怎麼挑選茶具？目前很多中國人都喜歡喝茶，喝茶不僅能夠有效的補充身體裏的水分，也可以起到養生的作用，只有擁有一套好的茶具才能泡出好茶來，那麼怎麼挑選茶具呢？下面爲大家分享一下方法。
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1、陶製茶具的特點
我們平時常說陶瓷，是瓷器、炻器、陶器的總稱，陶與瓷是完全不同的東西。紫砂雖然被單獨分出來，但一般說紫砂屬於炻器或陶器。
陶器使用陶土較瓷器低溫燒成，造型一般比較古樸粗獷，大氣沉穩，顏色較深，表面略粗糙，胎厚，氣孔多，傳熱慢，保溫性好。
如果說瓷器適合“髮香”，那麼陶器適合“發味”。陶器特別能凸顯茶的韻味，適合沖泡黑茶、老白茶等等，用於煮茶、煮水都很合適。
陶器通常用含氧化鐵的粘土燒製，燒成溫度、氧化程度不同，色澤多爲棕紅、棕黃、灰等顏色。陶器一般保持原色，較少上釉。上釉的陶器，注意選擇顏色不要太鮮豔的。
選擇陶器，除了注意外觀的顏色外，質地和手感也是很重要的，只有將茶具的功能、質地、色澤三者統叫協調，才能選配出完美的茶具。
2、瓷製茶具的特點
瓷器使用高嶺土高溫燒成，表面光潔透亮，胎薄緻密，氣孔少，吸水率低，傳熱快，保溫性適中，泡茶能獲得較好的色香味。
瓷器緻密，對茶味的反映不偏不倚，真實公正。因此，瓷器是適用最廣泛的茶具，所有的茶都可以沖泡，不失真香真味。
瓷器講究“白如玉、明如鏡、聲如罄、薄如紙”，表面溫潤潔淨，用燈光照射透亮無暇可判斷爲好瓷器。
青花或彩繪的瓷器，注意顏色要不豔不晦、不淺不深：豔則顏色過厚，晦則顏色過薄；淺則過火，深則火候不夠。
另外注意分辨釉上彩和釉下彩：釉下彩是圖案在釉面下，表面摸起來光滑，彩繪顏料不直接與茶湯接觸，安全性高；釉上彩是繪製在釉面上，摸起來有凹凸感，一般作爲觀賞，不盛裝食物。
3、不同茶如何選擇合適的茶具
綠茶：綠茶的特徵是清湯綠葉，沖泡時宜選擇壁薄、易於散熱、質地緻密、孔隙度小、不易吸香的茶具爲宜，如玻璃杯、薄胎瓷質杯具等。
花茶：青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。
黃茶：輕發酵茶，氣香馥郁，滋味醇厚，所用器具以紫砂爲佳。
紅茶：紅茶宜用白瓷沖泡，用玻璃杯賞湯，便於襯托它的寶光、金圈、湯色紅豔”等特點。
白茶：茶具力求古樸、自然，以陶瓷爲佳，尤其是老白茶可用陶壺煮飲。
烏龍茶：選擇薄胎蓋碗沖泡，小杯品飲。更能凸顯其高揚的香氣。
黑茶：黑茶可沖泡也可煮飲，當配陶製茶具或較粗砂粒的紫砂茶具，能夠去除異味，更顯陳香。
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1、泡水器具
從方便角度考慮，現在基本上都選擇隨手泡，手動自動兩檔方便實用，可以滿足大部分人的需求。從安全角度出發，建議選擇3C認證的產品。
酒樓、茶莊、茶店基本上都採用類似這種泡水器具招待客人。而且可以配合茶盤、檯面使用，不佔地方。
2、茶盤
茶盤就是盛放茶杯、茶壺、茶寵等一系列茶具的淺底器皿。按照形狀、材料、價格、尺寸等分類，選擇非常多。
決定茶盤價格的因素主要還是材料，因此，從材料來分，主要有四類可供選擇：
木類茶盤：最常見的是雞翅木，然後是實木。實木茶盤古樸典雅，很受茶人所愛。
但實木茶盤容易跑杯，一倒茶，杯子自己跑了。還有就是，實木茶盤容易變形走型，開裂。不過現在廠家爲了延長使用壽命，在茶盤的四角鑲有銅片，不易開裂。
竹類茶盤：竹製品的茶盤好處是價格低廉，易生產，外形古樸。缺點也很明顯，易開裂，不耐用。用一定時間後，基本都要更換。
石茶盤：石茶盤好處是不會開裂，也不會變形，是竹、木兩類的優勝款。如果是紫砂類的茶盤，會滲水，平時不注意清洗，長時間的茶水浸泡，茶盤下面和桌面上會形成白白的一團痕跡。
如果是純石料的茶盤，可避免以上所有缺點，但每次燒水，茶壺和茶盤硬碰硬發出的聲音，總是令人心憂。
電木茶盤：集實用性、耐用性和觀賞性於一體，但價格有點昂貴。
不鏽鋼茶盤：實用性和耐用性都很好，一般是茶樓提供免費茶水用得多，家庭用的話，質感太冷太硬，總感覺少了很多喝茶的樂趣。
以上就是幾類茶盤常用的材質，隨着生產廠家的競爭，現在電木茶盤價格也沒有那麼高，大多數人選擇電木茶盤和竹類茶盤居多。
還有就是，從使用方法來說，茶盤分爲幹泡和溼泡兩種，區別在於茶盤是否有排水管。有排水管的是溼泡，廢棄茶水通過排水管直接排到桶裏（桶當然是自備的）；幹泡沒有排水管，需要人工將廢棄茶水倒進桶裏。
