長期吃沙棘到底能有什麼作用，說的沙棘相信有很多人都會覺得陌生，沙棘吃起來酸酸甜甜。沙棘有很強的的藥用價值，有降低膽固醇的作用，那麼，長期吃沙棘到底能有什麼作用。
長期吃沙棘到底能有什麼作用1
1、你肯定比別人年輕
沙棘具有抗衰防老化的功效，沙棘中的萃取物，可控制皮膚的老化。沙棘的美容功能源於它含有豐富的多酚物質和維生素、SOD。這些成分具有超強的抗氧化功能，能提高人體的新陳代謝，淡化色素，使皮膚變得更加白皙和光滑。
2、你大腦肯定比別人好使
沙棘可以提高人體有益膽固醇的含量，從而讓血液更通暢地流向大腦。研究表明，適量飲酒可以擴大大腦的血管，提高血流量，達到激發腦智能，增強記憶力的功效。
3、你身體不會發福
沙棘含有酚類物質，同時含有維生素C、維生素E及胡蘿蔔素，這些物質具有抗氧化作用，可以提升人體內優質膽固醇的比例，保持人體正常的新陳代謝，使人的體形不會隨着年齡的增長而變得臃腫。另外，沙棘含有大量的鐵質，具有活血暖身的功效，因此能夠有效地減少身體內水分的堆積，這樣可以通過消腫達到減肥的目的。
4、一口氣，上6樓，不費勁
每天適量喝點沙棘具有強化骨骼的作用。美國塔夫斯大學的研究發現，喝點沙棘的人，不管男女，都比那些不喝的人具有更高的.骨質密度。因此，再選擇複方鐵鋅鈣顆粒的同時，可以考慮每天喝點沙棘，一口氣，上6樓，不費勁。
5、沒有蛀牙
最近的一項研究表明，沙棘能夠減緩細菌的生長，從而能有效地防止蛀牙和牙齒脫落。來自西班牙馬德里食品科學研究所和瑞士蘇黎世大學（University of Zurich）的科學團隊發現沙棘和沙棘籽萃取物能夠有效祛除導致蛀牙和牙齒脫落的細菌。
6、不會老年癡呆
老年癡呆症已經成爲一種世界性的老年性疾病，因此在世界範圍內都倍受關注。沙棘則可以降低阿爾茲海默病類型的大腦記憶功能區的澱粉類沉積，從而改善大腦的認知功能和記憶功能。因此不要擔心老年癡呆問題。
7、你不需要擔心“三高”問題
沙棘中富含有總黃酮，這類成分能有預防高血脂以及調理血糖代謝的作用，也有利於體內血液循環的通暢。適當的飲用沙棘有助於預防“三高”問題。
8、你的抗病毒能力比較強
一份英國研究顯示，每天飲用一小杯沙棘的人比其他人感染幽門螺桿菌的機率要低。幽門螺桿菌通常是胃炎、潰瘍和胃癌的主要誘因。西班牙也有研究顯示，如果人們經常接觸受污染的食物，那麼每天飲用半杯沙棘也能夠有效預防由沙門氏菌等細菌引起的食物中毒。
長期吃沙棘到底能有什麼作用2
沙棘別名醋柳，是胡頹子科沙棘屬植物，果實成圓形。沙棘極其耐乾旱、耐貧瘠，對生長溫度也沒有要求。沙棘有很強的的藥用價值，可以起到降低膽固醇等作用。果實酸甜，可以直接吃，也能做成果醬，還能起到美容作用。
1、植物介紹
沙棘別名醋柳，是胡頹子科沙棘屬植物，沙棘的果實可以吃，其維生素含量極高，被稱爲“維生素之王”。沙棘棘刺較多，花期在4-5月，果期在9-10月，果實圓球形，一般呈橙黃色或者桔紅色。沙棘有很強的的藥用價值。
2、生長習性
沙棘是喜陽的一種植物，需要充足的光照才能好好生長。沙棘對於土壤要求不嚴格，在極其嚴苛的土壤裏它都能生長存活，但是不喜歡過於粘重的土壤。沙棘極其耐乾旱，耐貧瘠，對溫度也沒有要求，爲植物之最。
3、藥用價值
沙棘果和油有很高的藥用價值，可以降低膽固醇，治癒心絞痛等作用。還能起到預防冠狀動脈粥樣硬化心臟病的作用。沙棘能止咳祛痰、消食化滯、活血散淤，可以用於咳嗽貪多、消化不良、食積腹痛等疾病。
4、食療價值
沙棘果實營養豐富，含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、超氧化物等活性物質和人體各種所需的氨基酸。沙棘果實酸甜，可以直接食用，也可以做成果醬來吃。它可以美容，有着抗氧化、清除人體內自由基的作用。
長期吃沙棘到底能有什麼作用3
沙棘怎麼吃
據史籍記載，沙棘是傳統的藏藥、蒙藥和中藥。古人稱沙棘果爲「聖果」。
現代研究顯示，沙棘含有極豐富的維生素C、E、A、P、胡蘿蔔素、兒茶素、香豆素、植物甾醇、黃酮類、脂肪酸(不飽和)、有機酸及人類必需的氨基酸和近20種微量元素。
從沙棘籽所榨油中微量元素可刺激免疫球蛋白和抗體的產生，保護紅細胞膜的完整性。因而沙棘油具有抗輻射、抗癌變、抗衰老功效，能調節人體免疫功能，防止心血管疾病。同時它能消炎、止痛、殺菌，促進細胞再生，對皮膚、粘膜具有特殊的修復作用。
沙棘果汁
沙棘果實要求新鮮、完全成熟、無病蟲害及黴爛現名象，並且有優良的風味、香氣和豐富的汁液。原料挑選後應用機械或手工洗滌乾淨。鮮果可不經破碎，直接用螺旋壓榨機壓榨。第1次壓榨後，將果渣拌勻疏鬆，再進行第2次壓榨。採用自然澄清法將榨汁在澄清池內靜置一段時間，使果汁中懸浮物沉澱到底部。然後用塑桶提取上層清汁，用板框壓濾後的清汁可不經過殺菌，直接盛入塑料桶內，添加質量分數爲0.04%的苯甲酸鈉，送入冷藏庫中，保持庫溫4℃-5擦。
沙棘醋
將選好的15kg沙棘果倒入缸內，加22.5kg大麴，用木耙上下攪勻，在室溫20℃發酵15天。將發酵後的沙棘果實摻入175kg麩皮，用粉碎機打碎，放放缸內攪拌均勻，進行第二次發酵，此時溫度不得超過40℃。爲避免溫度過高，每天倒缸1次，約經10天發酵完畢。將發酵好的沙棘果實裝入淋醋缸內淋醋，將頭醋淋過後的醋渣再浸泡10
h，進行第2次淋醋。成品棕黃色，稍混濁，味芳香、酸而微澀。
沙棘其實也是一種植物，在現實中既是植物還可以用來做藥引的食物還是存在的。這類的食物相對於其他的食物營養價值相對的高些，所以利用他們製作出來的食物也是相同的道理。食用沙棘可以幫助我們防止心血管疾病的發生，還有助於促進我們的細胞再生。
