枸杞的作用與功效與禁忌，枸杞是生活中常見的食材之一，而且枸杞子是對人體健康有着重要的意義，我們常常會在生活中用它來泡一些茶來養生，以下分享枸杞的作用與功效與禁忌
枸杞的作用與功效與禁忌1
1、 免疫調節
枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變。
2、 抗衰老
免疫衰老與細胞凋亡密切相關。枸杞多糖(LBP)，能明顯提高吞噬細胞的吞噬功能，提高淋巴細胞的增殖能力。
3、 抗腫瘤
枸杞多糖不僅是一種調節免疫反應的生物反應調節劑，而且可通過神經--內分泌--免疫調節網絡發揮抗癌作用。
4、 抗疲勞
枸杞多糖能顯著增加小鼠肌糖原、肝糖原儲備量，提高運動前後血液乳酸脫氫酶總活力;降低小鼠劇烈運動後血尿素氮增加量，加快運動後血尿素氮的清除速率。這表明枸杞多糖對消除疲勞具有十分明顯的作用。
5、抗輻射損傷
枸杞子有抗Y射線輻射、保護機體的作用，可作爲輔助藥物來配合放療等抗腫瘤治療，減輕放療的毒副作用，提高療效，保護機體的免疫功能。
6、 調節血脂
枸杞子能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和膽固醇的含量，具有明顯的降血脂、調節脂類代謝功能，對預防心血管疾病具有積極作用。
7、 降血糖
枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶(SOD)的活性，提高胰島細胞的抗氧化能力，減輕過氧化物對細胞的損傷，降低內二醛生成量，這表明枸杞多糖對胰島細胞有一定的'保護作用。
8、 降血壓
枸杞多糖可降低大鼠血壓(收縮壓和舒張壓均見效果);降低血漿及血管中丙二醛、內皮素含量，增加降鈣素基因相關肽的釋放，防止高血壓形成。
9、保護生殖系統
枸杞多糖可使睾丸受損傷的大鼠的血清性激素水平升高;增加睾丸、附睾的臟器係數，提高大鼠睾丸組織SOD活性，降低丙二醛含量，使受損的睾丸組織恢復到接近正常水平。
10、 提高視力
人體的視網膜光感受器是由視黃醇和視蛋白所構成，枸杞中所含豐富的B一胡蘿蔔素可在人體內轉化成維生素A，而維生素A可生成視黃醇，從而提高視力，防止黃斑症。
枸杞子枸杞子食用的注意事項
1、枸杞子泡水喝的害處不大，一年四季喝都不會產生太大壞處。其最大的副作用是過量食用會導致上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅腫不舒服。
2、枸杞子泡水對食用人羣沒有限制，只是針對某些身體不適症狀時需暫停食用 。
3、枸杞有溫熱身體的效果，故性情太急躁、患有高血壓的人儘量少吃。
4、脾胃薄弱的人要少吃。
5、正在感冒發燒、脾虛、腹瀉、身體有炎症的朋友最好不要吃。
6、枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。
枸杞的作用與功效與禁忌2
以下就是枸杞茶的四個好處
1、滋養肝臟
現如今人們的生活節奏越來越快，很多人爲了生活都是日夜的奔波，這種不規律的生活導致人們的身體出現了越來越多的健康問題，很多人年紀輕輕就患上了肝癌，所以要經常的用枸杞泡水喝，因爲枸杞茶可以在一定程度上修復受損的肝臟細胞，也可以很有效的預防脂肪肝。
2、保護眼睛
可能很多人聽說過枸杞可以明目，這是有一定的科學依據的，因爲枸杞中含有大量的維生素和胡蘿蔔素，這些物質可以有效的改善視力，所以如果平時經常覺得眼睛勞累的話，可以通過喝一些枸杞茶來緩解。
3、美容養顏
枸杞中含有的胡蘿蔔素還有一個很重要的作用，那就是抗氧化，一般來說人體的衰老就是一個氧化的過程，所以說多喝枸杞茶確實可以起到美容養顏的功效，對於一些愛美的女性來說，枸杞茶不失爲一種美容良品。
4、防脫髮
現如今很多年輕人因爲生活壓力過大都備受脫髮問題的困擾，也有些人年紀輕輕就出現了很多白頭髮，這時候也可以和一些枸杞茶，因爲枸杞茶中含有的鐵元素等物質可以幫助細胞造血，從而達到預防脫髮的功效。
枸杞的作用與功效與禁忌3
紅棗枸杞泡水怎麼泡
1、紅棗枸杞泡水喝時，需要把準備好的紅棗提前處理一下，正常情況下300毫升的杯子可以準備10顆紅棗核8克枸杞以及適量的冰糖，而紅棗在準備好以後要用清水洗淨晾乾，表面水分以後再用刀把它切成小塊，去掉中間的棗核。
2、把切好後的紅棗果肉直接放在無油無水的鍋中用小火慢慢炒，炒到紅棗外表的顏色變深後取出降溫，等它完全降溫後，再與準備好的枸杞一起放在杯子中加入，準備好的冰糖，衝入95度左右的開水，燜泡三分鐘，裏面的湯汁就能取出飲用，這樣泡出的紅刺枸杞水口感誘人，營養價值還特別高。
紅棗枸杞泡水喝的做法
1、紅棗枸杞泡水喝時需要準備4~5個大紅棗和5~6顆枸杞子，還要準備五個桂圓和適量的冰糖，把準備好的桂圓去掉外殼，得到桂圓肉後直接放在杯子中，而準備好的枸杞則要放在溫水中，浸泡10分鐘，認真清洗乾淨後取出瀝掉水分再放在杯子中。
2、紅棗也要提前放在溫水中浸泡，等它變軟後才能把它遮住中的髒東西清洗乾淨，清洗完以後要把紅棗掰成塊狀放在被子中，紅棗桂圓和枸杞全部放到杯子以後，要加入準備好的冰糖最後才能用沸水沖泡，沖水以後要把杯子蓋蓋好，五分鐘以後打開杯子蓋調勻飲用。
紅棗枸杞泡水喝時還可把準備好的食材放在養生壺中加清水煎煮，煮好以後取出代茶飲用，那樣得到的紅棗枸杞水滋味會更加誘人。