一般來說，辦公室環境用溼泡茶盤比較多，家庭環境則看需求了，如果成員不多，不是經常泡茶，則用幹泡茶盤比較方便。
3、泡茶用具
泡茶用具也很多，日常來說，最常用就是紫砂壺、蓋碗、玻璃杯這三種。
玻璃杯：基本上是用來泡綠茶或者比較嫩的茶葉使用，因爲看着杯中綠葉翻滾，確實比較賞心悅目。建議選擇雙層隔熱的玻璃杯。
對於紫砂壺和蓋碗，除了綠茶等新鮮的茶葉外，適用於沖泡其他茶葉。
紫砂壺的特點是使用方便，但最好一個壺只泡一種茶，免得串味；
蓋碗的特點是什麼茶都能泡，不用擔心串味，缺點是容易燙手。
關於如何選擇蓋碗及泡茶，請看（小技巧——正確的蓋碗泡茶方法）；關於幾種茶葉如何沖泡，請看（簡單實用的.幾種茶葉沖泡要點），這裏就不再細表了。
4、分茶用具
用得最多的就是公道杯。公道杯按材質也分爲玻璃、瓷、陶、紫砂等等。
建議選擇玻璃材質，方便觀看茶湯的顏色；
另外，選擇帶過濾網的，避免碎茶渣進入公杯；
玻璃的話，最好選擇帶耐熱高溫那種，比較安全。
5、喝茶用具
就是茶杯了。同樣，按材質、大小、形狀等等，風格各異。這個主要考慮個人的審美風格、大小、厚薄就行，選擇餘地太大，沒有什麼有效建議。
6、其他工具
這些工具雖然可有可無，但缺少這些工具，泡茶整個操作過程可能會非常不方便。
茶則
就是取茶用具。沒有的話，直接用手抓茶葉，但你招呼客人的時候，總是不好看吧。
茶夾
主要用於燙洗杯具和將茶渣自茶壺中夾出。別小看它，杯子燙手，分給客人時，你就需要了。另外沒有它，用手掏茶渣很麻煩。
茶刀/茶針/茶錐
很明顯，主要是用來開茶餅或茶磚等緊壓茶。沒有它，拿螺絲批也行，還是那句話，不好看，也不專業，而且不好開。不如專業工具用得方便。
杯/壺墊/託
如果用石質茶盤，有了茶托或壺墊就放心多了。
茶寵
這個不用多說都知道，的確是可有可無，用於茶盤擺設的美觀及觀賞性。既然有茶盤，還是配茶寵好看些。
還有一個最爲簡便的方法，就是直接選擇茶具的套裝組合，整個套裝都包括以上全部內容，不必煩心自己一個個選擇。
茶具的選購要多茶器與茶葉的搭配以及茶具大小、材質、顏色等方面考慮。當今，不同材質、不同款式、不同種類的茶具層出不窮，琳琅滿目。
想要得到真正能稱得上品茗妙器的茶具，人們在選購時就需要多花一些心思。俗話說：“名茶配妙器”，秒器在手，才能與名茶珠聯璧合。
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1、茶、器總相宜
名茶，就是一種美好的生活享受，又是一種生活藝術。茶具直接映秀昂着人們在泡茶品茶過程中的個人感覺。所以在挑選茶具時應當注意，不同茶葉要搭配不同的茶具，只有如此纔可以沖泡出清醇芳香的好茶，品味出茶的濃郁滋味。
2、茶具大小適宜
茶具的大小應該與茶葉的種類相符合。比如，飲用綠茶類名優茶葉或別的細嫩茶葉時，適合使用小茶具。
若茶具過大，不但會對茶葉造成浪費，而且會因開水較多，載熱量較大，而易燙透茶葉，影響茶湯的色澤、香氣和味道。一般情況下，茶壺的容量最好爲200ml，而茶杯的容量最好爲150ml。
3、茶具質地適宜
茶具的質地應與茶葉的種類相適應，例如，沖泡花茶時通常使用瓷壺，飲用時使用瓷杯，而茶壺的大小則根據人數的多少來確定;對於南方人喜愛的炒青或烘青綠茶，沖泡時大多使用帶蓋的瓷壺;
沖泡烏龍茶時，適宜使用紫砂茶具;
沖泡工夫紅茶或紅碎茶時，通常使用瓷壺或紫砂壺;沖泡西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針等名茶時，爲了增加美感，通常是用無色透明的玻璃杯。
4、茶具色澤事宜
茶具外表的色澤，應該與茶葉的色澤相匹配。飲具的內壁通常以白色爲宜，這樣可以真切地反映茶湯的色澤與純淨度。
在觀賞茶藝、品鑑茶葉時還應該多加留意，同一套茶具的茶壺、茶盅、茶杯等的顏色應該相配，茶船、茶托、茶蓋等器具的色調也應該協調，這樣才能使整套茶具如同一個不可分割的整體。
如果將主茶具的色調作爲基準，就要用同一色系的輔助用品與之相搭配，這樣才稱得上完美無缺。
5、精良多樣的現代茶具
現代茶具，樣式更新穎，品種更繁多，工藝更精細，質量更優良。在這些茶具中，金銀、玉石、瑪瑙和水晶茶具的價格比較昂貴，竹木、陶瓷、玻璃或搪瓷茶具的價格比較低廉。另外還有以大理石、漆器等製成的現代茶具。
