丹蔘的吃法及禁忌，丹蔘是我們日常生活中比較常見的一種參類，丹蔘自古以來就爲中醫藥臨牀常用、大宗中藥飲片之一，具有祛瘀止痛，活血通經，清心除煩的功效，下面來看看丹蔘的吃法及禁忌。
丹蔘的吃法及禁忌1
丹蔘的食用方法
1、丹蔘黃豆湯
用料：丹蔘10克，黃豆50克，蜂蜜適量。
做法:丹蔘洗淨放砂鍋中，黃豆洗淨用涼水浸泡1小時，撈出倒入鍋內加水適量煲湯，至黃豆爛，揀出丹蔘，加蜂蜜調味即可食用。
功效:補虛養肝，活血祛瘀。適用於慢性肝炎、肝脾腫大者調補。
2、丹蔘紅花酒
用料:丹蔘、紅花各50克,白酒500毫升、
做法:將丹蔘切片,與紅花一同置容器中,加入白酒,密封,浸泡7天后,過濾去渣,即成、
功效:活血通經、血瘀經閉,月經不調,心絞痛、冠心病、陽痿、
3、丹蔘泡水喝
用料: 丹蔘若干
做法:將丹蔘洗乾淨之後切片備用，然後放入鍋中加入清水進行燉煮。等到水的顏色已經開始改變，並且散發出陣陣藥香的時候就可以加入一些紅糖，攪拌均勻之後小火繼續燉煮，幾分鐘之後就可以起鍋了。
功效:補血
另外，在日常飲食過程中我們應該稍加註意，丹蔘切勿跟酸性食物一起服用，特別是食醋。因爲醋屬於酸性，同時性酸，而大部分的酸性食物都是屬於溫熱性質的，而丹蔘性寒，所以具有擴張血管以及活血化瘀的作用，如果這兩種不一樣性質的中藥材以及食物一起服用，那就會導致功能不和，所以切勿同時服用。
丹蔘都有哪些禁忌？
1、有腸胃疾病的不宜單獨服用丹蔘
有胃腸疾病的人服用丹蔘時可加服陳皮、雞內金、白扁豆等健胃之。
2、心動過緩的患者不宜單獨服用
患心動過緩者，可加用桂枝、薤白等通心之藥。
3、丹蔘不可和阿司匹林一起服用
阿司匹林具有抑制血小板聚集的作用，目前已被作爲冠心病患者治療的基本藥物。
4、服用華法林抗凝血的患者不宜服用丹蔘
服用華法林抗凝血的患者也應當小心，同時服用丹蔘也可能會導致出血。
5、不能無故服用丹蔘
無瘀血者慎服丹蔘，妊娠無故勿服，丹蔘不宜與藜蘆同用。
6、不能服用丹蔘過於頻繁
丹蔘片是活血化瘀、理氣止痛的中成藥。主要用於心絞痛、高血壓、頸椎病以及胸中憋悶等病症。但是也不能吃的過於頻繁。因爲長期服用複方丹蔘片可能引起血鉀含量降低，產生低血鉀症。
丹蔘的吃法及禁忌2
1、丹蔘具有活血祛瘀、消腫散結、散熱涼血、解毒消疹、養血安神、清心除煩等功效。丹蔘性微溫、味甘，歸心、肝經。氣血不足在生活當中是比較常見的症狀，通過丹蔘的使用，能夠起到調理的效果，對血熱瘀腫、胸肋疼痛等症狀的患者是比較適合的。
2、丹蔘不僅具有這樣的價值，同時也會就有着食療的作用，準備丹蔘、檀香、砂仁，將丹蔘、檀香、砂仁三種藥材一同放入砂鍋中，加入適當量的清水，經過大火煮沸之後，再改成小火煎煮，去渣取汁即可，每天加溫之後送服就有活血化瘀和胃益氣的作用，也能緩解慢性胃炎等症。
3、丹蔘在使用的時候也要注意，也會有一定的禁忌，比如血經量多或者是孕婦、沒有血瘀證者不能食用，丹蔘使用的時候不能與藜蘆同食。丹蔘的使用方法比較多，比如丹蔘炒雞丁，丹蔘燉小雞等等，都能起到指代定喘、活血化瘀、養心安神等功效，對男性不育症也會有一定的作用。
我們上面爲大家介紹的是丹蔘的功效和作用以及食用的方法，丹蔘的作用還是比較大的，在選擇丹蔘的時候，一定要根據自身的情況，但是技能要用還能食療，並非是所有人都適合，將丹蔘儲存在通風和乾燥的陰涼處，以免會受潮或長蟲，這樣會影響到丹蔘的藥用價值，使用丹蔘最好是先了解自身的體質。
丹蔘的吃法及禁忌3
丹蔘是一種深受人們歡迎的中藥材，它具有以下三個方面的功效與作用：
1、改善心腦血管功能：單身中的活性成分對於改善心腦血管功能、擴張血管、增加血液流量都有很好的促進作用，所以丹蔘經常被用於治療心腦血管疾病。
2、能夠加速受損組織的恢復：當人們的心腦血管出現問題之後，在治療的過程中，會對人們的心腦血管造成很大的傷害，丹蔘是一種很好的藥材，它對於促進受損組織的恢復和改善身體的血液循環都有着很好的效果，所以在心腦血管疾病恢復的.過程中，大多都需要使用到丹蔘。
3、有殺菌的功效：丹蔘中能夠提取到丹蔘酮，這種物質對於常見的葡萄球菌和大腸桿菌等細菌有着很強的殺滅作用，所以身體因爲細菌感染而出現炎症也可以使用丹蔘來調理。
在日常生活中很多人喜歡喝茶，所以大家都想了解用丹蔘泡水喝有沒有禁忌，下面這幾點大家一定要注意：
1、忌酸性的物質：丹蔘是可以用來泡水的，但是由於丹蔘具有擴張血管的功效，而且藥性偏寒，因此用丹蔘泡水的過程中，一定要注意不能和酸性的食物一塊服用，因爲服用了之後人們會出現不舒服的感覺，而且還會影響藥效。
2、用量一定不能過多：儘管丹蔘對於調理心腦血管疾病有着很好的功效，但是用丹蔘泡水的時候也需要注意用量，如果用量過大，也會對人體健康造成嚴重的影響，一般來說，每次泡茶用5克左右就能起到調理的效果，所以人們一定要注意用量。
丹蔘是一種非常好的藥材，在日常生活中經常吃一點丹蔘不僅可以改善心腦血管的功能，還可以起到安神的作用，所以大家可以積極的嘗試用丹蔘泡水來調理自己的身體，在調理的時候一定要注意不要和酸性的食物一同吃，用量一定不能過多，這樣就能起到調理的功效，使人體更加健康。
