀，裝飾精巧，具有藝術欣賞價值。現代小資生活中，更多人年輕人的選擇。
青花瓷蓋碗花茶
花草茶
花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩葉爲材料，經過採收、乾燥、加工後製作而成的保健飲品。花草茶起源於歐洲，一般特指那些不含茶葉成分的香草類飲品，所以花草茶不是茶。但是最近今年花草茶受衆越來越多，這裏也介紹一下花草茶適配的茶具。花草茶一般用 玻璃壺杯具、瓷壺杯具或者蓋碗沖泡。
花草茶屬無發酵茶類，且主要選用幼嫩無污染的花蕾、花瓣製作，沖泡時水溫不宜過高，因爲在高溫和恆溫條件下花草茶中含有的多種維生素和芳香物質會迅速被破壞而減少，且泡出的花草茶色澤變深、味道變澀。另外在沖泡的過程中，壺及杯具要加蓋密閉，儘量減少香味的散失。
玻璃杯花草茶
幾乎所有茶都可以用蓋碗和瓷壺沖泡
蓋碗，堪稱萬能泡茶利器。只要把握好各種茶的特點，就能夠泡出好茶。蓋碗泡茶可能是最能接近茶葉原味的方法了，蓋碗可操作性強，易於評品茶香，能清晰觀察葉底。這樣泡茶，能影響茶葉品質的客觀因素就相對低很多了。而瓷壺的傳熱不快，保溫適中，而且與茶不會發生化學反應，既健康又能較好地保證茶葉的香味，而白瓷又能更好的襯托茶湯的顏色。
紫砂蓋碗
紫砂壺適合沖泡發酵程度較高的茶
發酵程度越高的茶越適合用紫砂壺等陶器沖泡，例如半發酵的烏龍茶、全發酵的紅茶、後發酵的黑茶，是可以用紫砂壺沖泡的。而綠茶、黃茶、白茶（老白茶除外）、花茶則不太適合。
紫砂壺
生活是種感覺，泡茶、品茶也是種感覺，茶經過“炒、煎、煮、泡”後，才能成爲一壺好茶；茶就是道人，茶道衍生茶德，我們感恩做茶、採茶農人，及雨露、土壤、天地，飲茶者飲水思源，關懷環境，不知不覺中也有了茶德。中華博大的茶文化需要每一個人去品味和傳承。品味一壺好茶，從用對茶具開始。
泡茶怎麼選擇茶具2
1、瓷質茶具
瓷器土質細膩，燒結溫度高；胎質較薄，敲擊聲音清脆。由於瓷器表面光潔緻密，所以不吸水不吸味。並且，瓷質茶具傳熱快、不吸香，能把茶的風味淋漓盡致地表現出來，泡出的茶香高味鮮。
瓷質茶具因爲這些特質，所以特別適合用來沖泡風格清揚的茶。
適合沖泡茶類：原料較嫩的綠茶、花香型紅茶、清香型的烏龍茶，如：鐵觀音、白茶的新茶，如：白毫銀針等。
2、陶質茶具
陶器土質沙粒感強，燒結溫度低；胎質較厚，敲擊聲音沉悶。由於表面氣孔多，容易吸水吸味；同時因爲密度小，所以傳熱慢，保溫效果好。茶湯在陶器內壁的氣孔中進進出出，與陶土中的一些礦物元素髮生反應，茶的醇厚韻味和變化會更加凸顯。
因此，陶質茶具適合沖泡一些風格厚重的茶。
適合沖泡茶類：普洱、蜜香型紅茶、醇厚型烏龍茶，如：武夷巖茶、重焙火臺灣烏龍茶、老白茶，如壽眉等。
3、紫砂器具
紫砂器具雖屬於陶器，但與普通的陶器不一樣，紫砂茶具的內部和外部皆不敷釉，而是採用紫泥、紅泥和團山泥經過摶制和焙燒製作而成。
