關於黃瓜的說明文，黃瓜屬於葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物，葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒。最早由西漢時期張騫出使西域帶回中原。下面來看看關於黃瓜的說明文。
黃瓜的說明文1
“架上爬秧結綠瓜，綠瓜頂上開黃花，生着吃來鮮又脆，炒熟做菜味道佳。”同學們，你們知道這個謎語的謎底嗎?沒錯，就是黃瓜。
這天晚上，我心血來潮，突然很想吃黃瓜，便靈光一閃：“老爸呀，你不是一直說想嚐嚐我做的菜嗎?這樣，你買些黃瓜，我做給你吃。”“嗯，好啊!”爸爸爽快地答應了。既然承諾了，就得說到做到，可我根本不會。我也不好意思問老爸，便打起了老媽的注意：“怎麼辦?”“涼拌唄!”她頭也不擡地說。我醒悟過來，決定了菜名：涼拌黃瓜!
說幹就幹，我按老媽的吩咐準備好材料：兩根黃瓜、幾瓣剝好的蒜頭、鹽、醋、糖、麻油。好，涼拌黃瓜，正式開始!第一步，把黃瓜洗好、切好。洗黃瓜很容易，難的是切黃瓜，老爸跑過來溫馨提示了一下：“黃瓜兩頭要切掉，切的時候左手要弓着，不然會容易傷到手。”別看黃瓜平時很老實，乖乖地呆在那兒一動不動，可一旦要切它，它就變得像個小泥鰍，滑溜溜的，總是切不準。“咚咚咚……”，激烈的聲音惹得媽媽好奇心大發，跑到廚房裏來一探究竟，說道：“不至於吧，切個黃瓜弄這麼大動靜?”“啊!”我大叫一聲，這頑皮的黃瓜真不聽話，就連刀也來吶喊助威，像和黃瓜商量好似的。一開始，它們假裝很聽話的樣子。可到刀快和黃瓜“會師”時，黃瓜立刻顯出“泥鰍絕技”，往外一躲;刀也不聽使喚，往裏一偏，就正好不偏不移地砸到我的食指上，好在沒有“見紅”。這時，老爸支招說：“如果你的手指緊緊壓着黃瓜，它再有多大能耐也滑不了啊。”我用老爸的方法試了一下，果然好使。
切完了黃瓜，便來到了拍蒜的環節。我剛一用刀拍下去，就有一顆蒜頭蹦了出來。嘿!瞧它那副得意的樣子，好像在說：“來拍我呀，你拍，我蹦!”我氣壞了，連忙把它拿了過來，徹底剁成了蒜泥。接下來，把切好的黃瓜倒進一個大碗，撒上鹽、糖和剛拍好的蒜泥，一起拌均勻，然後放在那兒，醃上十幾分鍾。最後，把碗裏醃出來的黃瓜汁倒掉，撒上醋和麻油，大功告成!
我迫不及待地端上桌，趕緊吃上一口。麻油的香味，黃瓜的清脆，還有些淡淡地酸甜味，口感還不錯。我開心地叫道：“老爸老媽，你們都來嚐嚐!”老媽夾起一塊放到嘴裏：“嗯，鹹淡正好，不錯!”我正得意時，老媽又接着說：“不過，這應該叫黃瓜片，還是黃瓜段呢?”哈哈哈……我們全家都樂開了花。
這次做菜的經歷讓我深深領悟到冰凍三尺非一日之寒的意義，我們做任何事都要循序漸進，才能熟能生巧。十年來，我一直吃爸爸媽媽做的'飯菜，今後在學習之餘，我一定要多做幾道菜給他們嚐嚐。
黃瓜的說明文2
每天放學，路過我家樓前的小花園，我都會看看居民種植在這裏的黃瓜，因爲黃瓜的成長過程與其他的植物不同，顯得很有趣。
黃瓜的根長在花園中的泥土裏，彎彎曲曲的藤蔓攀爬在欄架上。黃瓜的葉子呈三角狀寬卵形，葉柄稍顯粗糙，有些地方的葉子重疊在一起，不留一點兒空隙；有些地方的葉子卻很稀少。黃瓜藤表面有白糙毛，藤不分支，順着護欄向上爬，一陣大風拂過，葉子發出沙沙沙的聲音，好似奏起了一段歡快的樂章，可是嬌弱的黃瓜藤卻沒有從欄架上掉下來，這是爲什麼呢？我仔細地看了看才發現：原來在長葉子的地方伸出來三、四根嫩綠色的細絲，這就是黃瓜的手。
黃瓜的手一碰到圍欄上就緊緊地抓住欄架，拉着黃瓜藤，不讓它掉下去，黃瓜藤就這樣沿着圍欄慢慢地往上爬，抓着圍欄的手會漸漸地變長並繞着圍欄架纏上幾圈，除非你生拉硬拽，否則別想拉下黃瓜藤。
在黃瓜藤中生出的好多小手的幫助下，黃瓜藤才生機勃勃地成長着，再後來藤蔓上的葉子間開出了幾朵黃色的花兒，裏面有密密的細絨毛，引的蜂兒、蝶兒來嬉戲。美麗的花兒點綴在一片翠綠間，這時的黃瓜藤最惹人眼！
花兒開了，離坐果就不遠了。果然沒過幾天，在花根部漸漸生出了一根短短的、細細的小黃瓜，在小黃瓜沒有長大時，花兒是不會掉落的，等長大後，花兒就凋零了。可愛的小黃瓜在一天天的長大，我想它是不會忘記媽媽的手——黃瓜藤上的那一根根細絲，沒有媽媽的手，怎麼會有今天青翠鮮嫩的小黃瓜？
黃瓜的說明文3
“身穿綠衣裳，掛在半空中。腳上一朵花，身上白鬍子。”同學們，你們知道這是什麼嗎？嘻嘻！它就是我的最愛——黃瓜。
每當春天來到，一株株黃瓜苗便悄悄地破土而出。它們貪婪地吮吸着春天的甘露，舒展開嫩綠的葉片。不幾天，藤蔓像長了腳一樣爬滿了整個架子，葉子也變得翠綠欲滴，大得如同巨人的手掌，把架子遮蓋得嚴嚴實實。到了夏初，一朵朵黃色的黃瓜花開滿了枝頭，幽幽的香味吸引了無數的蜂兒蝶兒。再過些日子，花兒枯萎了，結出一根根細細的小黃瓜。等到盛夏，便有成人的手臂那麼粗。黃瓜全身被裹在一件綠色的外衣中。它一點也不注重保養，臉上長滿了大小不一的疙瘩，皮膚也皺皺的。別看黃瓜長作文=得又長又醜，它可不好惹，身披一件長滿小刺的盔甲，就像一根狼牙棒。
別看老黃瓜長長溜溜的其貌不揚，其實作用大着呢！生吃原汁原味，爲你瞬間補充豐富的維生素。黃瓜片炒雞蛋、老黃瓜豆瓣湯，老黃瓜燉文蛤，好吃又有營養，好幾代人都喜歡這麼吃，永遠吃不膩。我最喜歡的吃法是涼拌，可以是蒜泥涼拌黃瓜塊，也可以做成糖醋黃瓜絲，配上一碗清粥，吃得我呀，滿口生津，餘味無窮。黃瓜不僅好吃，還含有豐富的營養，黃瓜是含水量最高的水果，敷在臉上還能美容養顏，黃瓜真是個寶。
如果有人問我：你最喜歡吃什麼蔬菜？我會毫不猶豫的回答說：黃瓜。不信你吃吃看，你一定會吃也吃不夠，越吃越健康。
