柿子不能和什麼水果

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柿子不能和什麼水果，柿子是種很好吃的水果，味道很甜，柿子和很多東西在一起吃都會導致嘔吐，腹瀉等症狀，要注意一些與柿子相剋的食物，感興趣的來看看柿子不能和什麼水果。

柿子不能和什麼水果1

柿子跟水果沒有什麼忌諱的，不過柿子跟以下這些食物不能同吃

1、柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃：中醫學中認爲，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。這種情況下我們就很容易出現有腹痛、嘔吐、或腹瀉等症狀。

2、柿子不能與紅薯、菠菜同食：紅薯是含澱粉較多的食物，吃了以後會使胃裏產生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質和果膠，胃酸和鞣質、果膠相遇，會發生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。

3、柿子最好不能和醋同吃，吃柿子的前後也最好不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中。

4、柿子與酒：酒味甘辛微苦性大熱有毒，而柿子則性寒，因此兩種食物不能同時食用。還有很多人在喝酒的時候總喜歡用肉類食物作爲下酒菜，而且酒類入胃刺激腸道分泌增加，柿中鞣酸與胃酸相遇後會形成結石。

柿子的食用功效：

1、補充維C：柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以補充大量的維生素C。

2、潤腸通便：柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對於緩解便祕，保持腸道正常菌羣生長等有很好的作用。另外，柿子和柿餅都可作緩和滋養品。並有止血潤大便的作用，能緩和痔瘡腫痛，止痔瘡出血及直腸出血等。

經過以上內容的介紹，相信不少人應該都知道柿子的功效跟柿子不能跟什麼食物一起食用了，柿子的功效很多，還有止血跟潤肺的功效，喜歡吃柿子的朋友可以適量多吃一點點，但是不要貪多喔，再好吃的食物也不可這樣無節制喔，祝健康。

柿子不能和什麼水果2

柿子不能和橘子、橙子、柚子、葡萄等有酸性的水果同吃。酸性水果如、杏子、李子等，所含的酸性物質不易被氧化分解，容易導致體內偏酸，一般不宜多吃。

最好不要空腹吃柿子。柿子中含有大量的柿膠，柿膠遇酸就會凝固成塊。當空腹吃進大量柿子時，柿子中的柿膠就會與胃酸凝聚成硬塊，小者如杏核，大者如拳頭，並越積越大，以致無法排出。因此，柿子一次不可多吃，並且要在飯後吃，因爲這時胃酸已與食物混合，就不容易生成“柿石”了。

擴展資料：

柿子含有豐富的維生素、鈣、胡蘿蔔素等營養物質，具有清熱潤腸，止血降壓的作用，對高血壓、大便乾結等疾病有較好的療效。吃柿子是不會便祕的'，柿子內含有豐富的果膠，有良好的潤腸通便作用，對於緩解便祕，保持腸道的通暢有很好的作用。柿子雖然好處多多，但是也不能放鬆警惕，特別是腸胃不好、消化不良的人，不能一次性吃太多。另外吃柿子最好在飯後吃，就不會便祕了。

柿子不能和什麼水果3

柿子不能和橘子、橙子、柚子、葡萄等有酸性的水果一起食用，柿子是日常生活較爲常見的一種食物，有着較高的營養價值。

柿子中含有着豐富的柿膠，很容易和酸性物質發生反應，形成固體塊狀，所以說不建議柿子和酸性水果一起服用。

柿子中含有豐富的維生素、鈣、胡蘿蔔素、糖類和多種礦物質等營養物質，口感比較不錯，適合大部分人食用。

我國柿子品種繁多，通常可以分爲甜柿和澀柿兩大類，但是按照柿果色澤可以分爲6種：黃柿、朱柿、白柿、烏柿、紅柿和青柿；按照形狀來看可以分爲5種：圓柿、方柿、長柿、葫蘆柿及牛心柿。