紫砂器具由於優質的紫砂土和獨特的`雙氣孔結構，吸水性強，透氣性極佳，對茶湯有一定的潤色作用。
紫砂器具適合泡厚重風味的茶，尤其是重發酵、重焙火的茶以及老茶。
適合沖泡茶類：普洱老茶、老白茶、黑茶等。
4、玻璃器具
玻璃是一種有色、半透明且不透氣的礦物質，具有非常強的可塑性。玻璃茶具無可替代的特點就是透明。透過玻璃，可以觀賞到茶湯的顏色、茶葉的形態，不管是玻璃壺、玻璃公道杯、玻璃茶杯，觀賞性都很強。
然而，玻璃茶杯質地脆、容易破碎，且傳熱迅速，保溫性差，茶的香氣也易於散失，因此使用玻璃器具沖泡出的茶最好儘快飲用完。
泡茶怎麼選擇茶具3
1、陶製茶具的特點
我們平時常說陶瓷，是瓷器、炻器、陶器的總稱，陶與瓷是完全不同的東西。紫砂雖然被單獨分出來，但一般說紫砂屬於炻器或陶器。
陶器使用陶土較瓷器低溫燒成，造型一般比較古樸粗獷，大氣沉穩，顏色較深，表面略粗糙，胎厚，氣孔多，傳熱慢，保溫性好。
如果說瓷器適合“髮香”，那麼陶器適合“發味”。陶器特別能凸顯茶的韻味，適合沖泡黑茶、老白茶等等，用於煮茶、煮水都很合適。
陶器通常用含氧化鐵的粘土燒製，燒成溫度、氧化程度不同，色澤多爲棕紅、棕黃、灰等顏色。陶器一般保持原色，較少上釉。上釉的陶器，注意選擇顏色不要太鮮豔的。
選擇陶器，除了注意外觀的顏色外，質地和手感也是很重要的，只有將茶具的功能、質地、色澤三者統叫協調，才能選配出完美的茶具。
2、瓷製茶具的特點
瓷器使用高嶺土高溫燒成，表面光潔透亮，胎薄緻密，氣孔少，吸水率低，傳熱快，保溫性適中，泡茶能獲得較好的色香味。
瓷器緻密，對茶味的反映不偏不倚，真實公正。因此，瓷器是適用最廣泛的茶具，所有的茶都可以沖泡，不失真香真味。
瓷器講究“白如玉、明如鏡、聲如罄、薄如紙”，表面溫潤潔淨，用燈光照射透亮無暇可判斷爲好瓷器。
青花或彩繪的瓷器，注意顏色要不豔不晦、不淺不深：豔則顏色過厚，晦則顏色過薄；淺則過火，深則火候不夠。
另外注意分辨釉上彩和釉下彩：釉下彩是圖案在釉面下，表面摸起來光滑，彩繪顏料不直接與茶湯接觸，安全性高；釉上彩是繪製在釉面上，摸起來有凹凸感，一般作爲觀賞，不盛裝食物。
3、不同茶如何選擇合適的茶具
綠茶：綠茶的特徵是清湯綠葉，沖泡時宜選擇壁薄、易於散熱、質地緻密、孔隙度小、不易吸香的茶具爲宜，如玻璃杯、薄胎瓷質杯具等。
花茶：青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。
黃茶：輕發酵茶，氣香馥郁，滋味醇厚，所用器具以紫砂爲佳。
紅茶：紅茶宜用白瓷沖泡，用玻璃杯賞湯，便於襯托它的寶光、金圈、湯色紅豔”等特點。
白茶：茶具力求古樸、自然，以陶瓷爲佳，尤其是老白茶可用陶壺煮飲。
烏龍茶：選擇薄胎蓋碗沖泡，小杯品飲。更能凸顯其高揚的香氣。
黑茶：黑茶可沖泡也可煮飲，當配陶製茶具或較粗砂粒的紫砂茶具，能夠去除異味，更顯陳香。
