茶具要怎麼挑，器爲茶之父。茶與茶具的關係甚爲密切,好茶必須用好茶具泡飲,才能相得益彰。茶具的優劣,對茶湯質量和品飲者的心情,都會產生影響，以下茶具要怎麼挑。
茶具要怎麼挑1
首先看器形是否周正、變形，周正爲佳。一般的純色杯子需注意杯子釉色是否均勻，均勻透亮則質量好，用電筒照，觀察釉面是否光潔，有氣孔、黑點、脫釉等現象說明工藝欠佳，用手指輕輕彈一下茶具，如果聲音清脆則完好無損，聲音沉悶則可能有暗裂紋。
茶具怎麼選：
1、陶製茶具的特點
我們平時常說陶瓷，是瓷器、炻器、陶器的總稱，陶與瓷是完全不同的東西。紫砂雖然被單獨分出來，但一般說紫砂屬於炻器或陶器。
陶器使用陶土較瓷器低溫燒成，造型一般比較古樸粗獷，大氣沉穩，顏色較深，表面略粗糙，胎厚，氣孔多，傳熱慢，保溫性好。
如果說瓷器適合“髮香”，那麼陶器適合“發味”。陶器特別能凸顯茶的韻味，適合沖泡黑茶、老白茶等等，用於煮茶、煮水都很合適。
陶器通常用含氧化鐵的粘土燒製，燒成溫度、氧化程度不同，色澤多爲棕紅、棕黃、灰等顏色。陶器一般保持原色，較少上釉。上釉的陶器，注意選擇顏色不要太鮮豔的。
選擇陶器，除了注意外觀的顏色外，質地和手感也是很重要的，只有將茶具的功能、質地、色澤三者統叫協調，才能選配出完美的茶具。
2、瓷製茶具的特點
瓷器使用高嶺土高溫燒成，表面光潔透亮，胎薄緻密，氣孔少，吸水率低，傳熱快，保溫性適中，泡茶能獲得較好的色香味。
瓷器緻密，對茶味的反映不偏不倚，真實公正。因此，瓷器是適用最廣泛的茶具，所有的茶都可以沖泡，不失真香真味。
瓷器講究“白如玉、明如鏡、聲如罄、薄如紙”，表面溫潤潔淨，用燈光照射透亮無暇可判斷爲好瓷器。
青花或彩繪的瓷器，注意顏色要不豔不晦、不淺不深：豔則顏色過厚，晦則顏色過薄；淺則過火，深則火候不夠。
另外注意分辨釉上彩和釉下彩：釉下彩是圖案在釉面下，表面摸起來光滑，彩繪顏料不直接與茶湯接觸，安全性高；釉上彩是繪製在釉面上，摸起來有凹凸感，一般作爲觀賞，不盛裝食物。
3、不同茶如何選擇合適的茶具
綠茶：綠茶的特徵是清湯綠葉，沖泡時宜選擇壁薄、易於散熱、質地緻密、孔隙度小、不易吸香的茶具爲宜，如玻璃杯、薄胎瓷質杯具等。
花茶：青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。
黃茶：輕發酵茶，氣香馥郁，滋味醇厚，所用器具以紫砂爲佳。
紅茶：紅茶宜用白瓷沖泡，用玻璃杯賞湯，便於襯托它的寶光、金圈、湯色紅豔”等特點。
白茶：茶具力求古樸、自然，以陶瓷爲佳，尤其是老白茶可用陶壺煮飲。
烏龍茶：選擇薄胎蓋碗沖泡，小杯品飲。更能凸顯其高揚的香氣。
黑茶：黑茶可沖泡也可煮飲，當配陶製茶具或較粗砂粒的紫砂茶具，能夠去除異味，更顯陳香。
本文由暱茶網原創，未經授權禁止轉載，違者必究！
茶具要怎麼挑2
購買陶瓷茶具要注意茶具的環保與質量，好的陶瓷茶具對人休健康有溢，劣質陶瓷茶具對人休健康有害。釉上彩陶瓷，這些陶瓷比傳統的漂亮不少，用於裝飾沒有什麼問題，但用於茶具問題就嚴重了，因爲釉上彩中含有一定危害作用的鉛等金屬元素，長期使用會嚴重影響到我們的身體健康。
步驟/方法
挑選陶瓷茶具一定要選擇正規的商家，國家規定，將陶瓷茶具置於4%的醋酸中浸泡，鉛的溶出量不得大於7毫克/升，鎘的溶出量不得大於0、5毫克/升。
購買時注意看茶具的成色，用手觸摸茶具表面，看內壁是否光潔，不要選擇脫釉、釉破損、裂紋的茶具，這類茶具使用過程中很可能會溢出金屬元素。
在選購陶瓷茶具的時，儘量不要選擇釉上彩、電鍍的陶瓷茶具，如真的非常喜歡，也一定要選擇茶具內壁不要有彩繪。
選擇高溫茶具，高溫茶具一般是指1300度左右的陶瓷，其釉水明亮，瓷體相比較通透，且敲打時發出的聲音清脆。
在使用茶具前用沸水煮上5分鐘，或用食醋浸泡2-4分鐘，以溶出茶具中含有的毒物質。
