韭菜搗爛敷的功效與作用，韭菜是一種期爲特殊的蔬菜之一，有着抗癌防便祕的功效，它的作用非常廣泛，甚至可以當做藥材外敷使用，下面和大家分享韭菜搗爛敷的功效與作用。
韭菜搗爛敷的功效與作用1
韭菜搗爛外敷，可以促進局部血液循環，活血散瘀的功效，加熱後外敷效果更佳。韭菜搗爛可溫中行氣，有活血散瘀、行氣導滯的作用，因此自古就有用韭菜搗爛治療跌打損傷等症的方法。
韭菜搗爛有殺菌消毒和提高身體免疫力的作用。因爲其所含的硫化物能抑制和殺死細菌，對葡萄球菌、大腸桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌等均有抑制作用。
韭菜搗爛含有蒜氨酸，這種物質可以轉變爲大蒜素，又與維生素B1結合生成蒜硫胺素，而蒜硫胺素具有與維生素相同的生理活性，能夠加速乳酸（疲勞物質）分解，因此它具有抗疲勞的作用。
擴展資料：
韭菜的禁忌：
1、消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心，不宜多吃。
2、有陽亢及 熱性病症的人不宜食用。
3、有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。
4、不喜歡吃辣、易引起過敏的人也不宜吃。
5、 特殊人羣少吃韭菜
韭菜中含有草酸，容易和一些礦物質和微量元素髮生拮抗反應，影響這些礦物質和微量元素的吸收。而烹製韭菜時極少先焯水（焯水可以去除草酸），所以老人、孩子和孕產婦以及缺鈣、缺鐵和缺鋅的人羣儘量少吃韭菜。
韭菜搗爛敷的功效與作用2
韭菜敷臉可以消炎，但是也能誘發皮膚瘡毒。
中醫認爲，將韭菜的根、葉搗成汁，有消炎、止血、止痛的功效。從西醫的角度來說，韭菜所含的硫化物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌。所以，綜合來說，韭菜的確有消炎止痛、活血化淤之功效。
將韭菜放在火上烤熱，塗擦患處，可治療蕁麻疹。
擴展資料：
韭菜的功效一般是在飲食上。
1、傳統醫學認爲，韭菜性溫，能溫腎助陽，益脾健胃，行氣理血。多吃韭菜，可養肝，增強脾胃之氣。
2、韭菜中的含硫化合物具有降血脂及擴張血脈的作用，適用於治療心腦血管疾病和高血壓。此外，這種化合物還能使黑色素細胞內酪氨酸系統功能增強，從而改變皮膚毛囊的黑色素，消除皮膚白斑，並使頭髮烏黑髮亮。
3、韭菜可以治病，用韭菜搗汁滴鼻，可以治療中暑昏迷。韭菜中含有大量的膳食纖維，對結腸癌有明顯療效。
4、患有皮膚白斑症的'女性，常吃韭菜可以達到祛斑、減肥的雙重效果。
5、韭菜含有性興奮劑，能興奮性器官。
韭菜搗爛敷的功效與作用3
“布衣暖，菜根香”，其實被丟棄的菜根也有較高的食療和外敷藥用價值，只要徹底清洗，合理利用，就能達到營養保健、防病祛病的作用。
白菜根。味甘性微寒，具有清熱利水、解表散寒、養胃止渴的功效。將白菜根洗淨切片與生薑、蔥白等煎湯服用，可治療感冒初期惡寒發熱、胃熱陰傷。
蔥根。性溫味辛，含有維生素C、糖類。將蔥根與淡豆豉搗爛煮水，加紅糖或與適量大米同煮成粥，可以預防傷風感冒。
茄子根。味甘性寒，含有多種生物鹼、維生素B、C，胡蘿蔔素、脂肪。將茄根切碎煎成濃汁，加紅糖飲服能治療氣管炎。
芹菜根。味甘微苦。芹菜含蛋白質、脂肪、維生素及磷、鈣，能夠健腦提神、潤肺止咳。取芹菜根、大棗煎湯，吃棗喝湯，可預防動脈硬化。
韭菜根。性味、辛溫，有溫中行氣、散血解毒、消腫止痛的作用。取韭菜根搗爛，敷於傷痛處，可治療跌打損傷。
空心菜根。性平、味甘，含蛋白質、脂肪、維生素B1、B2、維生素C等，有清熱涼血、利尿解毒的作用。將空心菜根120克水煎服可以治療痢疾；搗爛外敷可以治療跌打腫痛；煎湯含漱，可治齲齒牙痛。
菠菜根。性涼、味甘，能養血、止血、斂陰、潤燥。含鐵、蛋白質、維生素A 、B1、B2、C，以及一般蔬果所缺乏的維生素K，有助於防治皮膚、內臟的出血傾向。另外，常吃菠菜根可以增強體質、養顏排毒、保護視力、穩定情緒。
