蜂蜜食用方法及用量，蜂蜜是一種天然的綠色滋補食品，含有180多種人體可以直接吸收的營養物質，備受廣大消費者的青睞。接下來給大家分享蜂蜜食用方法及用量。
蜂蜜食用方法及用量1
1、直接食用
直接食用每天25~50克，即3~5湯匙。用溫開水沖服，注意水溫不要超過40℃，以免破壞蜂蜜的營養成份;摻入牛奶、豆漿或粥中食用;塗抹在麪包、饅頭上食用。
2、拌涼菜
因蜂蜜特有的粘性和甜度，可用其取代糖做涼拌西紅柿等涼菜，在草莓上市時，亦可用蜂蜜代替糖來拌草莓，味道鮮甜。
3、蜜餞山楂
在山楂大量上市時，將其去核，放入蜂蜜和冰糖，文火燉煮1小時左右，放置冰箱內，隨吃隨取，對降血脂很有幫助。
4、蜂蜜饅頭
在麪粉中加入蜂蜜，蒸出的饅頭鬆軟可口、香甜。
5、鮮蜜紅茶
備好蜂蜜60克，紅茶若干。用蜂蜜60克衝濃紅茶飲用即可。
6、蜂蜜水
蜂蜜2湯匙，加溫開水半杯，攪勻，服用。
7、蒜蜜飲
備好蜂蜜、大蒜各適量。將大蒜剝皮、洗淨、磨碎，加等量蜂蜜混勻;日服2次，每次1匙蒜蜜，用溫開水沖服。
8、蜂蜜雪梨
備好蜂蜜30克，大雪梨1個。將雪梨挖去核，把蜂蜜倒入梨中，封蓋，放鍋內蒸熟，食梨飲蜜。用於肺陰不足之乾咳無痰、咽乾口噪之病人調養治療。
9、山楂蜂蜜茶
備好山楂片20克，蜂蜜20克。將鮮山楂切成薄片，曬乾或烘乾，放入沙鍋，加水煎煮30分鐘，過濾取汁，兌入積安堂洋槐花蜂蜜，拌和均勻即成。
消積菜瘀，活血降壓。主治各型高血壓病，對合並冠心病高脂血症者尤爲適宜，另外，建議早晚分服。
蜂蜜食用方法及用量2
1、 沖泡蜂蜜水
有很多蜜友喜歡直接沖泡蜂蜜水，這也是一種不錯的吃法。只不過在沖泡蜂蜜水的時候大家一定要注意不要用開水沖泡，因爲蜂蜜中含有的某些營養物質對溫度比較敏感，遇到高溫會失去活性，喪失營養價值。最好用40度左右的溫水，這樣可以更好的激活活性物質的活性，有利於人們對營養物質的吸收和利用。
2、 蜂蜜+牛奶
牛奶被譽爲白色血液，含有豐富的磷、鈣、維生素等營養成分，與蜂蜜更是最佳拍檔。尤其是對於痛經的女性朋友來說，蜂蜜中含有的鎂元素和牛奶中含有的礦物質可以很好的舒緩疼痛，緩解痛經。
3、 蜂蜜+紅茶
紅茶和蜂蜜都是排毒降脂的好食材，二者搭配可謂是錦上添花。紅茶中含有的茶多酚和黃酮類化合物可以促進腸胃消化，消除體內多餘的自由基。蜂蜜中含有的活性物質可以維持胃酸的正常分泌，二者搭配有很好的養胃護胃的效果。
4、 蜂蜜+檸檬
檸檬中富含維生素、檸檬酸、磷等營養物質，可以防止黑色素沉着，有清除黑色素的作用。而蜂蜜中含有的營養物質可以調節內分泌，促進人體的新陳代謝。常喝蜂蜜檸檬水不僅可以淡化斑點還有助於排出體內堆積的毒素。
蜂蜜食用方法及用量3
一、食用方法
新鮮蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，因爲水溶液比純蜂蜜更易被吸收，但絕不可用開水衝或高溫蒸煮，因爲不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。
研究表明，在蜂蜜營養成分中酶類尤其是澱粉酶對熱極不穩定，澱粉酶值則證明蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發，抑菌作用下降，營養物質被破壞。因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水衝蜂蜜飲用，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。
二、服用時間
一般在飯前1～1.5小時，或飯後2～3小時較爲適宜。對有胃腸道疾病的患者，則應根據病情確定食用時間，以利於發揮其醫療作用。如在飯前一個半小時食用蜂蜜，它可抑制胃酸的.分泌；如在食用蜂蜜後立即進食，它又會刺激胃酸的分泌；溫熱的蜂蜜水溶液能使得胃液稀釋而降低胃液酸變，而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多，並能刺激腸道的運動，有輕瀉使用。因此，胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二脂腸潰湯的患者，宜在飯前1小時半食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，從而減少對胃粘膜的刺激，有利於潰瘍面的癒合；而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用冷蜜水後立即進食。神經衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜，可以促進睡眠，因爲蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。
三、服用劑量
作爲治療或輔助治療，成人一天100克，不要超過200克，分早、中、晚三次服用，兒童食用量爲30克最好，但應視年齡大小而定。用於治療，以兩個月爲一個療程；作爲保健服用量可酌情降低，一般每天10～50克。
另外，糖尿病患者最好不要服用。目前，市場上的蜂蜜分爲純蜂蜜和勾兌蜜，一般養蜂園蜂產品專賣店直接出售的爲成熟的純蜂蜜，商店出售的有勾兌蜂蜜，也有純蜂蜜，串街叫賣的多是劣質摻假蜂蜜，價格便宜，質量難以保證。一些不法分子，甚至添加一些化學原料，內含有大量重金屬和致病菌，切不可貪圖便宜，上當受害。
