硬柿子和軟柿子的區別有哪些，秋末是柿子上市的時候，但人們在市場上購買柿子時，會發現柿子也有不同的品種，最常見的就是硬柿子和軟柿子，下面我們去看看硬柿子和軟柿子的區別有哪些。
硬柿子和軟柿子的區別有哪些1
每年秋末都是柿子大量上市的時候，這時是人們吃柿子的最好時間，但人們在市場上購買柿子時，會發現柿子也有多個不同的品種，最常見的就是硬柿子和軟柿子，這兩種柿子在口感上有特別明顯的區別，除此以外它們還有什麼不同呢？
硬柿子和軟柿子的區別
1、含水量
硬柿子和軟柿子最重要的區別就是含水量不同，硬柿子是一種質感比較堅硬的水果，放在手裏沉甸甸的，但它的含水量卻比較少，而軟柿子則是一種含水量特別高的水果，人們把它表皮撕開以後，可以直接喝到裏面鮮嫩的果汁。
2、口感區別
硬柿子和軟柿子在口感上也有明顯區別，硬柿子口感脆嫩甘甜，而且有柿子的天然香味，它是一種類似於蘋果或梨的口感，吃起來有種脆脆甜甜的感覺，幾乎沒有什麼色味存在，而軟柿子是一種軟甜的水果，它果肉黏黏的，而且還有大量果汁，但食用以後嘴裏會有淡淡的澀味存在。
3、適合人羣
硬柿子和軟柿子在適合的人羣上也有明顯不同，因爲硬柿子是一種口感脆嫩，質地比較硬的水果，他更適合年輕人和牙齒健康的人羣食用，而那些軟柿子則口感軟糯，果汁量大，他更適合那些老年人或牙口不好的人食用。
4、食用方法
硬柿子和軟柿子在食用方法上也有明顯不同，硬式的在購買或採摘以後不能直接吃，需要經過人工脫澀處理，然後才能削皮食用，而軟柿子在自然成熟後根本不需要經過脫澀，他的色味會自然消失，人們在吃的時候，只需要把他的果皮撕開一個口子，就能吸食裏面的果肉和果汁。
硬柿子和軟柿子的`區別有哪些2
水果也是大家特別喜歡吃的一種美食，生活中的水果種類也是多種多樣的，對每個季節來說所賣的水果也是有所不同的。因爲水果裏面除了含有大量的水分，還有人體所需要的各種維生素，多吃水果能夠讓我們的皮膚變得細膩光滑，而且水果也能夠起到減肥的效果。對於現在的這個季節來說，除了人們最喜歡吃的柚子之外，還有一種營養價值極高的水果，就是柿子。
對於那些特別愛吃水果的人來說，去買柿子的時候肯定會遇到這兩種情況，這兩種柿子除了在手感上摸起來有所不同，口味也是有很大區別的。在這裏我把賣水果商販說出的軟柿子和硬柿子的區別，在這裏跟大家分享一下軟柿子和硬柿子的區別表現在3個方面，這樣大家以後在去買柿子的時候心裏就有譜了。
首先對於賣家來說，在成本上有很大的區別，對那些特別喜歡吃柿子的人成時再去選購事的時候都會發現價格軟的柿子要比那些脆柿子的價格高出很多，這最主要的原因就是在於用柿子買回家之後，還需要放很長時間才能夠吃，而軟柿子買回家之後就可以直接吃了，還有就是軟柿子在運輸的過程中經常會出現幾輛的現象，會虧損很多，所以軟柿子價格就會稍微貴一些。
第二個就是在口感上也有是有區別的，軟柿子吃起來特別的軟軟香甜，而用柿子吃的時候有些費牙齒。尤其是小孩子們，在吃軟柿子的時候，很容易弄到身上，這樣的話衣服上面的顏色也是不容易洗掉的。對於脆柿子來說，吃起來比較香脆，口感也清爽，雖然說吃起來也是特別的強，但是對於大部分人來說還是特別喜歡吃軟柿子的。他們兩個還有一個區別，就是在吃軟柿子的時候是需要把外皮剝掉吃裏面的果肉，而硬柿子吃起來根本不需要剝皮。
第三個方面，軟柿子和硬柿子在營養方面也是有區別的，軟柿子可以說是那些熟透了的柿子，裏面含有豐富的蛋白質，維生素，胡蘿蔔素以及人體所需要的礦物質元素，能夠刺激人體內的血紅蛋白生長，尤其是在秋冬季節的時候特別適合吃軟柿子，而且還能夠增強人們的抵抗力。對於那些又硬又脆的柿子來說，營養價值就沒有軟柿子的高，所以對於大部分人來說還是特別喜歡吃軟柿子的。