茶具要怎麼挑3
紫砂茶具和陶瓷茶具的區別
1、紫砂茶具由紫砂粘土製成。它是介於陶器和陶瓷之間的半結直結式“
炻器”。該材料的礦物化學成分包含富含鐵的粘土，石英，雲母。礦物質含有較少的'玻璃相。經理化試驗，紫砂泥具有可塑性好，幹縮小，生強度高，透氣性好，煅燒溫度範圍寬的特點。
2、陶瓷材料是由經歷長期水熱變化的花崗岩所生，是一種由石英，絹雲母，高嶺土，長石和其他礦物組成的聚合物。礦物質含有更多的玻璃相。其中包含的成分已構成瓷器的元素，並具有瓷器製作和燒製所需的性能。就實際功能而言，紫砂茶具的功能對於陶瓷茶壺來說也是不可能的。
3、紫砂茶具的燒成溫度一般爲1160攝氏度-1200攝氏度，而陶瓷茶具的燒成溫度約爲1200攝氏度-1400攝氏度，遠高於紫砂茶具的燒成溫度。紫砂茶具和陶瓷茶具之間的燒成溫度差異也給成品帶來一定的差異。
陶器未完全燒結，瓷器基質已完全達到瓷器水平。因此，製成的紫砂茶具敲打時聲音低沉，硬度差；而製成的紫砂茶具敲打時聲音清脆，優美，響亮，硬度高。用鋼刀很難在表面留下刀痕。
4、紫砂茶具不具有透明性，即使它像蛋殼一樣薄，也不可能透明，並且無論其厚度如何，陶瓷茶具都是半透明的。
紫砂茶具的內部或外部沒有上釉，它的毛孔細小，透氣性好，但不透水，吸附力強。紫砂粘土具有出色的延展性和可塑性，並且成品具有緊密的蓋子，間隙很小，從而減少了含黴菌的空氣進入茶具當中。
在紫砂鍋中煮茶時改變口味並不容易，即使在高溫下也可以保持幾天不變，因此我很喜歡紫砂茶具泡出來的茶。
茶具要怎麼挑4
如何選購鈞瓷茶具
目前，茶文化、茶經濟在中國的發展正處於上升時期，很多地方茶館遍地、茶具琳琅滿目，有瓷壺、鐵壺、紫砂壺等。而鈞瓷茶具比鐵壺、宜興紫砂壺等更有優越的空間。
一是鈞瓷壺有釉彩裝飾，是宜興紫砂壺所不具備的。釉彩美讓壺藝走出了“黑白灰色時空”，色彩千變萬化，包容萬色，可以滿足不同人士的審美需求；二是鈞瓷壺經高溫燒製而成，極具綠色生活情趣。那麼我們該如何選購鈞瓷茶具呢？
一、購買瓷器瓷茶具一定要選擇正規的市場，切不可貪便宜購買沒有正式生產廠家的劣質產品。國家規定，將瓷器茶具置於4%的醋酸中浸泡，鉛的溶出量不得大於7毫克/升，鎘的溶出量不得大於0、5毫克/升。正規的生產廠家的產品基本都能符合這一要求。
二、購買時要注意看茶具的成色，用手觸摸茶具表面，看內壁是否光潔。
三、用鼻子嗅，看是否有異味。
四、在使用前用沸水把茶具煮上5分鐘，或者用食醋浸泡2—3分鐘，以溶出茶具中含的有毒物質。
鈞瓷茶具如今在一些古玩市場可謂是珍貴的瓷器，一些喜歡喝茶的朋友甚至不惜花高價將其購買回家，他們購買這樣的瓷器並不完全是爲了用它泡茶，他們更多的是用來把玩，享受其中的樂趣。其實可以說，鈞瓷茶具就是一件工藝品，其身上不僅僅有古文詩詞，還有許多的山水國畫，這些國畫非常的寫意、惟妙惟肖，這也是很多人喜歡它的原因。
怎麼辨別鈞瓷茶具的真假
鈞瓷的鑑別1、潤
釉質有玉的溫潤柔和光澤，而次品的鈞瓷的光澤爲浮光，鈞瓷是一種如瑪瑙一般的乳光。
茶具鈞瓷的鑑別2、活
鈞瓷釉面有動感，其口沿、凸棱、炫紋、乳釘之處釉面脫口、出筋，產生虛與實的對比變化的美感，都與釉活有密不可分的關係。
茶具鈞瓷的鑑別3、純
鈞瓷釉質爲純淨的色釉， 有天藍、天青、月白、豆綠等色，且有開片紋路。
茶具鈞瓷的鑑別4、變
鈞瓷釉面色彩變化豐富，五彩滲透。
茶具鈞瓷的鑑別5、厚
鈞瓷釉質較厚，乳濁度高並不透。
茶具鈞瓷的鑑別6、正
鈞瓷釉面顏色純正，鮮豔，沒有烏片。
茶具鈞瓷的鑑別7、紋
鈞瓷釉面帶有各種紋路或冰裂。
茶具鈞瓷的鑑別8、境
鈞瓷釉面會自然形成的各種意境圖畫。
茶具鈞瓷的鑑別9、渾
鈞瓷釉面會自然形成各種窯變色彩，紋路，斑點，意境渾然一體。
