柿子和什麼相剋，柿子的果肉肥厚，味道誘人，有多種維生素和礦物質，許多人都喜歡食用它，但如果食用時不注意，就會發生一些危害健康的嚴重後果，那麼柿子和什麼相剋呢？來了解下吧。
柿子和什麼相剋1
1、海味
海鮮中的魚、蝦、蟹、藻類等。中醫認爲，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的魚、蝦、蟹在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。這種情況下很容易出現有腹痛、嘔吐、或腹瀉等症狀。
2、紅薯
紅薯是含澱粉較多的食物，吃了以後會使胃裏產生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質和果膠，胃酸和鞣質、果膠相遇，會發生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。
3、螃蟹
螃蟹中含有大量的蛋白質，如果二者同食，螃蟹中的蛋白質與柿子中的鞣酸相遇，可在人胃中發生凝固，變成不易消化吸收的團塊，出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象。
4、章魚
章魚氣味甘，鹹寒，無毒，其藥性冷而不泄，可養血益氣。柿子甘澀性寒，因都屬寒冷藥性，所以二物不可同食，否則有損腸吸易致腹瀉。
5、酒
柿子不能和酒一起吃，二者同食，造成腸道梗阻。酒味甘辛微苦，性大熱有毒，而柿子性寒，因此兩種食物不能同時食用。
6、海帶
柿子不能和海帶一起吃，二者同食，會導致胃腸道不適。富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，會生成不溶性的結合物，容易影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適。
7、醋
吃柿子的前後也最好不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中，嚴重的會出現胃結石現象。
8、紫菜
紫菜也是富含鈣離子的食物，與含鞣酸過多的柿子同食，會生成不溶性的結合物，道理同海帶與柿子的關係一樣。
9、酸性菜
吃過柿子後，請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水。因吃了酸菜，人的胃裏會產生大量鹽酸，會與柿餅在胃裏產生的.胃酸發生作用產生沉澱，沉澱物積在一起，會形成不溶於水的結塊，從而形成胃石症。
柿子和什麼相剋2
1、螃蟹與柿子相剋
螃蟹是與柿子相剋的一種存在，因爲這兩種食物都是寒性，如果同時食用會出現傷脾胃情況，另外螃蟹中有大量的蛋白質，它們遇到柿子中的酸性成分時，會在人體內部形成大量不能消化的團塊，讓人們出現腹痛和嘔吐的症狀。
2、甘薯與柿子相剋
甘薯是與柿子相剋的一種食物，因爲甘薯這種食物中有大量的澱粉存在，人們食用以後會讓胃部出現大量的胃酸，這時再食用柿子就會出現大量的沉澱，時間久了這些沉澱物就會凝結成塊，既不能消化也不能排出，會嚴重加重胃部負擔嚴重時會出現柿結石。
3、章魚與柿子相剋
章魚是與柿子相剋的一種食物，章魚是一種氣味甘，性寒的物質，單獨食用可以起到養血益氣的功效，但是柿子這種水果性寒，在與章魚一起食用時，會讓腸胃受到損害，然後引發腹瀉。除了這些以外，生活中的酸菜、鵝肉以及白酒等，也都是與柿子相剋的食物，大家一定要記得避免它們同時食用。
